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कैसे मूंगफली उबाल लें

ग्रीन मूंगफली

मूंगफली काटा हुआ, ताजा, जो भुना नहीं गया है। वे अपने फसल के मौसम के दौरान बाजारों और चिकनियों में उपलब्ध हैं। दूसरी ओर, सूखे / निर्जलित कच्चे मूंगफली भी हैं। उन्हें उबला हुआ नहीं किया गया है और रीहाइड्रेशन के बाद उबलाया जा सकता है। भुना हुआ मूंगफली उबला हुआ नहीं होना चाहिए। उबला हुआ हरी मूँगफली दक्षिण पूर्वी संयुक्त राज्य में एक परंपरा है, जहां मूंगफली की खेती व्यापक है। वे भारत, नाइजीरिया, फिलीपींस, इंडोनेशिया, चीन, ऑस्ट्रेलिया और वियतनाम में भी आनंद लेते हैं। स्वादिष्ट बनाने का मसाला के प्रकार पर निर्भर कई रूप इस्तेमाल किया जा रहा हैं, लेकिन बुनियादी विधि सभी प्रक्रिया के लिए एक ही है और उबलते पत्ते मूंगफली भुना हुआ से स्वस्थ है, क्योंकि इस तरह से अधिक एंटीऑक्सीडेंट पकड़ो। यहाँ कैसे है!

चरणों

प्यूनील प्यूटनस स्टेप 1 नामक चित्र
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उबालने के लिए सही मूंगफली चुनें उबालने के लिए सही मूंगफली चुनें अधिकांश प्रकार के मूंगफली अच्छे काम करते हैं, जब तक कि वे हरे रंग के होते हैं। भुना हुआ मूंगफली का उपयोग करने की कोशिश न करें क्योंकि वे खाना पकाने के समय की परवाह किए बिना नरम नहीं होंगे। हालांकि हरे रंग की मूंगफली का एक विशेष समय पर विपणन किया जाता है, फिर भी शुष्क मूँगफली सभी साल के दौर में पाई जा सकती है। इस प्रकार का इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन उबलने से पहले 24 घंटों के लिए पानी में रहने की जरूरत है
  • पीलुप प्यूटनस स्टेप 2 नामक चित्र
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    मूंगफली धो लें अशुद्धियों, पत्तियों और बीजों को हटाने मूंगफली को एक बड़े कटोरे या बाल्टी में रखो और उन्हें कुल्ला करने के लिए एक धार का उपयोग करें। जब मूंगफली का पानी शुरू हो जाता है, तो अशुद्धियां फ्लोट करती हैं और बाल्टी को मिलाकर अलग हो सकती हैं।
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    आप चाहते हैं मूंगफली की मात्रा के लिए उपयुक्त पैन चुनें. फोटो में, मूँगफली एक बाहरी वातावरण में उबला जा रही है, 20 लीटर स्टील पैन के साथ।
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    पैन में उन्हें डालो, और मूँगफली के स्तर से ऊपर लगभग 5cm तक, पानी से भरें कुछ लोग फ्लोट कर सकते हैं, जिससे यह माप कठिन हो सकता है। अपने हाथों से उन्हें नीचे दबाएं और सही पानी के स्तर की जांच करें।
  • उबला हुआ मूंगफली चरण 5 नामक चित्र
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    नमक जोड़ें. हरे मूंगफली का मक्खन हर 4.5 किलोग्राम में ¼ कप नमक जोड़ें। पुराने और कठिन मूंगफली के लिए, अधिक नमक की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि वे कम अवशोषित करेंगे।
  • पीलिया नाम के चित्र उबला हुआ मूंगफली चरण 6
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    यदि आप पसंद करते हैं तो अन्य मसालों को जोड़ें. यहाँ, जलापेना का काली मिर्च को कुछ टुकड़ों में जोड़ दिया जाता है ताकि मूंगफली का छिलका छू सके। लहसुन (ताजा या पाउडर), मिर्च पाउडर और चिह्नित स्वाद का कोई अन्य मसाला इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • प्यूनील शीर्षक वाले पनीट चरण 7



