कैसे Cupcakes बनाने के लिए

कपके एक स्वादिष्ट और समृद्ध मिठाई है, लगभग हर अवसर के लिए एकदम सही है आप, एक मजेदार पार्टी देने के एक जन्मदिन या अन्य विशेष अवसर को मनाने, या मनोरंजन के लिए एक स्वादिष्ट इलाज का आनंद लेना चाहते करना चाहते हैं, तो cupcakes आप के लिए एक नुस्खा है। कपके की किस्में अनंत हैं यदि आप जानना चाहते हैं कि कैसे cupcakes बनाने के लिए, बस इन चरणों का पालन करें

सामग्री

सामग्री

पुराने जमाने कपकेक
काले और सफेद कप केक
कपकेक तिरामिसू

चरणों

विधि 1पुराने जमाने कपकेक
विधि 2काले और सफेद कप केक
विधि 3तिम्रिसु कपकेक
विधि 4अन्य प्रकार के कपकेक

चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

पुराने जमाने कपकेक

3 कप गेहूं का आटा (अखमीरी)
2 कप चीनी
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक के 3/4 चम्मच
450 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
4 बड़े अंडे
1 कप पूरे दूध
1 चम्मच वेनिला निकालने
6 कप चीनी कन्फेक्शनर
1/2 कप दूध
2 चम्मच वेनिला निकालने

काले और सफेद कप केक

1 1/3 कप दूध चॉकलेट
1/2 कप केनोला तेल
3 बड़े अंडे
कड़वा चॉकलेट स्वाद के केक मिश्रण के 550 ग्राम
3 tablespoons अनसाल्टेड मक्खन
300 ग्राम मलाईदार मार्शमॉलो
280 ग्राम कड़वा चॉकलेट की बूंदें
2/3 कप क्रीम
1 बड़ा चमचा कॉर्न सिरप
170 ग्राम वेनिला स्वाद वाला व्हीप्ड क्रीम

कपकेक तिरामिसू

1 1/4 कप अखमीला आटा (सफ़ेद)
3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक के 1/2 चम्मच
1/4 कप दूध
1 वेनिला बीन
4 tablespoons अनसाल्टेड मक्खन
3 पूरे अंडे
3 अंडा योर
1 कप दानेदार चीनी
1/3 कप ताजा निचोड़ कॉफी
मर्सला वाइन के 30 मिलीलीटर शराब
1/4 कप दानेदार चीनी
1 कप खट्टा क्रीम
225 ग्राम मस्कारपोन पनीर
1/2 कप sifted कन्फेक्शनर की चीनी
कोको पाउडर, मिठाई नहीं

चरणों

विधि 1
पुराने जमाने कपकेक

1
पहले से गरम ओवन 160ºC
2
पेपर कप के साथ कपकेक के लिए एक आकृति रेखा। इसे बुक करें
3
एक कटोरी में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक का मिश्रण करें। लगभग 3 मिनट के लिए अच्छी तरह मिक्स करें
4
डस्टेड मक्खन जोड़ें मक्खन आटे के साथ कवर किया जाता है जब तक मिश्रण।
5
एक समय में अंडे जोड़ें, जब तक वे मिश्रण में शामिल न हों।
6
आटा के लिए 1 कप दूध और वेनिला अर्क जोड़ें। सामग्री अच्छी तरह मिक्स, कटोरे के नीचे निस्तरा करने के लिए सावधान किया जा रहा है ताकि सामग्री एक साथ छड़ी नहीं है।
7
आटा के साथ प्रत्येक डिश के 2/3 भरें। यह बढ़ने के लिए पर्याप्त कमरे में cupcakes दे देंगे।
8
17-20 मिनट के लिए सेंकना 15 मिनट के बाद, cupcakes में दंर्तखोदनी डालने शुरू करें अगर यह साफ हो जाता है, तो कपके तैयार होते हैं और ओवन से हटा दिया जाना चाहिए। जब तक आप तैयार न हों तब तक इसे हर 2 मिनट में फिर से देखें
9
कवर करें आप इसे जब तक cupcakes सेंकना कर सकते हैं। इस के लिए, पहले से की 225 ग्राम नरम मक्खन, पाउडर चीनी के 3 कप, दूध और वेनिला निकालने 2 चम्मच की 1/2 कप हराया। जब तक चिकना नहीं हो जाता है तब तक एक स्पॉटुला के साथ मिश्रण को मारो, और धीरे-धीरे एक और 3 कप चीनी जोड़ें जब तक कि मलाईदार न हों।
10
कपकेक को कम से कम 3-5 मिनट के लिए शांत कर दें, इसलिए वे टॉपिंग पिघल नहीं करते हैं।
11
टॉपिंग के साथ cupcakes सजाने। प्रत्येक कप केक के ऊपर टॉपिंग की उदार परत रखने के लिए चम्मच या रंग का प्रयोग करें।
12
परोसें। कमरे के तापमान पर किसी भी समय इन स्वादिष्ट कपकेक का स्वाद लें।

