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कैसे टोस्ट मूंगफली के लिए

गर्मी के दिनों में कुरकुरा, नमकीन स्वाद का घराना भुना हुआ मूंगफली से बेहतर कुछ नहीं है भुना हुआ होने के बाद, मूंगफली का अधिक गहरा स्वाद होता है और पार्टियों और समारोहों के लिए टिडिबिट आदर्श होते हैं। वे अभी भी अन्य व्यंजनों की सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है आप इसे विश्वास नहीं कर सकते, लेकिन भुना हुआ मूंगफली आसान और मजेदार है नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें अपने घर में एक तत्काल स्नैक्स को तैयार करें!

सामग्री

  • बिना या छील के साथ मूंगफली (वांछित मात्रा में)
  • स्वाद के लिए नमक (वैकल्पिक)।
  • स्वाद के लिए मसाला (वैकल्पिक)

चरणों

विधि 1
मूंगफली बरस रही है

रोस्ट मूंगफली चरण 1 के शीर्षक वाले चित्र
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पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस ओवन के लिए इंतजार करते समय, नीचे दिए गए कदमों पर आगे बढ़ें।
  • रोस्ट मूंगफली चरण 2 नामक चित्र का शीर्षक
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    चुनें कि क्या आप पीस के बिना मूंगफली या छिलके बिना टोस्ट करेंगे। इन दो प्रकार के मूंगफली का सेवन करने की प्रक्रिया बहुत समान है। हालांकि, कुछ ऐसे विवरण हैं जो आपको शुरू होने से पहले खाते में लेना चाहिए:
    • मूंगफली मूंगफली मूंगफली के मक्खन और ओवन व्यंजनों में उपयोग करना आसान है क्योंकि ये बाद में छिलकों को हटाने के लिए आवश्यक नहीं है मूंगफली का मक्खन तैयार करने के लिए, स्पैनिश विविधता का उपयोग करें क्योंकि इसमें उच्च वसायुक्त पदार्थ होता है यदि आप चाहें, तो आप भुनाएं से पहले अपनी अंगुलियों से मूंगफली की त्वचा को हटा सकते हैं (हालांकि यह टोस्टिंग के बाद भी करना आसान है)।
    • छील के साथ मूंगफली पानी में धोना चाहिए ताकि अतिरिक्त गंदगी को हटाया जा सके। उन्हें पहले कागज तौलिया के साथ सूखी और फिर उन्हें लगभग पांच मिनट के लिए एक भट्ठी पर सूखा।
  • रोस्ट मूंगफली चरण 3 के शीर्षक वाले चित्र
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    एक बेकिंग डिश या बिस्किट आकार में मूंगफली फैलाएं मूंगफली एक तरह से वितरित की जानी चाहिए कि वे एक परत बनाते हैं, यह सुनिश्चित करना कि वे समान रूप से भुनाएं। यदि एक परत के लिए मूंगफली की मात्रा बहुत बड़ी है, तो उन्हें भागों में सेंकना करें।
    • आसान सफाई के लिए, बेकिंग शीट को पन्नी या पन्नी के साथ लपेटो। यह अन्य व्यंजनों के रूप में अनिवार्य नहीं है, हालांकि, यह मूंगफली बेकिंग शीट तक चिपकाएगा।
  • रोस्ट मूंगफली चरण 4 नामक चित्र
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    मूँगफली टॉवर पका रही शीट या कुकी आकार को ओवन के मध्य शेल्फ पर रखें (यह मूंगफली कुरकुरा भी बनाने में मदद करेगा) भुने के दौरान आपको मूंगफली को बदलने की आवश्यकता नहीं होगी मूंगफली के प्रकार के अनुसार खाना पकाने का समय भिन्न होता है:
    • मृदुओं को गोले में रखा जाना चाहिए 15-20 मिनट.
    • खोल में मूँगफली में रखा जाना चाहिए 20 से 25 मिनट.
  • रोस्ट मूंगफली चरण 5 के शीर्षक वाले चित्र
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    ओवन से पकाना शीट निकालें मूँगफली उन्हें ओवन से बाहर ले जाने के बाद थोड़ी देर बाद पकाएंगे। सावधानी: दोनों बेकिंग शीट और मूंगफली बेहद गर्म (विशेष रूप से भुना हुआ मूंगफली) होगा। बेकिंग डिश को एक सुरक्षित जगह पर रखें जहां यह ठंडा कर सकता है (चूल्हे के शीर्ष पर)।
  • रोस्ट मूंगफली चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र



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    खाने से पहले शांत रहें जब आप बिना हाथों में मूँगफली को पकड़ कर रख सकते हैं, तो यह एक संकेत है कि वे खाने के लिए तैयार हैं। भुना हुआ मूंगफली बहुत स्वादिष्ट हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो आप उन्हें नमक की एक चुटकी (एक या दो चम्मच पर्याप्त) के साथ मौसम कर सकते हैं। का आनंद लें!
  • विधि 2
    विविधताओं

