लैगॉस्टिन को कैसे साफ करें

नॉर्वे लॉबस्टर्स (इस क्षेत्र के आधार पर अन्य नामों से भी जाना जाता है) लॉब्स्टर के समान है, लेकिन बहुत छोटी है। वे आमतौर पर दलदली क्षेत्रों में रहते हैं, जिसे `कीचड़ बग` के रूप में भी जाना जाता है अमेरिकी राज्य लुइसियाना में क्रॉफिश बहुत आम हैं, और यह उस क्षेत्र के पारंपरिक व्यंजनों और दक्षिणी संयुक्त राज्य का हिस्सा हैं। नॉर्वे लॉबस्टर्स में निविदा मांस होता है और आम तौर पर खाना पकाने के द्वारा तैयार किया जाता है। हालांकि, उन्हें `शुद्धिकरण` के रूप में जाना जाने वाली एक प्रक्रिया से पहले साफ होना चाहिए `शुद्ध` जानवरों के पेट के आंत्र की अशुद्धताओं को खत्म करने में मदद करता है, जैसे कि ग्राम और मिट्टी, उन्हें उपभोग के लिए अधिक उपयुक्त छोड़ते हैं।