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बुनियादी कार्यों और एक kegerator के घटकों को समझें। एक केजेरेटर, संक्षेप में, एक रेफ्रिजरेटर में बियर की एक बैरल ठंडा पड़ती है यह कूलर एक नली या नल से बाहर आ रहा है, जहां बीयर परोसा जाएगा। पेय बैरल से बैरल में कार्बन डाइऑक्साइड के प्रवेश के साथ नल के लिए मजबूर होता है एक छोटा सा टैंक (सिलेंडर) कार्बन डाइऑक्साइड गैस के दबाव प्रदान करने के लिए इतनी के रूप में बैरल में एक निर्दिष्ट दबाव बनाए रखने के लिए इतना है कि बीयर भी किसी भी समय लिया जा सकता है प्रयोग किया जाता है। एक नियामक को गैस सिलेंडर के साथ जोड़ा जाता है ताकि दबाव को नियंत्रित किया जा सके। बैरल के प्रवेश द्वार के लिए गैस सिलेंडर और नियामक से चला जाता है जो विनाइल का एक "गैस" पाइप है। प्रति बैरल के बाहर से "बीयर" या "पीना" की रेखा होती है, जो नल में जाने वाली एक अन्य विनइल पाइप होती है।
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आपको आवश्यक घटक प्राप्त करें घटक लगभग चर बियर के प्रकार पेश किए जाएं, और संख्या और बैरल कि एक ही समय में नल पर होगा के प्रकार पर निर्भर करता है हो जाएगा। ये घटक आम तौर पर प्रति बैरल के प्रकार समायोजित करने के लिए एक बहुत बड़ी रेफ्रिजरेटर शामिल हैं, प्रयोग की जाने वाली बियर और नल, नल टांग (इतना बड़ा फ्रिज में बढ़ाना करने के लिए), अखरोट वाशर और खत्म संभाल की धुरी समायोजित करने के लिए पाइप पेय (यह धुरी पर नहीं आया है), कनेक्टर्स या बैरल के प्रकार के पेय पदार्थ और गैस कनेक्टर्स ऐसे नली के लिए clamps के रूप में प्रयोग की जाने वाली, फास्टनर, सीओ 2 के एक सिलेंडर, एक सीओ 2 गैस नियामक, और उचित आकार में vinyl टयूबिंग बियर के लिए विनाइल नली कम से कम डेढ़ मीटर लंबाई में (फोम कम करने के लिए), जबकि गैस के लिए विनाइल नली के बारे में एक मीटर हो सकता है और उच्च दबाव गैस सहने की क्षमता होना चाहिए होना चाहिए। नीचे "आवश्यक सामग्री" की सूची भी देखें
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सभी घटकों के लिए सभी निर्देशों और चेतावनियों को ध्यान से पढ़ें। सुनिश्चित करें कि आप ऑपरेटिंग और सिलेंडर और सीओ 2 नियामक के मोड का उपयोग समझते हैं। हमेशा गैस सिलेंडरों को एक ईमानदार स्थिति में दृढ़ता से रखें सीओ 2 सिलेंडर खाली भेज दिए जाते हैं और उन्हें स्थानीय रूप से भर दिया जाना चाहिए। नीचे "चेतावनियां" देखें
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निर्धारित करें कि फ्रिज में घटकों को कैसे रखा जाना चाहिए। यह घटकों को मापने और रेफ्रिजरेटर के इंटीरियर के आकार के द्वारा किया जा सकता है, और उन्हें वहां फ़िट किया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि kegerator दरवाजा ठीक से बंद किया जा सकता है, घटकों गिर जाएगी नहीं, और होसेस पीने के लिए और गैस अवरुद्ध नहीं किया जाएगा या pinched। यह भी सुनिश्चित करें कि स्टेम रेफ्रिजरेटर को ठीक से पार करेगा (वे विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं), और जो पक्ष बाहर आता है वह रेफ्रिजरेटर के अंदर पर्याप्त जगह है। बैरल के साथ रेफ्रिजरेटर के अंदर गैस उपकरण लगाने के लिए सामान्य है, हालांकि यह अनिवार्य नहीं है। हालांकि, अगर गैस उपकरण बाहर है तो गैस नली के लिए एक अतिरिक्त छेद करना होगा।
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रेफ्रिजरेटर के एक विशिष्ट क्षेत्र चुनें, जिसे नल के दायरे में फिट करने के लिए सुरक्षित रूप से ड्रिल किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में आंतरिक घटक होते हैं जिन्हें पूरी तरह से बचा जाना चाहिए। सामान्य तौर पर दरवाजे के माध्यम से एक छेद बनाने के लिए आसान और सुरक्षित होता है
