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माइक्रो तरंगों में अंडे को कैसे पकाया जाता है

अंडे को माइक्रोवेव में पकाने के लिए संभव है, लेकिन इसके लिए विस्फोट से बचने के लिए कुछ सावधानियां आवश्यक हैं। आप उन्हें खोल में बना सकते हैं, जब तक कि आप उन्हें पानी और थोड़ा नमक के साथ कवर करते हैं। हालांकि, अंडा को पहले से तोड़ना संभव है यदि आपको गोलाकार आकार में रहने की आवश्यकता नहीं है।

चरणों

विधि 1
अंडे को माइक्रोवेव में खाना बनाना

एक माइक्रोवेव चरण 1 में हार्डबोइल अंडे का शीर्षक चित्र
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एक कटोरे में अंडे रखें। यह प्लास्टिक या ग्लास हो सकता है, जब तक कि यह माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है अंडे को कटोरे के नीचे एक ही परत में रखें। दूसरे के ऊपर एक अंडे रखें, और सावधान रहें कि उन्हें न तोड़ें।
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    कटोरे में पानी जोड़ें अंडे को अच्छी तरह से कवर करने के लिए पर्याप्त पानी डालें उनके ऊपर लगभग 1 सेमी पानी का होना चाहिए। यदि अंडे पानी से पूरी तरह से कवर नहीं किए जाते हैं, तो वे विस्फोट कर सकते हैं।
    • खाना पकाने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, आप अंडे में उबलते पानी (कमरे के तापमान के बजाय) डाल सकते हैं। फिर भी, उन्हें पूरी तरह से कवर करने के लिए आवश्यक होगा।
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    कटोरे में नमक का एक बड़ा चमचा डालो। एक चम्मच नमक और पानी को तितर बितर को मापें। यह माइक्रोवेव में विस्फोट होने से अंडों को रोकने में मदद करता है।
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    लगभग 12 मिनट के लिए अंडे कुक। मध्यम शक्ति पर माइक्रोवेव सेट करें और प्रक्रिया शुरू करें। इस्तेमाल किए गए माइक्रोवेव ओवन के आधार पर अंडे छह से 12 मिनट तक ले सकते हैं। यदि उपकरण उच्च शक्ति पर है या यदि आप नरम अंडे पसंद करते हैं, तो वे पहले भी तैयार हो सकते हैं।
    • यदि आपने उबलते पानी का उपयोग किया है, तो उन्हें पूरी शक्ति से तीन से छह मिनट तक पकाना।
    • यह जांचने के लिए कि अंडा तैयार है, इसे कटोरे से हटा दें, इसे एक अच्छी तरह से पानी के कंटेनर में रखें और इसे तोड़ने से पहले कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। हालांकि, यदि आप यह जांच नहीं करना चाहते हैं, तो आपको लगता है कि आपको जरूरी है उससे कुछ और क्षणों के लिए खाना बनाना चाहिए।
  • एक माइक्रोवेव चरण 5 में हार्डबोइल अंडे का शीर्षक चित्र
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    अंडों को छूने से पहले उन्हें शांत कर दें। जब वे तैयार होते हैं, तो पानी का कटोरा बहुत गर्म होगा, इसलिए माइक्रोवेव से इसे हटाने के लिए ओवन मिक्स का उपयोग करें। कटोरा या अंडे को तब तक न छूएं जब तक दोनों ठंडा नहीं हो जाते।
    • आप कटोरे से पानी निकाल सकते हैं और प्रक्रिया को गति देने के लिए इसे बर्फ के पानी से भर सकते हैं। यह भी बिंदु से अधिक होने से अंडों को रोकने में मदद करता है।
  • एक माइक्रोवेव चरण 6 में हार्डबोइल अंडे का शीर्षक चित्र
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    उबला हुआ अंडे का आनंद लें उन्हें पूरी तरह ठंडा करने के बाद, आप अंडे को तोड़ सकते हैं और खा सकते हैं। उन्हें खाओ या कुछ नुस्खा पर उन्हें का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, आप ऐसा कर सकते हैं विच्छेदित अंडे, अंडा सलाद या ईस्टर अंडे सजाने.
  • विधि 2
    माइक्रोवेव में अंडे खोलीदार पाक

