कैसे एक पील अंडा बनाने के लिए

अंडरशेल्ड बंद करना उबला हुआ अंडे के लिए नहीं है - आप केवल सिरका में छोड़कर खोल से एक कच्चे अंडे को अलग कर सकते हैं! आपको न केवल "बेर अंडे" मिलेगा, बल्कि आपको एक विज्ञान वर्ग भी मिलेगा!

सामग्री

चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

चरणों

अंडे का एक छोटा गिलास या एक गिलास में रखें। अंडा कवर होने तक कांच के साथ कांच भरें।

24 घंटे के लिए सिरका में अंडे छोड़ दें क्या आप छाल पर बुलबुले बना सकते हैं? प्रतिक्रिया को बेहतर देखने के लिए, ऊपर से अंडे को देखो

दूसरे दिन सिरका को बदलें पुराने सिरका को ध्यान से फेंक दें और नए सिरका के साथ अंडा को कवर करें अंडे को पकड़ने और इसे गिरने से रोकने के लिए एक छलनी का उपयोग करना याद रखें। 1 दिन के लिए एक सुरक्षित जगह में अंडे के साथ कांच छोड़ दें - अंडे को स्थानांतरित न करें, लेकिन शेल की सतह पर बने बुलबुले पर ध्यान दें।

सिरका फेंको और पानी से अंडे कुल्ला। अंडा पारदर्शी होगा क्योंकि बाहरी शेल चली गई है! केवल एक चीज छोड़ दी है जो अंडा की नाजुक झिल्ली है

दिन के बाद तस्वीरें लेने और नोट्स लेना याद रखें (एक विज्ञान परियोजना के लिए!)

तैयार है।

युक्तियाँ

कुछ सिरका अंडे झिल्ली (पारगम्य झिल्ली) से गुजरती है और इसे थोड़ा बड़ा छोड़ देता है यही कारण है कि वह स्थानांतरित करने के लिए अधिक संवेदनशील हो जाता है। यदि आप अंडे को हिलाते हैं, तो आप सफेद रंग के मध्य में जर्दी को देखते हुए देख सकते हैं। यदि झिल्ली टूटता है, तो अंडे सिरका में लीक हो जाएगा
अब आप सिरका में अंडे छोड़ देते हैं, और इससे अधिक बदल जाएगा। शेल एक रबर की तरह सामग्री में बदल जाएगा 4 हफ्तों के बाद अंडे रबड़दार होंगे
उस बुलबुले का रूप कार्बन डाइऑक्साइड गैस है सिरका को एसिटिक एसिड कहा जाता है - सीएच₃COOH - और सादा सिरका आमतौर पर उस समाधान का 5% होता है। अंडेशेल कैल्शियम कार्बोनेट से बना है। सिरका कार्बोनेट रासायनिक को कार्बन डाइऑक्साइड (सरल शब्दों में) में तोड़कर प्रतिक्रिया करता है। कैल्शियम का हिस्सा समाधान में तैरता है, जबकि कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले बनाता है।
विभिन्न प्रकार के तरल में अंडा डालकर देखें कि क्या होता है।

चेतावनी

उस अंडे को मत खाओ (वास्तव में, किसी भी तरह का कच्चा अंडे नहीं खाएं - पहले जीवाणुओं को मारने के लिए कुक्कुट जो नुकसान पहुंचा सकता है।)
अंडा तोड़ना बहुत आसान है, इसलिए चलते समय सावधान रहें।
इस गतिविधि के लिए वयस्क की देखरेख की आवश्यकता है