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एक चक्र बनाएं या एक केंद्र बिंदु बनाएं जहां आप रॉड और नल के लिए छेद बनाना चाहते हैं। एक छेद ड्रिल करने के लिए निर्धारित करते समय एक लेवलर और एक शासक का उपयोग करना आमतौर पर सबसे अच्छा होता है। रेफ्रिजरेटर से बैरल और गैस उपकरण निकालें, और सुनिश्चित करें कि यह बंद है
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एक टिप ड्रिल (आमतौर पर माप में इंच में 1 1/8 ", 1", 7/8 "या 3/4",) एक छेद है कि आराम से नल टांग को समायोजित, और यह कर निर्माण करने के लिए प्राप्त करें। एक व्यापक अंत में, इस तरह के रूप में 1 1/8 "एक अतिरिक्त स्थान बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता, अगर वांछित। एक अधिक सटीक और संभवतः तंग फिट कुछ हद तक एक संकरा टिप के साथ प्राप्त किया जा सकता। तो कुछ हद तक से भी बड़ा 1 1/8 ", आपको शायद बहुत अधिक छेद मिलेगा। टिप के आकार को चुनने से पहले स्टेम आयामों को जांचना सुनिश्चित करें, जिससे रेफ्रिजरेटर की मोटाई को ध्यान में रखकर ध्यान दें। रेफ्रिजरेटर का धातु बाहरी छेद के समय कुछ प्रतिरोध की पेशकश कर सकता है, लेकिन धातु कवर के तहत इन्सुलेशन और प्लास्टिक को आसानी से ड्रिल किया जाना चाहिए। ड्रिल बाहर केंद्रीय और सबसे प्रमुख ड्रिल काम शांतिपूर्ण रास्ता शुरू करने के लिए अनुमति चाहिए, और इस प्रक्रिया में जल्दी ही स्थान पर ड्रिल निष्पादित करेंगे। यदि ड्रिल बिट धातु के बाहरी भाग में तुरंत प्रवेश करने में सक्षम नहीं है, तो छोटे आकार के साथ पहले एक छोटा छेद करना आवश्यक हो सकता है। बोर से किसी भी गंदगी को मिटा देना सुनिश्चित करें और फ्रिज घटकों में से कोई भी क्षतिग्रस्त नहीं किया गया है। रेफ्रिजरेटर के अलगाव आसानी से तोड़ने के लिए और पाइप (और शायद बीयर) दर्ज कर सकते हैं, तो यह एक अच्छा विचार है कुछ के साथ अंदर कवर करने के लिए, खासकर यदि स्टेम अक्सर निकाल दिया जाता है हो सकता है। यह ऐसा मामला नहीं है कि रॉड को हमेशा हटाया जाना चाहिए, लेकिन कुछ सफाई विधियों को इस आंदोलन के कारण समाप्त हो सकता है। सफाई उत्पादों और कीटाणुनाशक, उदाहरण के लिए, बस बियर होसेस कि kegerator साफ द्वारा पारित किया जा सकता है, या आप भी (नल और स्टेम सहित) उन्हें निकाल समाप्ति और उन्हें इस तरह के उत्पादों में डुबकी कर सकते हैं। छेद का उत्पादन अंत तक बहुत छोटा किया जा रहा है, तो आप रेत के लिए एक स्वचालित Sander साथ कूलर धातु परत (एक Dremel, उदाहरण के लिए) यह बढ़ाना पड़ सकता है। अगर, दूसरी ओर, छेद बहुत बड़ा है, एक अतिरिक्त सुदृढीकरण प्लेट रेफ्रिजरेटर के अंदर स्थापित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, कुछ पतली लेकिन मजबूत सामग्री का एक टुकड़ा कट कर जो कूलर के क्षेत्र को कवर और ओवरलैप कर सकते हैं जहां छेद बनाया गया था। तब उसी छिद्र में एक छोटा छेद लें, जिससे कि स्टेम और उपकरण फिट हो। रेफ्रिजरेटर और सुदृढीकरण प्लेट के माध्यम से स्टेम डालें, और स्टेम को समायोजित करने वाले उपकरण को स्क्रू करें। यह एक स्टेम को समायोजित करने के लिए भी कार्य करता है जिसमें एक अच्छा फिट है
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नल, स्टेम, बियर नली और सभी संबंधित घटकों को स्वच्छ और निर्जलित करना। बीयर के संपर्क में आने वाली कुछ भी साफ और साफ करनी चाहिए गैस की नली और उपकरणों को साफ और धूल या मलबे से मुक्त होना चाहिए जो बीयर में समाप्त हो सकता है।
