कैसे अलग तरीके के साथ चिकन कुक करने के लिए

ब्रेडड चिकन एस्केलोप:

• 1 चिकन 1.5 किग्रा के बारे में 8 टुकड़ों में कमजोर और त्वचा रहित
• 1 छोटी सफेद रोटी बिना कवच- पुरानी रोटी (2 दिन) बेहतर है
• 1 बड़ा चमचा सरसों
• 1 चम्मच कटा ताजा जड़ी बूटियों
• 2 अंडे पीटा
• फ्राइंग के लिए सूरजमुखी तेल

दक्षिणी फ्राइड चिकन:

• 2 त्वचा रहित चिकन स्तन
• 2 बेकार, त्वचा रहित चिकन जांघों
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच काली मिर्च, अधिमानतः ताज़ा
• 1 काली मिर्च का चुटकी
• 150 मिलीलीटर छाछ (मक्खन का दूध)
• कनाडा के बेकन के 4 स्लाइस
• 150 ग्राम सफेद और ताजा धागा आटा
• फ्राइंग के लिए सूरजमुखी तेल

मूल तली हुई चिकन:

• 1 अंडा
• 3 कप दूध
• 1 कप गेहूं का आटा
• 3 कप बारीकी कटा हुआ आटा
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच लहसुन पाउडर (नमक के बिना)
• 1/2 चम्मच प्याज पाउडर (नमक के बिना)
• 1 चम्मच पेपरिका
• 4 चम्मच काली मिर्च
• 6-8 कप खाना पकाने के तेल
• 2 मुर्गियां टुकड़ों में कटौती
• एक मसालेदार स्वाद (वैकल्पिक) के लिए 1 बड़ा चमचा या लाल मिर्च पाउडर के 2 चम्मच
• छिद्रित प्याज के 1 चम्मच

फ्राइड गैलेटो:

• 1 गैलेतो
• 2 चम्मच तेल
• 1 चम्मच नींबू का रस
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• 1 काली मिर्च का चुटकी
• 1 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
• 1 बड़ा चमचा बारीक कटा हुआ अजमोद
• 1/2 चम्मच अदरक पाउडर (वैकल्पिक)
• सफेद आटा
• नींबू के टुकड़े को सजाने के लिए

फ्राइड चिकन:

• 115 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, नरम
• 1 नींबू का रस और उत्साह
• 2 tablespoons कटा हुआ तारगोन
• त्वचा के बिना 4 बड़े चिकन स्तन
• 1 बड़ी अंडा
• 115 ग्राम सफेद ताज़ा आटा
• फ्राइंग के लिए सूरजमुखी तेल