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पैरों को पिघलना ऐसा करने का सबसे तेज़ तरीका है कि ठंडे चलने वाले पानी में खाने को कई मिनट के लिए रखा जाए।
- डीफ़्रॉस्ट्रिंग की अनुशंसित विधि बहुत अधिक समय लेती है। एक फ्रिज में केकड़ा पैरों को रखो और उन्हें 8 घंटे तक पिघलना करने दें।
- यह माइक्रोवेव में सीफ़ूड को पिघलने की सिफारिश नहीं है, भले ही इस पद्धति में इस उपकरण का उपयोग किया जाए।
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पैर को एक माइक्रोवेव कंटेनर में स्थानांतरित करेंएक कंटेनर में केकड़ों को रखें, यदि संभव हो तो उन्हें एक ही परत में व्यवस्थित करें।
- यदि आप एक परत में सभी केकड़े पैरों को व्यवस्थित नहीं कर सकते, तो आप उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में खाना बनाना चाहते हैं। आप उन्हें कई परतों और फ्लैट में संगठित कर सकते हैं - फिर भी, ऐसा करने में, आप इस प्रक्रिया के दौरान एक या दो बार एक कांटा के साथ उन्हें स्थानांतरित करने के लिए पूरी तरह से खाना पकाने सुनिश्चित करने के लिए की आवश्यकता होगी।
- ढक्कन के साथ ग्लास पुलाव एक मानक विकल्प है, लेकिन किसी भी कंटेनर को माइक्रोवेव में रखा जा सकता है।
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पानी जोड़ें हर 225 ग्राम केकड़े पैरों के लिए 15 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ कंटेनर भरें।
- इस नुस्खा के लिए, जो 1350 ग्राम केकड़े पैरों का उपयोग करता है, आपको 180 मिलीलीटर पानी जोड़ने की आवश्यकता होगी।
- ठंडे पानी के बजाय गर्म पानी का उपयोग करना बेहतर है।
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पूर्ण सत्ता में माइक्रोवेव चालू करें प्रत्येक 225 ग्राम केकड़े पैरों के लिए पैन को 3-4 मिनट के लिए कुक लें।
- केकड़े पैरों के 1350 ग्राम के लिए, 18-24 मिनट के लिए पूरी शक्ति पर माइक्रोवेव चालू करें।
- पूरी तरह से खाना पकाने को बढ़ावा देने के लिए आपको प्रक्रिया के बीच में अपने पंजे को हल करने या बदलने की आवश्यकता हो सकती है।
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गरम परोसें गर्म केकड़े पैर तुरंत चखो, उन्हें पिघले मक्खन या कटा हुआ नींबू के साथ की सेवा