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रेफ्रिजरेटर में स्टेम के साथ फिट नल डालें, और उन्हें मजबूती से सेट करें इसे बैरल में रखने वाले कनेक्टर को बियर नली और स्टेम कैप के साथ संलग्न करें। यदि स्टेम में एक एकीकृत शाफ्ट नहीं होता है, तो एक नट, एक अलग शाफ्ट, और एक न्योप्रीन वॉशर की आवश्यकता होगी। अलग शाफ्ट नट के साथ सुरक्षित है और क्लैंप के साथ पाइप से जुड़ा हुआ है। नट शाफ्ट पर स्वतंत्र रूप से घूमता है नेओप्रीन वॉशर शाफ्ट और छड़ी के अंत के बीच है। लॉकिंग नट रॉड के साथ शाफ्ट को मजबूत करता है टंकींग के दोनों सिरों को क्लेप्स या कुछ इसी तरह से कस कर। रिसाव को रोकने के लिए सभी पेय और गैस की होज़ पूरी तरह से सुरक्षित होनी चाहिए। टैप के लिए संतुलित दबाव बनाए रखने के लिए (फोम ट्यूब को भरने के बिना), विशेष पेय ट्यूब हैं बियर की नली कम से कम डेढ़ फीट लंबी होनी चाहिए, जब 3/16 "ट्यूब्स का उपयोग एक अच्छे गन्ना को करने के लिए किया जाता है
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सुरक्षित रूप से गैस नली को नियामक आउटलेट और बैरल के इनलेट कनेक्टर से कनेक्ट करें। गैस की नली कम से कम एक मीटर होनी चाहिए।
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जांचें कि सीओ 2 सिलेंडर पूर्ण, बंद है, और नियामक से ठीक से जुड़ा हुआ है। नियामक को पूरी तरह से बंद होना चाहिए और शून्य दबाव पर सेट होना चाहिए।
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ठंडी बीयर की एक बैरल लीजिए (गर्म बियर बहुत फोम का परिणाम देगा)। दबाव राहत वाल्व खींचकर बैरल पर गैस का दबाव जारी करें। कनेक्टर्स को एक पूर्ण, दबाव वाले बैरल में फिट न करें। इससे बैरल में निहित बीयर और गैस का विस्फोट हो सकता है
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बियर नली को बैरल से कनेक्ट करें यदि आवश्यक हो, बैरल में गैस का दबाव फिर से दबाएं।
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गैस नली को बैरल से कनेक्ट करें गैस को बंद रखें
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सुनिश्चित करें कि सभी कनेक्शन सुरक्षित हैं और टैप बंद है। सुनिश्चित करें कि गैस नियामक को शून्य पर सेट किया गया है और सुरक्षा वाल्व बंद है, ताकि गैस से बच नहीं सकें यह भी देखें कि बैरल को बंद कर दिया गया है और दबाव बनाने के लिए तैयार है।
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सेवा करने के लिए बैरल दबाव। सीओ 2 सिलेंडर वाल्व खोलें, नियामक को बंद कर दिया ताकि कोई भी गैस नली के माध्यम से लीक न हो। नियामक के कूड़े को खोलें और इसे धीरे-धीरे समायोजित करें प्लस या घटाएं 12PSI, गैस को बैरल में प्रवेश दें। यह जानने के लिए अच्छी तरह से सुनने की कोशिश करें कि क्या आपके सिस्टम में लीक कहीं है (कोई रिसाव नहीं होना चाहिए)
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नल से कुछ बीयर की सेवा करने की कोशिश करें, और लीक की तलाश करें। उस बीयर की शुरुआती मात्रा में पीना न करें, जो अब तक उत्पादों को साफ करने का एक शेष हिस्सा हो सकता है। हो सकता है कि उसके पास बहुत अधिक फोम है इसका मतलब यह हो सकता है कि बीयर बहुत गर्म है, या नली बहुत कम है, कि बहुत अधिक गैस का दबाव हो सकता है, या यहां तक कि नली के अंदर एक हवाई बबल भी है। अपर्याप्त दबाव के परिणामस्वरूप नली में हवा का स्थान होगा।
- बैरल में दबाव को समायोजित करने के लिए, गैस बंद करें और बैरल में दबाव जारी करें, और फिर फोम के वांछित मात्रा को प्राप्त करने के लिए गैस नियामक का उपयोग कर दबाव को समायोजित करें।
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गैस या बीयर लीक के लिए नियमित रूप से जांचें, और नियामक द्वारा दर्शाए गए गैस दबाव को भी जांचना सुनिश्चित करें।