1
कुछ अच्छी चाय खरीदें बोरों के बजाय थोक चाय का बेहतर स्वाद होगा क्योंकि पानी अधिक आसानी से बहता है और चाय के सभी स्वाद को उठाता है अगर यह एक बैग के भीतर नहीं होता है।
2
एक उपयुक्त केतली या बर्तन में फ़िल्टर्ड पानी की एक लीटर गरम करें। यह पसंद है कि "शुद्ध" पानी क्लोरीन या अन्य रसायनों के बिना और कम खनिज सामग्री के साथ प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह चाय के स्वाद को प्रभावित कर सकता है।
3
एक उपयुक्त, अनलेडेड कंटेनर में शीट रखें एक गिलास या सिरेमिक कंटेनर सबसे अच्छा विकल्प होगा। उन पर गर्म पानी डालो पत्तियों की मात्रा अलग-अलग होती है कि आप चाय बनने के लिए कितना मजबूत चाहते हैं, लेकिन प्रति लीटर लगभग 4 tablespoons आपको प्रारंभ करने के लिए एक बुनियादी उपाय है।
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इच्छित मिठास जोड़ें (हनी और चीनी उत्कृष्ट हैं)।
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पत्तियों पर गर्म पानी डालो और इसे आराम करो। सिफारिश की गई जलसेक का समय 4 से 7 मिनट का काला चाय है, हरी चाय के लिए 3 से 5 मिनट।
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यदि आप चाहें तो पत्तियों पर दबाव डालें (अन्यथा आप उन्हें कंटेनर के नीचे छोड़ सकते हैं), और ध्यान से चाय डालना का आनंद लें!