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    इसे उबाल लें उच्च स्तर पर आग बारी और एक उबाल लाने के लिए
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    मूंगफली हर 15 या 20 मिनट में हिलाओ, सुनिश्चित करने के लिए कि पानी के स्तर में बहुत अधिक कमी नहीं हुई। ढक्कन के साथ कवर पानी के बाष्पीकरण को धीमा कर सकता है, लेकिन मूंगफली जलने का खतरा बढ़ सकता है।
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    लगभग एक घंटे के बाद, कुछ मूँगफली को स्लॉट वाले चम्मच से हटा दें और उन्हें स्वाद दें। मूँगफली जो पहले से ही सभी पानी को अवशोषित कर लेती है, वह पैन में डूबना शुरू हो जाएगा। जब वे नरम होते हैं और जब वे खुले होते हैं तो पागल बंद छीलने लगते हैं, वे तैयार होंगे। ऊंचाई के आधार पर खाना पकाने का समय 2 से 4 घंटे लग सकता है।
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    नमक की कोशिश करो यदि आप चाहते हैं, उबलते पानी से मूंगफली हटाने से पहले, थोड़ा अधिक नमक जोड़ें और 30 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें। ध्यान रखें कि पानी पहले से ही नमकीन हो चुका है और आग के इस अतिरिक्त समय के साथ, नमक के संबंध में मूंगफली बिंदु से गुजर सकता है देखभाल के साथ इसका इस्तेमाल करें
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    गर्मी बंद करें जब मूंगफली नमकीन और आपके स्वाद के लिए पर्याप्त नरम होती है। पानी को खत्म कर दें, बहुत सावधान रहना जरूरी नहीं है, इसके साथ जलाएं, और मूँगफली को हवादार जगह में ठंडा करने के लिए जगह दें। वे महान अभी तक गर्म हैं
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    एक ज़ीप्पेर्ड प्लास्टिक बैग के साथ रेफ्रिजरेटर या फ़्रीज़र में बचा हुआ रखें। जब आप इसे उपभोग करना चाहते हैं और माइक्रोवेव में एक मिनट के लिए इसे गरम करना चाहते हैं तब से फ्रोजन मूंगफली को निकालें।

    • युक्तियाँ

    • हरित मूंगफली का उपयोग करें जो आप प्राप्त कर सकते हैं वे और अधिक जल्दी से पकाने और नरम क्षुधावर्धक प्रदान करते हैं। अच्छी तरह से हरी मूँगफली पूरी तरह से (छील के साथ) खाया जा सकता है अगर वे खाना पकाने से पहले पूरी तरह साफ हो जाते हैं लेकिन उन्हें बहुत अधिक खाने से बचें
    • कुछ दोस्तों को कॉल करें, शिविर की स्थापना करें, कुछ बियर को बर्फ पर रख दें और यह उबला हुआ मूंगफली बनाएं।
    • हरे मूँगफली को अन्य समय पर उबलाया जा सकता है, लेकिन स्वाद एक ही नहीं होगा।

    चेतावनी

    • बहुत से लोग मूंगफली और उनके डेरिवेटिव से एलर्जी है, इसलिए सावधान रहें यदि आप उन्हें पहली बार खपत करते हैं।
    • उबलते पानी गंभीर चोट लग सकता है इसे ध्यान से प्रयोग करें और यदि आप एक बाहरी वातावरण में मूंगफली उबलते हैं, तो पूरे प्रक्रिया में देखते रहें।

    आवश्यक सामग्री

    • स्टोव या बाहरी कुकर
    • बड़े लोहे के बर्तन, अधिमानतः ढक्कन के साथ।
    • मूंगफली ग्रीन
    • नमक और मसाला
    • तैयार किए मूंगफली को सूखने के लिए स्किमर और संभावित रूप से एक drainer
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