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पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस ओवन के लिए इंतजार करते समय, नीचे दिए गए कदमों पर आगे बढ़ें।
2
चुनें कि क्या आप पीस के बिना मूंगफली या छिलके बिना टोस्ट करेंगे। इन दो प्रकार के मूंगफली का सेवन करने की प्रक्रिया बहुत समान है। हालांकि, कुछ ऐसे विवरण हैं जो आपको शुरू होने से पहले खाते में लेना चाहिए:
- मूंगफली मूंगफली मूंगफली के मक्खन और ओवन व्यंजनों में उपयोग करना आसान है क्योंकि ये बाद में छिलकों को हटाने के लिए आवश्यक नहीं है मूंगफली का मक्खन तैयार करने के लिए, स्पैनिश विविधता का उपयोग करें क्योंकि इसमें उच्च वसायुक्त पदार्थ होता है यदि आप चाहें, तो आप भुनाएं से पहले अपनी अंगुलियों से मूंगफली की त्वचा को हटा सकते हैं (हालांकि यह टोस्टिंग के बाद भी करना आसान है)।
- छील के साथ मूंगफली पानी में धोना चाहिए ताकि अतिरिक्त गंदगी को हटाया जा सके। उन्हें पहले कागज तौलिया के साथ सूखी और फिर उन्हें लगभग पांच मिनट के लिए एक भट्ठी पर सूखा।
3
एक बेकिंग डिश या बिस्किट आकार में मूंगफली फैलाएं मूंगफली एक तरह से वितरित की जानी चाहिए कि वे एक परत बनाते हैं, यह सुनिश्चित करना कि वे समान रूप से भुनाएं। यदि एक परत के लिए मूंगफली की मात्रा बहुत बड़ी है, तो उन्हें भागों में सेंकना करें।
- आसान सफाई के लिए, बेकिंग शीट को पन्नी या पन्नी के साथ लपेटो। यह अन्य व्यंजनों के रूप में अनिवार्य नहीं है, हालांकि, यह मूंगफली बेकिंग शीट तक चिपकाएगा।
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मूँगफली टॉवर पका रही शीट या कुकी आकार को ओवन के मध्य शेल्फ पर रखें (यह मूंगफली कुरकुरा भी बनाने में मदद करेगा) भुने के दौरान आपको मूंगफली को बदलने की आवश्यकता नहीं होगी मूंगफली के प्रकार के अनुसार खाना पकाने का समय भिन्न होता है:
- मृदुओं को गोले में रखा जाना चाहिए 15-20 मिनट.
- खोल में मूँगफली में रखा जाना चाहिए 20 से 25 मिनट.
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ओवन से पकाना शीट निकालें मूँगफली उन्हें ओवन से बाहर ले जाने के बाद थोड़ी देर बाद पकाएंगे। सावधानी: दोनों बेकिंग शीट और मूंगफली बेहद गर्म (विशेष रूप से भुना हुआ मूंगफली) होगा। बेकिंग डिश को एक सुरक्षित जगह पर रखें जहां यह ठंडा कर सकता है (चूल्हे के शीर्ष पर)।
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खाने से पहले शांत रहें जब आप बिना हाथों में मूँगफली को पकड़ कर रख सकते हैं, तो यह एक संकेत है कि वे खाने के लिए तैयार हैं। भुना हुआ मूंगफली बहुत स्वादिष्ट हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो आप उन्हें नमक की एक चुटकी (एक या दो चम्मच पर्याप्त) के साथ मौसम कर सकते हैं। का आनंद लें!