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एक चॉकलेट क्रिसमस ट्रंक कैसे करें

क्रिसमस ट्रंक एक स्वादिष्ट चॉकलेट और क्रीम केक है जो छुट्टियों के मौसम में पेश किया जाता है। अपने परिवार के पुनर्मिलन के लिए एक क्रिसमस का पेड़ बनाएं और देखें कि जब मेहमान रिटायर हो जाएंगे, तो इससे कुछ बचा होगा!

सामग्री

ट्रंक के लिए:

  • कटा हुआ आधा कड़वा चॉकलेट का 112 ग्राम-
  • कमरे के तापमान पर 6 बड़े अंडे, एक कटोरे में अंडे का सफेद और दूसरे में अंडे की जई से अलग-
  • दानेदार चीनी या कन्फेक्शनर के 28 ग्राम के साथ 1/4 कप पानी-
  • टैटार की 4 मिलीलीटर क्रीम

चॉकलेट क्रीम के लिए

  • 240 मिलीलीटर क्रीम-
  • 1/2 चम्मच वेनिला निकालने-
  • 40 ग्राम दानेदार चीनी या कन्फेक्शनरी-
  • मिठास के बिना 30 ग्राम कोको पाउडर

फ्रॉस्टिंग के लिए

  • 250 ग्राम डार्क चॉकलेट, बारीक कटा हुआ-
  • भारी क्रीम का 1 गिलास

चरणों

भाग 1
रोल अप केक बनाना

एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 1 को बनाओ चित्र
1
अपने ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (177 डिग्री सेल्सियस) या गैस मार्क 4 से पहले ही गरम करें। ओवन के केंद्र में रैक रखें।
  • एक चॉकलेट यूल लॉग स्टेप 2 नामक चित्र बनाएं
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    जैतून का तेल या मक्खन के साथ ग्रीस 40 सेंटीमीटर x 30 सेमी बेकिंग डिश ग्रीक पका रही शीट में चर्ममेंट पेपर का एक टुकड़ा रखो और इसे थोड़ा सा तेल दें।
  • मेक ए चॉकलेट यूल लॉग चरण 3 नामक चित्र
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    पानी के साथ आधा कैसौल भरें पानी उबाल लें तब तक गर्मी कम हो जाती है जब तक पानी गरम न हो जाए।
  • एक चॉकलेट यूल लॉग स्टेप 4 नामक चित्र बनाएं
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    पुलाव के शीर्ष पर एक कटोरा रखें। कटोरे में कटा हुआ चॉकलेट रखो और इसे पिघलाओ, एक प्लास्टिक के चम्मच के साथ कभी-कभी सरगर्मी करें। गर्मी से पिघला हुआ चॉकलेट निकालें और इसे थोड़ा शांत करने दें।
  • मेक ए चॉकलेट यूल लॉग चरण 5 नामक चित्र
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    एक कटोरी में 50 ग्राम चीनी और अंडे की जई मिलाएं। मिश्रण को 5 मिनट तक मारो जब तक अंडा ज्योति हल्के और शराबी से हाथ पकड़े हुए बटर या भुनने का यंत्र के आकार का मिक्सर नहीं होता। आपको पता चल जाएगा कि अंडे तैयार होते हैं जब आप कटोरे से मिक्सर निकाल सकते हैं और अंडे उपकरण को नीचे चला सकते हैं।
  • एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 6 को बनाएं
    6
    वेनिला निकालें जोड़ें और मिश्रित तक हरा दें। तब ठंडा पिघला हुआ चॉकलेट जोड़ें, जब तक चिकनी नहीं सब कुछ मिश्रण।
  • एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 7 को बनाएं
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    एक अलग कटोरे में अंडे के सफेद झुकाव, जो एक हाथ के बियर या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करते हैं। जब सफेद सफेद हो जाते हैं, टैटार की क्रीम जोड़ते हैं और गोरे को उच्च गति से हराते हैं जब तक कि वे नरम काटने न करें। चीनी के आखिरी 2 चम्मच धीरे-धीरे जोड़ें जब तक कि वे कठोर और चमकदार चोटियों को नहीं बनाते हैं।
  • एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक बड़े, सपाट प्लास्टिक के रंग का उपयोग अंडे की जर्दी मिश्रण में सफेद रखें। इन अवयवों को बहुत ज्यादा मत समझो, या आप धड़कता मारेंगे।
  • मेक ए चॉकलेट यूल लॉग चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
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    इस मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें ताकि यह सबसे ऊपर है।
  • मेक ए चॉकलेट यूल लॉग चरण 10 नामक चित्र
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    15-17 मिनट के लिए केक सेंकना केक को इसकी चमक खोनी चाहिए और अगर कोई अपनी सतह को छू ले तो फिर से फुलाएगा।
  • एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
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    केक को स्टोव के ऊपर शांत करने की अनुमति दें इसे एक साफ, थोड़ा नम तौलिया के साथ कवर करें।