विधि 2
काले और सफेद कप केक

1
180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें
2
पेपर कप के साथ कपकेक के लिए एक आकृति रेखा। इसे बुक करें
3
एक बड़े कटोरे में चॉकलेट, तेल, अंडे और केक मिश्रण के साथ दूध का मिश्रण करें।
4
30 सेकंड के लिए, कम गति पर, एक इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ अवयवों को मिलाएं। कटोरे के किनारों को परिमार्जन करने के लिए एक स्पॉटुला का प्रयोग करें और फिर से दो मिनट के लिए मध्यम गति पर मिश्रण को हरा दें।
5
आटा के साथ प्रत्येक डिश के 2/3 भरें। यह बढ़ने के लिए पर्याप्त कमरे में cupcakes दे देंगे।
6
18-24 मिनट के लिए सेंकना 15 मिनट के बाद, cupcakes में दंर्तखोदनी डालने शुरू करें जब यह साफ हो जाता है, तो कपके तैयार होंगे और ओवन से हटा दिया जाना चाहिए। जब तक आप तैयार न हों तब तक इसे हर 2 मिनट में फिर से देखें तब कटोरे से कपकेक निकालें और उन्हें ठंडा करने दें।
7
मर्शिमो भरना करें। आप यह कर सकते हैं, जबकि cupcakes सेंकना। माइक्रोवेव 3 tablespoons अनसाल्टेड मक्खन एक गैर छड़ी कटोरे में। मक्खन के लिए मलाईदार मार्शमोलो जोड़ें एक और मिनट के लिए माइक्रोवेव 2 मिनट के लिए शांत होने दें और कम से कम 1 मिनट तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हरा दें, जब तक कि चिकनी न हो।
8
प्रत्येक कप केक के केंद्र में एक-सेमी कटौती करें, नीचे पर। कन्फेक्शनरी के गोल-तले हुए बैग को भरने के लिए मार्शमॉल्लो को स्थानांतरित करें कटौती के माध्यम से cupcakes सामग्री
9
एक छोटे सॉस पैन में क्रीम और कॉर्न सिरप का मिश्रण करें। उबलते समय तक मध्यम गर्मी के ऊपर कुक। फिर कड़वा चॉकलेट की बूंदों को जोड़ दें और जब तक पिघल पूरी तरह चिकनी मिश्रण न हो जाए। 4-5 मिनट के लिए, जब तक मोटा होना शांत न हो जाए।
10
चॉकलेट मिश्रण में प्रत्येक कप केक के शीर्ष पर डुबकी। यदि आवश्यक हो तो चाकू से कवर को चिकना करें फिर, कप केक को छोटे कप में रखें और चॉकलेट को थोड़ा कर्कश कर दें।
11
वेनिला कन्फेक्शनरी के गोल-तले हुए बैग में क्रीम मार डालें। हलकों में प्रत्येक कप केक के शीर्ष को सजाने के लिए। चॉकलेट सेट करने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।
12

