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कैसे एक चॉकलेट केक बनाने के लिए

यह चॉकलेट पाई नुस्खा मुंहतोड़ है! यदि व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है, तो यह ग्रीष्म मिठाई के लिए आदर्श है इस स्वादिष्ट बनाने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें। आपके मेहमानों को यह पूछना निश्चित है कि आपने इसे कहाँ से खरीदा था!

8 से 10 सर्विंग्स का कार्य करता है.

सामग्री

  • 200 ग्राम केक तैयार आटा
  • 500 ग्राम कटा हुआ कड़वा चॉकलेट
  • 300 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
  • 200 मिलीलीटर दूध
  • 2 पूरे अंडे
  • 1 मणि
  • 30 मिलीलीटर ब्रांडी
  • 1/4 चम्मच नमक
  • थोड़ा सचेत क्रीम को सजाने के लिए

चरणों

एक चॉकलेट तीखा कदम 01 शीर्षक वाला चित्र
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पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन
  • चित्र बनाओ एक चॉकलेट तीखा चरण 02
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    बेकिंग डिश में आटा तैयार और ध्यान से रखें। पूरे नीचे कवर!
  • एक चॉकलेट तीखा कदम 03 शीर्षक चित्र
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    आकृति के पक्षों को कवर करें और किसी भी अतिरिक्त को हटा दें। एक कांटा के साथ, आटा के पूरे छिद्र को छिड़कना यह खाना पकाने के दौरान सूजन से इसे रोक देगा।
  • चित्र बनाओ एक चॉकलेट तीखा चरण 04
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    ओवन के अंदर और सूजन को रोकने के लिए आटा और जगह सेम पर एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट रेखा लगाएं। 20 से 25 मिनट तक सेंकना।
  • एक चॉकलेट तीखा कदम 05 शीर्षक वाला चित्र
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    उस समय के बाद, ओवन को हटा दें और पन्नी और सेम हटा दें। इस प्रकार की पपड़ी के लिए कोई बहुत ही निश्चित खाना नहीं है, इसलिए आपको सुनहरा भूरा होने तक सेंकना होगा। यदि यह भूरा नहीं है, तो एक और पांच मिनट के लिए सेंकना।
  • एक चॉकलेट तीखा कदम 06 शीर्षक वाला चित्र



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    चॉकलेट पिगलो उबलते पानी के एक बर्तन पर स्टेनलेस स्टील का कटोरा रखें - कटोरे के नीचे पानी को छू नहीं सकता। कटोरे में चॉकलेट के टुकड़े रखें और पिघल इंतजार करें। प्रक्रिया को तेज करने के लिए जल्दी से हिलाओ। फिर गर्मी से पैन को हटा दें और एक तरफ सेट करें।
  • चित्र बनाओ एक चॉकलेट तीखा कदम 07
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    मध्यम पैरों में पैन और गर्मी पर खट्टा क्रीम, ब्रांडी, दूध और नमक डालें। उबाल मत!
  • एक चॉकलेट तीखा कदम 08 शीर्षक चित्र
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    भरना बनाओ अंडे को एक कटोरे में डालकर दूध के मिश्रण के साथ मिलाएं। फिर चॉकलेट में जोड़ें धीरे-धीरे मिश्रण करने के लिए एक पन्नी का उपयोग करें - अन्यथा भरने के लिए बहुत अधिक हवा मिल जाएगी।
  • एक चॉकलेट तीखा कदम 09 शीर्षक वाला चित्र
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    यह पाई की सवारी करने का समय है! इसके लिए, बस आटा पर ध्यान से भरने डालना
  • एक चॉकलेट तीखा कदम 10 शीर्षक वाली तस्वीर
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    प्रीइएटेड ओवन पर आओ और पांच मिनट के लिए पकाना। गर्मी बंद करें और बेकिंग डिश एक और 40 मिनट के लिए वहाँ बैठो। फिर तीन घंटे के लिए सर्द।
  • मेक अ चॉकलेट टर्ट स्टेप 11 नामक चित्र
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    निकालें और किसी भी स्वाद के क्रीम या आइसक्रीम क्रीम सजा के साथ सेवा।

    • युक्तियाँ

    • आटा को सूजन से रोकने के लिए, इसे ओवन में डालने से पहले 5 मिनट के लिए फ्रिज में बेकिंग डिश रखें।
    • चॉकलेट पिघल करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तकनीक को "जल स्नान" कहा जाता है।
    • ब्रांडी के स्थान पर, किसी भी अन्य शराब का उपयोग करना संभव है।

    आवश्यक सामग्री

    • कच्ची बीन्स के 500 ग्राम
    • पाई क्रस्ट
    • 2 धूपदान
    • कटोरा
    • वायर झटका (था)
    • चम्मच
    • चलनी
    • सिलिकॉन रंग
    • कांटा
    • एल्यूमिनियम पन्नी
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