कैसे स्टीम केकड़ों को कुचलने के लिए

कुछ केकड़ों खरीदें या पकड़ो यह गर्मियों में आसान हो सकता है, क्योंकि ये गर्म महीने के दौरान मौसमी और अधिक प्रचुर मात्रा में होते हैं। यदि आपके पास एक नाव और जाल नहीं है, तो उन्हें स्थानीय मछुआरे पर जाएं। आम तौर पर फिशमाँगर्स विभिन्न प्रकार के केकड़ों की पेशकश करते हैं: बड़े, मध्यम और छोटे बड़े पुरुष पुरुष होते हैं और अधिक मांस होते हैं, बीच वाले छोटे छोटे नर होते हैं और कम मांस होते हैं और छोटे वाले पुरुष और महिला केकड़ों का मिश्रण होते हैं।