परोसें। ये अकेले या गिलास दूध के साथ व्यवहार करता है

विधि 3
तिम्रिसु कपकेक

1
पहले से गरम ओवन 160ºC
2
पेपर कप के साथ कपकेक के लिए एक आकृति रेखा। इसे बुक करें
3
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें।
4
आधा लंबाई में एक वेनिला मधुकोश काट लें बीज को परिमार्जन करें और उन्हें स्टोर करें।
5
मध्यम गर्मी के ऊपर एक छोटे सॉस पैन में दूध, फली और वेनिला बीज गरम करें। पैन के किनारों पर बुलबुले न बने होने तक केवल गर्मी। फिर गर्मी से निकालें
6
पिघल तक हलचल, अनसाल्टेड मक्खन जोड़ें। तब मिश्रण को 15 मिनट के लिए चक्कर तक चोदने दें।
7
वेनिला पॉड को त्यागने के लिए मिश्रण को दबाएं और एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
8
मध्यम गति पर अंडे, अंडे की जई और बिजली के मिक्सर का इस्तेमाल करें।
9
उबालने के पानी के साथ पैन पर कटोरा रखें। जब तक कि चीनी घुल न हो तब तक सामग्री को हरा दें और मिश्रण गरम किया जाता है। इसे लगभग 5-6 मिनट लगना चाहिए। फिर गर्मी से निकालें
10
हाई स्पीड पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के मिश्रण को मारो जब हल्के पीले, धब्बेदार और मोटी पर्याप्त होती है तो मिक्सर को उठाए जाने पर कुछ सेकंड के लिए एक मिश्र धातु बनाने के लिए मारना जारी रखें।
11
तीन भागों में अंडा मिश्रण को आटा मिश्रण स्थानांतरित करें। सबसे पहले, 1/2 कप आटा का दूध मिश्रण को जोड़ने के लिए इसे मोटा होना चाहिए, फिर दूध के बाकी आटे को मिश्रण जोड़ें जब तक कि आप सभी सामग्री को संयोजित न करें।
12
आटा के साथ प्रत्येक डिश के 2/3 भरें। यह बढ़ने के लिए पर्याप्त कमरे में cupcakes दे देंगे। पैन के बीच समान रूप से आटा वितरित करें
13
20 मिनट के लिए कपकेक सेंकना। आकार आंशिक रूप से घुमाएं जब तक कि उनके केंद्र ठोस न हो जाएं तब तक कपकेक को पकाते रहें- आप उन दोनों के बीच में दन्तखोड़ी चिपकाकर उनका परीक्षण कर सकते हैं - और किनारें हल्के से सुनहरे होते हैं। फिर एक जगह पर स्थानांतरित करें जहां वे पूरी तरह से शांत कर सकते हैं।
14
ग्रेवी बनाओ कॉफी, वाइन और 1/4 कप दानेदार चीनी मिलाएं जब तक कि चीनी घुल न हो। शांत रहें
15
सिरप के साथ cupcakes के शीर्ष ब्रश। जब तक आप पूरी सिरप का उपयोग नहीं करते तब तक ऐसा करते रहें तरल को अवशोषित करने के लिए कपकेक 30 मिनट तक बैठें।
16
कवर करें मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना, क्रीम कोड़ा मस्करपोन पनीर और कन्फेक्शनर की चीनी को मारो जब तक यह एक सजातीय द्रव्यमान का निर्माण नहीं करता। फिर पनीर और चीनी मिश्रण को व्हीप्ड क्रीम जोड़ें और पिटाई जारी रखें।
17
टॉपिंग के साथ cupcakes सजाने। वायुरोधी कंटेनरों में रात भर कपके को फ्रिज करें।
18
परोसें। कोको पाउडर छिड़क और इन स्वादिष्ट व्यवहार करता है स्वाद।

विधि 4
अन्य प्रकार के कपकेक

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