चरणों
विधि 1
तरबूज स्लाइसिंग
1
सबसे पहले, तरबूज छील धो लो। एक फल निस्संक्रामक का उपयोग करें, यदि उपलब्ध हो, या मिट्टी, कीटाणुओं और कीटनाशकों को हटाने के लिए नल के तहत फल कुल्ला। यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि बाहर की चाकू को छूने वाली चीज लुगदी के संपर्क में आ जाएगी क्योंकि यह कटा हुआ है।
2
तरबूज की छाल के ऊपर और नीचे काटें। एक देखा चाकू इस उद्देश्य के लिए आदर्श है क्योंकि यह अच्छी तरह से खाद्य पदार्थों में कटौती करता है कि एक नरम इंटीरियर और एक कठिन शेल जैसे तरबूज, टमाटर और ब्रेड हैं। इसके अलावा, चाकू का उपयोग करने की कोशिश करें जो कि फसल से बड़ा होता है जो कि कटौती की जाएगी।
3
तरबूज खड़े होकर खड़े हो जाओ और आधे से ऊपर से नीचे तक काट लें।
- ध्यान दें कि तरबूज के खोल में स्थित पट्टियों के साथ काटने से, बीज स्लाइस के बाहरी हिस्से में समाप्त हो जाएंगे, जिससे बाद में उन्हें निकालना आसान हो जाएगा।
4
वांछित आकार के अनुसार प्रत्येक आधा को दो, तीन या चार स्लाइस में काटें।
5
प्रत्येक टुकड़ा एक हाथ में पकड़े हुए और दूसरे के साथ चाकू का उपयोग करके तरबूज को छीलकर छील से लुगदी को धीरे-धीरे अलग करना।
6
प्रत्येक टुकड़ा को लगभग 5 सेंटीमीटर के टुकड़ों में भी काटें। तब प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि सभी स्लाइस से लुगदी हटा दी जाए।
विधि 2
स्लाइस में तरबूज काटना
1
तरबूज को लगभग 5 सेमी के आकार के साथ स्लाइस में बदलकर इसे काटने के द्वारा स्लाइस करें।
2
छाल को काटने के लिए लुगदी के बाहर चाकू को सावधानी से स्लाइड करें। फल से बीज को हटाने के लिए भी लाभ उठाएं
3
स्लाइसें या त्रिकोणों में कटौती करने का प्रयास करें इसके अलावा, कुकी कटर का उपयोग करना उन्हें और अधिक मजेदार आकृतियों में कटौती करना संभव है, जैसे सितारों
विधि 3
तरंगों में तरबूज काटना
1
तरबूज के केंद्र का पता लगाएं और आधा भाग में काट लें।
2
तरबूज के आधे भाग को काट लें एक काटने के बोर्ड पर फर्श की स्थिति में, छाल का सामना करना पड़ रहा है और गूदा नीचे। फिर प्रत्येक टुकड़े को आधे में वापस काट दिया।
3
प्रत्येक 2 सेमी के त्रिभुज में तरबूज और मोटी क्वार्टर लें। फिर सभी फलों को टुकड़े टुकड़े करने तक दोहराएं।
विधि 4
क्यूब्स में तरबूज काटना
1
सावधानी से तरबूज को छमाही में कटौती फिर, प्रत्येक आधे भाग को लुगदी की तरफ के नीचे रखें और आधा दो बार आधे में काट लें।
2
तरफ की ऊंचाई के बारे में 5 सेमी चौड़ा तरफ त्रिकोण में कटौती लेकिन इसे पार करने के बिना।
3
तरबूज में लंबाई में एक टुकड़ा काटें। एक तरफ से शुरू करो, शिखर से लगभग 5 सेंटीमीटर से शुरू होता है। फिर कट करें ताकि चाकू की नोक खोल के साथ यात्रा करे।
4
पहले कट से 5 सेंटीमीटर के बारे में अनुदैर्ध्य स्लाइस में तरबूज को काटने के लिए जारी रखें। हालांकि, नीचे से इसे काटने से बचें फिर तरबूज को घुमाने और दूसरी तरफ प्रक्रिया को दोहराएं।
5
तरबूज छील से लुगदी निकालें लुगदी के तल पर छाल के साथ काटने के लिए चाकू का उपयोग करें - फल के लिए एक व्यापक गति का उपयोग करें। फिर आप तरबूज को एक कटोरे में या एक सेवारत डिश में डाल सकते हैं।
विधि 5
आइसक्रीम के एक स्कूप का उपयोग करना
1
तरबूज को क्वार्टरों में काटें। तरबूज के केंद्र बिंदु का पता लगाएं और इसे आधा में काटकर दो हिस्सों में अलग करें फिर एक कटिंग बोर्ड पर प्रत्येक आधे भाग का सामना करना पड़ता है जिसमें छाल का सामना होता है। आधा में प्रत्येक आधे को काटकर लंबाई, या पूरे पार करें।
2
तरबूज के गूदे को बाहर निकालने के लिए आइसक्रीम के एक स्कूप का उपयोग करें और इसे एक कटोरा या प्लास्टिक कंटेनर में डालें।
- एक बीज रहित तरबूज इस पद्धति के लिए सबसे अच्छा काम करेगा, क्योंकि इस तरह तरबूज गेंदों में कोई बीज नहीं होगा। हालांकि, लुगदी को हटाने के दौरान बीज को निकालना भी संभव है।
3
जमे हुए तरबूज गेंदों परोसें। इस तरह, वे गर्मियों में सेवा करने के लिए एक स्वादिष्ट और ताज़ा मिठाई हैं
युक्तियाँ
- तरबूज का एक मीठा और सूक्ष्म स्वाद है, जिसे भोजन के दौरान एक स्वाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
- गर्मियों के लिए एक शानदार पेय बनाने के लिए ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर (छील या बीजों के बिना) में तरबूज मारो
- कुछ लोगों को स्लाइड्स पर नींबू के रस के एक छोटे से खट्टे स्वाद का मिश्रण करना चाहिये जो अधिक ताज़ा मिठाई के लिए होता है।
- छाल का उपयोग खाना पकाने में भी किया जा सकता है, जैसा कि संरक्षित करना है।
- तरबूज के साथ और बिना बीज उगाए जाते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए क्रय करें कि इसे आप चाहते हैं वह प्रकार है।
- कटौती और अधिक आसानी से स्लाइस को संभालने के लिए खनिक खरीदें
चेतावनी
- क्योंकि ताररहित चाकूओं को अधिक आसानी से काटने और अधिक आसानी से बचने की आवश्यकता होती है, तेज चाकू watermelons कटौती करने के लिए सुरक्षित हैं।
सूत्रों और कोटेशन
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