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मिल्क पुडिंग कैसे करें (फ्लैन)

अधिकांश लैटिन देशों में दूध पुडिंग बेहद लोकप्रिय नुस्खा है यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट मिठाई है

सामग्री

  • 3/4 कप चीनी
  • 1 कप से 1 3/4 कप क्रीम
  • 5 से 6 अंडे का जौ
  • 1 से 2 पूरे अंडे
  • घनीभूत दूध के 380 ग्राम
  • 1/4 - 1 चम्मच वेनिला अर्क।
  • परिष्कृत चीनी

चरणों

1
अंडे (जर्दी और प्रकाश का एक छोटा सा), गाढ़ा दूध, क्रीम और वेनिला निकालने चाय के एक स्कूप मिला लें। पूरी तरह से सजातीय तक मिक्स करें
  • 2
    वैकल्पिक रूप से, परिष्कृत शर्करा के कई चम्मच छिड़कों के रूप में आप कस्टर्ड के लिए उपयोग करेंगे।
  • 3
    चीनी के पिघलने तक लगभग 3 मिनट के लिए आग या बिजली के ओवन में चीनी का मिश्रण करें।
  • 4
    एक स्टेनलेस स्टील या एल्यूमीनियम पन्नी में मिश्रण (नीचे देखें) डालो



  • 5
    कढ़ाई के अंदर हलुआ रखो जो 20 से 30 मिनट के लिए उबले और पकाना। आप जानते हैं कि जब आप दाँत की चोंच में चिपकते हुए या बहुत ज्यादा झूलते हैं तो मिश्रण तैयार नहीं हो जाता है।
  • 6
    पका हुआ पुडिंग को 15 मिनट के लिए शांत करने दें 3 घंटे के लिए ठंडा रखो।
  • 7
    एक चाकू के साथ, आकार से हलवा छील।
  • 8
    एक सेवारत डिश में आकार बारी
  • 9
    परोसें!

    • आवश्यक सामग्री

    • बड़ा कटोरा
    • चाकू।
    • अंडे।
    • वेनिला।
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