    रोस्ट मूंगफली चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र
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    मूंगफली से त्वचा निकालें छिद्रित मूंगफली के आसपास पतली त्वचा पूरी तरह से हानिरहित है - वास्तव में, कुछ लोग खुली मूंगफली खाने के बजाय त्वचा छोड़ना पसंद करते हैं। हालांकि, यदि आप चाहें, तो आप आसानी से एक सलाद अपकेंद्रित्र (या सुखाने का यंत्र) का उपयोग करके मूंगफली से त्वचा को निकाल सकते हैं। सलाद सुखाने की मशीन खोलने पर हाथों के हथेलियों के बीच भुना हुआ मूँगफली को तोड़ दें, उपकरण के अंदर धीरे-धीरे उन्हें छोड़ दें। यह सब मूँगफली के साथ करने के बाद, ड्रायर को बंद करें और इसे अपकेंद्रित करें जब तक कि अधिकतर (या सभी) की खाल को हटाया नहीं जा सके। आपको हाथ से कुछ मूंगफली छीलने की आवश्यकता हो सकती है
    • मूंगफली छीलने के लिए यहाँ एक और विधि है: एक बर्तन या कंटेनर में भुना हुआ मूंगफली डालकर ढक्कन के साथ रखें और फिर उन्हें हिलाएं, या उन्हें एक साफ डिशक्लेथ में लपेट लें और फिर उन्हें पोंछ दें। मूंगफली निकालें और फिर घर के बाहर बर्तन, कंटेनर या तौलिया ले लो ताकि हवा में खाल को छीन लिया गया हो।
  • रोटी मूँगफली चरण 8 के शीर्षक वाले चित्र
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    सीजन मूंगफली थोड़ा मसाला आपको स्वाभाविक और भुना हुआ मूंगफली को और भी स्वादिष्ट छोड़ने की आवश्यकता है। आपके मसालों को चुनने पर "सही या गलत" नहीं है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप निम्न में से कुछ सुझावों की कोशिश कर सकते हैं:
    • मूँगफली को ब्राउन शुगर और दालचीनी के एक पानी का छींटा पर जोड़कर उन्हें स्वादिष्ट मीठे नाश्ता में डाल दें।
    • कैजुन मसाला को थोड़ा नमक के साथ मसाला मिलाकर मूँगफली को बेहद स्वादिष्ट बनाना।
    • लाल मिर्च, लहसुन पाउडर और स्मोक्ड पेपरिका का उपयोग कर मूंगफली के लिए एक मसालेदार स्पर्श जोड़ें।
  • रोस्ट मूँगफली के चरण 9 के शीर्षक वाले चित्र
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    टॉपिंग के साथ मूंगफली तैयार करें खाद्य (द्रव) सार को कवर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और मूंगफली को गहन और स्वादिष्ट स्वाद के साथ छोड़ दिया जा सकता है - हालांकि, बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए, उनका उपयोग किया जाना चाहिए से पहले टोस्टिंग प्रक्रिया की मूंगफली के ऊपर उत्पाद की एक पतली परत को लागू करें और फिर उन्हें आम तौर पर टोस्ट करने के लिए और टॉपिंग के स्वाद को ठीक करें। चूंकि हम यहां तरल तत्वों का उपयोग कर रहे हैं, पॉट या पन्नी के साथ बेकिंग डिश लाइन करने का यह एक अच्छा विचार है
    • यहां भी एक सौ संभावनाएं हैं एक उत्कृष्ट उदाहरण शहद के साथ भुना हुआ मूंगफली है इस टॉपिंग को बनाने के लिए, समान भागों में शहद का एक समान मिश्रण और पिघला हुआ मक्खन तैयार करें। मूँगफली के प्रत्येक आधा किलो के लिए प्रत्येक सामग्री के दो चम्मच के बारे में प्रयोग करें। मूंगफली को कवर करें और ओवन में डालने से पहले कुछ नमक छिड़कें। उन्हें सामान्य रूप से टॉवर।
  • रोस्ट मूँगफली का दाना स्टेप 10 शीर्षक वाला चित्र
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    मूंगफली का मक्खन तैयार करें। मानो या न मानो, लेकिन भुना हुआ मूंगफली के गोले से सभी प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन तैयार करने के लिए, आप मूँगफली को पीसकर पीस लें या उन्हें फर्म, सॉफ्ट पेस्ट में बदल दें। इसे देखें हमारे मूंगफली का मक्खन नुस्खा चरण-दर-चरण जानने के लिए जैसा कि पहले कहा गया है, स्पैनिश विविधता इस प्रयोजन के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि यह सबसे अधिक वसा युक्त है आप फूड प्रोसेसर, ब्लेंडर, या हाथ से पकड़े गए उपकरण जैसे मृदा को नरम, मलाईदार स्थिरता के साथ छोड़ने के लिए पेस्टल का उपयोग कर सकते हैं।
    • अधिक गांठ के साथ मूंगफली का मक्खन छोड़ने के लिए, मूंगफली का एक मुट्ठी भर काटें और मक्खन में मिक्स तैयार करें।
    • आप मूंगफली के मक्खन के स्वाद के लिए थोड़ा शहद, गुड़, नमक या अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं।
  • युक्तियाँ

    • तकनीकी रूप से, मूंगफली को फलियां के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, सूखे फल नहीं। उनके पास उच्च पोषण का महत्व है और स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा होते हैं।
    • चूंकि मूंगफली काफी स्वादिष्ट होती है, ओवन से बाहर निकलने के तुरंत बाद उन्हें मौसम करना अच्छा होता है बहुत अधिक मसाला जोड़ने की ज़रूरत नहीं है - मूंगफली का मक्खन स्वयं (क्योंकि यह गरम होता है) स्वादों को अवशोषित करेगा और आपको बेस्वाद मूंगफली और नमक से भरा ट्रे के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी।

    चेतावनी

    • उच्च वसा वाले पदार्थ के कारण जब ओवन से निकलते हैं तो मूंगफली बेहद गर्म होती है उन्हें देखभाल के साथ संभाल लें और कुकर के साथ काम करते समय हमेशा रसोई में बच्चों पर ध्यान दें।
    • टोस्टिंग मूंगफली उन्हें एलर्जी से ग्रस्त मरीजों के लिए सुरक्षित नहीं कर पाएंगे

    सूत्रों और कोटेशन

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