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अंडे खाना पकाने के दौरान इस पद्धति का उपयोग अतिरिक्त सुरक्षा के लिए करें अंडे को तोड़ने से आपको पहला कदम छोड़ना पड़ता है, लेकिन यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग कर रहे हैं, तो यह अत्यधिक अनुशंसित है। सफेद से जर्दी को खाना बनाना सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक भाग को पकाया जा सकता है और जितना कड़ी मेहनत की जा सकती है, और विस्फोट के कारण होने वाले जोखिम के साथ समाप्त होता है।
- इस विधि को पानी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन परिणाम उबला हुआ अंडा बनावट में होता है।
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थोड़ा हल्का तेल दो कटोरे कागज के तौलिये का उपयोग करना, मक्खन साफ़ करना या इसे दो कटोरे में स्थानांतरित करना जो माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है यदि आप केवल एक अंडा खाना खाते हैं, तो आप पुडिंग आकृति का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप किसी भी आकार के कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं।
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मणि से स्पष्ट अलग करें. अंडा को सावधानी से तोड़कर इसे खोलकर उसके दो हिस्सों को अलग कर दें, फिर भी उनके अंदर भी। जर्दी को एक आधे से छाल से दूसरे तक डालो, जब तक कि सभी स्पष्ट जर्दी से अलग नहीं हो जाते। एक कंटेनर में जर्दी रखें और एक दूसरे में जर्दी रखें। यदि आप एक से अधिक अंडा खाना खाते हैं, तो अलग-अलग कटोरे में अंडे और अंडा सफेद रखकर इस कदम को दोहराएं।
- यदि आप इस प्रक्रिया को कठिन बनाने नहीं चाहते हैं, तो पूरे अंडे को कटोरे में तोड़ दें। हालांकि, इस बात से अवगत रहें कि यह एक बहुत ही तरल स्पष्ट या अधिक से अधिक जर्दी का उत्पादन कर सकता है, क्योंकि दो भागों माइक्रोवेव में अलग-अलग गति से पकाना है।
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जवाहरात छड़ी यहां तक कि जर्दी के चारों ओर की पतली झिल्ली तरल हीटिंग के कारण दबाव जमा कर सकते हैं और अंततः विस्फोट कर सकते हैं, जिससे माइक्रोवेव में काफी गंदगी हो सकती है। आप इसे एक चाकू की नोक के साथ चिपक कर या भाप को बाहर जाने के लिए कांटा के द्वारा रोक सकते हैं।
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कटोरे में से प्रत्येक को कवर करें कुछ अफवाहों के मुताबिक, फिल्म की भूमिका इस चरण में सुरक्षित रूप से इस्तेमाल की जा सकती है, जब तक कि वह खुद भोजन को नहीं छूती है। बटर पेपर भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
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कम या मध्यम शक्ति पर प्रकाश कुक। यदि माइक्रोवेव में कम या मध्यम शक्ति की स्थापना होती है, तो इसका उपयोग अंडे या अन्य व्यंजनों को बनाने के लिए करें, क्योंकि अंडे आसानी से अतिप्रवाह हो सकते हैं और गले और गरम हो जाते हैं। चूंकि माइक्रोवेव में भोजन के तापमान को नियंत्रित करना मुश्किल है, इसलिए इसे चरणों में पकाने और समय-समय पर जांच करना सर्वोत्तम है। ठेठ चिकन अंडे खाना पकाने के लिए इन दिशानिर्देशों का पालन करें:
- सबसे महत्वपूर्ण कदम पूरी तरह से कठिन हो जाने से पहले स्पष्ट रूप से दूर करना है, जबकि यह अभी भी थोड़ा कच्चा है। माइक्रोवेव हटाने के बाद, अंडे अपनी गर्मी में खाना पकाने के लिए जारी रहेगा
- लगभग 30 से 60 सेकंड के लिए एक प्रकाश (या संपूर्ण अंडा) पकाना।
- लगभग 45 से 75 सेकंड के लिए दो अंडा सफेद खाएं।
- तीन मिनट और 15 सेकंड तक लगभग दो मिनट और 30 सेकंड के लिए चार अंडा सफेद खाएं।
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प्रति यूनिट के बारे में 20 से 30 सेकंड के लिए जर्दी कुक। सफेद युक्त कटोरा निकालें और जर्दी जोड़ें। फिर भी कम या मध्यम शक्ति (यदि संभव हो) में, उनमें से प्रत्येक के लिए 20 से 30 सेकंड के लिए जर्दी के साथ कटोरे को पकाना। यदि आप एक से अधिक जर्दी पका रहे हैं, प्रगति की जांच के लिए हर 30 सेकंड। जब आपके स्वाद से थोड़ा सा नरम होता है तो जर्दी को हटा दें।
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दो मिनट के लिए अंडा आराम दें माइक्रोवेव उबलते पानी की तुलना में अधिक उच्च तापमान पर अंडा वसा को गरम करता है। यह गर्मी अंडे को माइक्रोवेव से निकालने के बाद भी पकाना जारी है। यदि अंडा के किसी भी हिस्से में तीन मिनट के बाद पर्याप्त मुश्किल नहीं है, तो इसे 10 से 20 सेकंड तक पकाना।
- उबला हुआ अंडा नरम बनाने का कोई रास्ता नहीं है, इसलिए उबला हुआ अंडा थोड़ा नरम बनाने की कोशिश करना बेहतर है।