    • भाग 2
    चॉकलेट क्रीम की तैयारी

    एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 12 के साथ एक चित्र बनाएं
    1
    बर्फ-ठंडे कटोरे में चॉकलेट क्रीम की सामग्री को मिलाएं। जब तक आप व्हीप्ड क्रीम की स्थिरता प्राप्त न करें तब तक उच्च गति पर मिश्रण को हरा दें।

    भाग 3
    क्रिसमस ट्रंक की सवारी




    एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 13 के साथ चित्र बनाएं
    1
    एक स्पॉटुला का उपयोग करके ठंड केक की सतह पर चॉकलेट क्रीम फैलाएं। बाद में क्रीम के 2 tablespoons रिजर्व करें
  • एक चॉकलेट यूल लॉग स्टेप 14 नामक चित्र बनाएं
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    इसके लिए ट्रंक प्रारूप लेने के लिए केक को लपेटें। एक छोर को मोड़ो और इसके विपरीत छोर पर लपेटो। जैसा कि आप केक रोल करते हैं, धीरे से चर्मपत्र कागज खींचें। केक थोड़ा टूट सकता है, लेकिन इसे तोड़ नहीं दो।
  • मेक ए चॉकलेट यूल लॉग चरण 15
    3
    एक चाकू के साथ एक निश्चित कोण पर केक के एक छोर को काट लें इस स्लाइस को अलग करें
  • एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 16 को बनाओ चित्र
    4
    केक रखें, नीचे की ओर खुलता है, प्लेट पर, जहां परोस दिया जाएगा। अपने दो चम्मच चॉकलेट क्रीम का उपयोग करके ट्रंक के किनारे के टुकड़ों के कटा हुआ टुकड़ा को जकड़ें जिसे आरक्षित किया गया है।

    • भाग 4
    सजाने के ट्रंक

    एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 17 को बनाओ चित्र
    1
    स्टोव पर एक पुलाव में टुकड़े टुकड़े करना गरम करें। चॉकलेट पिघल करने के लिए सफेद आग पर क्रीम गर्म।
  • एक चॉकलेट यूल लॉग स्टेप 18 नामक चित्र बनाएं
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    कटोरे में क्रीम और चॉकलेट डालो प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और इसे कुछ घंटों तक ठंडा करने दें।
  • एक चॉकलेट यूल लॉग चरण 1 9 शीर्षक वाला चित्र
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    ठंडा मिश्रण को एक हाथ की पिसीर या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मारो। क्रीमयुक्त बनावट के टुकड़े तक उच्च गति पर मारो
  • एक चॉकलेट यूल लॉग स्टेप 20 नामक चित्र बनाएं
    4
    अपने क्रिसमस ट्रंक की सतह पर फ्रॉस्टिंग फैलाएं सिरों को कवर करने के लिए याद रखें
  • मेक ए चॉकलेट यूल लॉग चरण 21 शीर्षक वाला चित्र
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    फॉर्स्टिंग की लंबाई के साथ एक कांटा को खींचें ताकि ट्रंक के बाहर पेड़ की छाल के समान हो। त्यौहार के चारों ओर चेरी रखें और पत्तियों को त्यौहार दें
  • मेक अ चॉकलेट यूल लॉग चरण 22
    6
    क्रिसमस ट्रंक पर छिड़क चीनी प्रसार। सेवा करने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए ट्रंक को फ्रिज करें।
  • एक चॉकलेट यूल लॉग स्टेप 23 नामक चित्र बनाएं
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    क्रिसमस ट्रंक को काट लें और इसे मजबूत कप के कप के साथ दें
  • एक चॉकलेट यूल लॉग स्टेप 24 नामक चित्र बनाएं
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    समाप्त हो गया।

    • टिप्स =

    • केक को दरार नहीं करना चाहिए, यदि आप इसे चाय के साथ छिड़ककर एक चाय के तौलिया में अभी भी गर्म कर देते हैं और इसे भरने से पहले एक बार लपेटते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • 40 सेमी x 30 सेमी बेकिंग शीट
    • गैर छड़ी खाना पकाने स्प्रे-
    • कागज चर्मपत्र-
    • Caçarola-
    • Tigela-
    • प्लास्टिक चम्मच-
    • 2 कटोरे-
    • हाथ की पिसाई या मिक्सर-
    • फ्लैट प्लास्टिक की छत-
    • तौलिया साफ और नम-
    • ठंडा कटोरा-
    • केबल के साथ स्पॉटुला डिस्लोकेटेड-
    • चाकू
    • प्लास्टिक कागज
    • Garfo-
    • चेरी और पत्ते-
    • छिड़काव के लिए चीनी
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