    एक माइक्रोवेव चरण 7 में हार्डबोइल अंडे का शीर्षक चित्र
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    अंडे खाना पकाने के दौरान इस पद्धति का उपयोग अतिरिक्त सुरक्षा के लिए करें अंडे को तोड़ने से आपको पहला कदम छोड़ना पड़ता है, लेकिन यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग कर रहे हैं, तो यह अत्यधिक अनुशंसित है। सफेद से जर्दी को खाना बनाना सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक भाग को पकाया जा सकता है और जितना कड़ी मेहनत की जा सकती है, और विस्फोट के कारण होने वाले जोखिम के साथ समाप्त होता है।
    • इस विधि को पानी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन परिणाम उबला हुआ अंडा बनावट में होता है।



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    थोड़ा हल्का तेल दो कटोरे कागज के तौलिये का उपयोग करना, मक्खन साफ़ करना या इसे दो कटोरे में स्थानांतरित करना जो माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है यदि आप केवल एक अंडा खाना खाते हैं, तो आप पुडिंग आकृति का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप किसी भी आकार के कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं।
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    मणि से स्पष्ट अलग करें. अंडा को सावधानी से तोड़कर इसे खोलकर उसके दो हिस्सों को अलग कर दें, फिर भी उनके अंदर भी। जर्दी को एक आधे से छाल से दूसरे तक डालो, जब तक कि सभी स्पष्ट जर्दी से अलग नहीं हो जाते। एक कंटेनर में जर्दी रखें और एक दूसरे में जर्दी रखें। यदि आप एक से अधिक अंडा खाना खाते हैं, तो अलग-अलग कटोरे में अंडे और अंडा सफेद रखकर इस कदम को दोहराएं।
    • यदि आप इस प्रक्रिया को कठिन बनाने नहीं चाहते हैं, तो पूरे अंडे को कटोरे में तोड़ दें। हालांकि, इस बात से अवगत रहें कि यह एक बहुत ही तरल स्पष्ट या अधिक से अधिक जर्दी का उत्पादन कर सकता है, क्योंकि दो भागों माइक्रोवेव में अलग-अलग गति से पकाना है।
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    जवाहरात छड़ी यहां तक ​​कि जर्दी के चारों ओर की पतली झिल्ली तरल हीटिंग के कारण दबाव जमा कर सकते हैं और अंततः विस्फोट कर सकते हैं, जिससे माइक्रोवेव में काफी गंदगी हो सकती है। आप इसे एक चाकू की नोक के साथ चिपक कर या भाप को बाहर जाने के लिए कांटा के द्वारा रोक सकते हैं।
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    कटोरे में से प्रत्येक को कवर करें कुछ अफवाहों के मुताबिक, फिल्म की भूमिका इस चरण में सुरक्षित रूप से इस्तेमाल की जा सकती है, जब तक कि वह खुद भोजन को नहीं छूती है। बटर पेपर भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
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    कम या मध्यम शक्ति पर प्रकाश कुक। यदि माइक्रोवेव में कम या मध्यम शक्ति की स्थापना होती है, तो इसका उपयोग अंडे या अन्य व्यंजनों को बनाने के लिए करें, क्योंकि अंडे आसानी से अतिप्रवाह हो सकते हैं और गले और गरम हो जाते हैं। चूंकि माइक्रोवेव में भोजन के तापमान को नियंत्रित करना मुश्किल है, इसलिए इसे चरणों में पकाने और समय-समय पर जांच करना सर्वोत्तम है। ठेठ चिकन अंडे खाना पकाने के लिए इन दिशानिर्देशों का पालन करें:
    • सबसे महत्वपूर्ण कदम पूरी तरह से कठिन हो जाने से पहले स्पष्ट रूप से दूर करना है, जबकि यह अभी भी थोड़ा कच्चा है। माइक्रोवेव हटाने के बाद, अंडे अपनी गर्मी में खाना पकाने के लिए जारी रहेगा
    • लगभग 30 से 60 सेकंड के लिए एक प्रकाश (या संपूर्ण अंडा) पकाना।
    • लगभग 45 से 75 सेकंड के लिए दो अंडा सफेद खाएं।
    • तीन मिनट और 15 सेकंड तक लगभग दो मिनट और 30 सेकंड के लिए चार अंडा सफेद खाएं।
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    प्रति यूनिट के बारे में 20 से 30 सेकंड के लिए जर्दी कुक। सफेद युक्त कटोरा निकालें और जर्दी जोड़ें। फिर भी कम या मध्यम शक्ति (यदि संभव हो) में, उनमें से प्रत्येक के लिए 20 से 30 सेकंड के लिए जर्दी के साथ कटोरे को पकाना। यदि आप एक से अधिक जर्दी पका रहे हैं, प्रगति की जांच के लिए हर 30 सेकंड। जब आपके स्वाद से थोड़ा सा नरम होता है तो जर्दी को हटा दें।
  • एक माइक्रोवेव चरण 14 में हार्डबोइल अंडे का शीर्षक चित्र
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    दो मिनट के लिए अंडा आराम दें माइक्रोवेव उबलते पानी की तुलना में अधिक उच्च तापमान पर अंडा वसा को गरम करता है। यह गर्मी अंडे को माइक्रोवेव से निकालने के बाद भी पकाना जारी है। यदि अंडा के किसी भी हिस्से में तीन मिनट के बाद पर्याप्त मुश्किल नहीं है, तो इसे 10 से 20 सेकंड तक पकाना।
    • उबला हुआ अंडा नरम बनाने का कोई रास्ता नहीं है, इसलिए उबला हुआ अंडा थोड़ा नरम बनाने की कोशिश करना बेहतर है।
  • युक्तियाँ

