1
अंडे ले लो और इसे अपने सभी उंगलियों के साथ पकड़ो आपके अंगूठे और पहली उंगली को एक छोर रखना चाहिए, जबकि दूसरी और तीसरी अंगुली आपकी ताड़ के खिलाफ दूसरी अंगूठी को दबाएं।
2
एक किनारे पर अंडा मारो: आमतौर पर कटोरा या कांच के किनारे जिसमें आप इसे डाल देंगे। आप इसे एक सपाट सतह पर भी मार सकते हैं, जिससे जर्दी को तोड़ने की संभावना कम हो जाती है और जीवाणुओं को अंडरशेल्ड में प्रवेश करने से रोकता है। किसी भी तरह से, प्रभाव मध्य में, एक छोर और दूसरे के बीच सही होना चाहिए।
3
अंडा को अपने हिस्से से थोड़ा दूर खींचो। अपनी उंगलियों को उसी स्थान पर रखें दो हिस्सों को अलग करें
4
अपने प्रमुख हाथ से अभ्यास करें, और फिर अपना हाथ बदलें व्यावसायिक रसोइए अक्सर एक समय में दो अंडे को तोड़ते हैं, जब इसमें कई अंडे की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह दोनों हाथों से करना वास्तव में अच्छा होगा।
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तैयार है।