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कैसे चॉकलेट बम बनाने के लिए

मिठाई या विशेष नाश्ते के लिए इन मुँह-पानी चॉकलेट बम परोसें। 9 पंप प्रस्तुत करें

सामग्री

मास का चौकोर

  • 200 मिलीलीटर पानी
  • 125 ग्राम मक्खन
  • 1 कप आटा
  • 5 अंडे
  • नमक की एक चुटकी

भरने के लिए सफेद क्रीम

  • 500 मिलीलीटर खट्टा क्रीम

250 ग्राम चीनी

चॉकलेट कवरेज

  • पाक चॉकलेट का 150 ग्राम
  • 60 ग्राम मक्खन

चरणों

चित्र बनाओ चॉकलेट ईक्लॉल्स चरण 1
1
मध्यम गर्मी पर पैन रखें। चम्मच में पानी और मक्खन जोड़ें नमक जोड़ें
  • चित्र बनाओ चॉकलेट ईक्लैलस चरण 2
    2
    इसे उबाल लें
  • चित्र बनाओ चॉकलेट ईक्लैलस चरण 3 बनाएं
    3
    पहले से गरम ओवन 190 डिग्री सेल्सियस तक
  • चित्र बनाओ चॉकलेट ईक्लॉल्स चरण 4
    4
    चौकोर पास्ता बनाओ मक्खन फोड़ा के साथ पानी के बाद, आटा जोड़ें। एक लकड़ी के चम्मच के साथ अच्छी तरह से हलचल जब तक यह एक चिकनी आटा हो जाता है, और ठंडा होने दें।
  • चित्र चॉकलेट एक्लैल्स चरण 5 बनाओ
    5
    भरना बनाओ एक कटोरे में क्रीम और शक्कर डालें और फौट के साथ हरा दें जब तक कि वे फर्म चोटियों का निर्माण नहीं करते। प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और फ़्रीज़र लें।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट ईकेलस चरण 6 बनाएं
    6
    आटा को अंडे जोड़ें। जब आटा ठंडा होता है, तो अंडे और मिश्रण जोड़ें। आटा चिकनी और लोचदार होने तक अंडे एक-एक करके जोड़ना जारी रखें।
  • चॉकलेट एक्लैलस स्टेप 7 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    7
    एक पेस्ट्री बैग में आटा डाल दिया। पेस्ट्री बैग खोलें और आटा चम्मच के अंदर अंदर रखें। अधिक से अधिक फिट करने के लिए समय-समय पर बैग के नीचे आटा को धक्का दें। जब यह भरा हुआ है, बैग बंद करें और आटा गिरावट जाने के लिए कस लें।
  • चॉकलेट Eclairs चरण 8 बनाओ चित्र शीर्षक
    8
    बेकिंग शीट पर आटा डालो। चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग डिश को कवर करें और कन्फेक्शनरी बैग के साथ 3-बाय-15 सेंटीमीटर आटा सिलेंडर बनाएं।



  • चॉकलेट ईक्लॉल्स चरण 9 को बनाएं
    9
    सेंकना। ओवन के बीच में पका हुआ डिश रखें और 25 से 30 मिनट के लिए सेंकना करें।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट एवललस चरण 10
    10
    चॉकलेट कोटिंग करें चॉकलेट और बटर कटोरे के साथ कम गर्मी पर पानी डालें और कवर करें।
  • चॉकलेट एक्लैलस स्टेप 11 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    11
    इसे धीरे धीरे क्रियान्वित करके पिघलिये।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट ईक्लैलस स्टेप 12
    12
    ओवन बाहर निकालें ओवन से पंप को निकालने के बाद, जब तक वे शांत नहीं हो जाते
  • चित्र बनाओ चॉकलेट ईक्लॉल्स चरण 13
    13
    क्रीम से भरें वे ठंडा होने के बाद, एक चाकू के साथ लम्बी पंपों को काट लें, एक खोलने के लिए।
  • चॉकलेट एक्लैलस स्टेप 14 बनाओ चित्र बनाएं
    14
    एक चम्मच का उपयोग कर क्रीम के साथ पंप भरें।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट एवललस चरण 15
    15
    चॉकलेट के साथ सजाने एक चम्मच के साथ, प्रत्येक पंप की लंबाई की दिशा में पिघलाया चॉकलेट डालना और कुछ मिनट के लिए फ्रीज़र में रखकर शांत करने देता है।
  • चित्र बनाओ चॉकलेट ईक्लैलस चरण 16 बनाएं
    16
    परोसें।
  • युक्तियाँ

    • अगर आपके पास एक है तो बिजली के ओवन का उपयोग करना आसान हो सकता है

    आवश्यक सामग्री

    • 2 मध्यम धूपदान
    • मध्यम टोंटी के साथ कन्फेक्शनरी बैग
    • सब्जी कागज
    • fouet
    • लकड़ी का चमचा
    • कटोरा
    • प्लास्टिक की फिल्म
    • छोटी चाकू
    • बेकिंग ट्रे
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