    • एक समय में अंडे के एक से अधिक कटोरे की तैयारी करते समय, उन्हें प्लेट के किनारे या एक मंडल में व्यवस्थित करें ताकि वे केंद्र से एक ही दूरी के बारे में हो।

    चेतावनी

    • इसे तोड़ने के बिना माइक्रोवेव में अंडा खाना पकाना, खोल के अंदर गर्मी और दबाव का एक उच्च स्तर पैदा करता है। यहां तक ​​कि सभी देखभाल के साथ, अंडे आश्चर्यजनक बल के साथ विस्फोट कर सकता है, यहां तक ​​कि माइक्रोवेव के दरवाज़े खोलने, कांच तोड़ने या गंभीर जलने के कारण। माइक्रोवेव से हटाए जाने के तुरंत बाद विस्फोट होने वाले अंडों द्वारा घायल लोगों के कई मामले हैं
    • अंडे को घर के अंदर पकाने के दौरान माइक्रोवेव के सामने खड़े न हों। विस्फोट के मामले में अपनी पीठ को रखकर आंखों की रक्षा करें
    • एक अंडे हमेशा खाना पकाने से पहले फट जाता है जब आवश्यक सावधानी बरती जाए

    आवश्यक सामग्री

    विधि 1

    • कच्चे अंडे
    • माइक्रोवेव ओवन
    • पानी
    • नमक
    • ओवन मीट

    विधि 2

    • कच्चे अंडे
    • 2 माइक्रोवेव कटोरे
    • इसके लिए मक्खन या कुछ विकल्प
    • चाकू या अन्य तेज भांति
    • फिल्म पेपर या मक्खन पेपर

    सूत्रों और कोटेशन

    और देखें ... (16)
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