IhsAdke.com

कैसे एक नुस्खा डुप्लिकेट करने के लिए

यह नकल करने एक नुस्खा सिर्फ 2. द्वारा सभी सामग्री गुणा एक आसान काम लग सकता है सबसे रसोइयों आप मूल नुस्खा का एक बहुत करते हैं और ध्यान से समायोजित मसाला, खमीर और शराब स्वाद में एक संतुलन बनाए रखने के लिए सुझाव देते हैं। वास्तव में, जब आप सीखते हैं कि किसी नुस्खा को कैसे डुप्लिकेट करना है, तो आपको स्वाद अच्छा बनाने के लिए कुछ अलग कारणों की आवश्यकता होगी।

चरणों

भाग 1
सामग्री को अलग करना

एक रेसिपी चरण दो बार शीर्षक वाली तस्वीर
1
प्रत्येक घटक को कागज के एक टुकड़े पर लिखें रसोइये स्मृति में नुस्खा भंडारण की सिफारिश नहीं है। आपको वह राशि लिखनी चाहिए जो आपको पहले से ज़रूरी है
  • यदि आपके पास एक कापियर है, तो आप मूल नुस्खा की एक प्रति ले सकते हैं और मार्जिन पर लिख सकते हैं, इसलिए आपके पास सामग्री के करीब निर्देश भी हैं।
  • दो बार एक नुस्खा चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
    2
    सभी सब्जियां, गेहूं और मांस को एक स्तंभ में लिखें। एक और कॉलम में मसाले और दूसरे में तरल सामग्री लिखें। अंत में, अंतिम स्तंभ में खमीर और अल्कोहल लिखें।
  • एक नुस्खा दोपहर शीर्षक चित्र
    3
    मुख्य घटक कॉलम के ऊपर और तरल स्तंभ के ऊपर "टाइम्स 2" लिखें। मसाले कॉलम के ऊपर "टाइम्स 1.5" लिखें, मिर्च को छोड़कर काली मिर्च को अंतिम स्तंभ पर खमीर और शराब जैसी सटीक सामग्री के साथ रखा जाना चाहिए।
  • एक रेसिपी चरण 4 नामक चित्र का शीर्षक
    4
    नीचे दी गई गणना पूरी करें, फिर मूल नुस्खा में संपूर्ण घटक की सूची को देखें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपने अपनी सूची में सब कुछ शामिल कर लिया है। आपके द्वारा गणना की गई "डुप्लिकेट" माप के अनुसार सूची में मौजूद सामग्रियों को फिर से लिखना

    • भाग 2
    मुख्य सामग्री को डुप्लिकेट करना

    एक नुस्खा डबल कदम नामक चित्र चरण 5
    1
    2 से सभी सब्जियों और फलों की मात्रा गुणा करें यह आपको नुस्खा की सही मात्रा देगा। प्रथम कॉलम में नए नंबर लिखें।
  • एक रेसिपी चरण 6 में दो बार शीर्षक वाली तस्वीर
    2
    दो बार नुस्खा गेहूं बढ़ाएं आप बाद में खमीर की मात्रा में परिवर्तन करेंगे, गेहूं की मात्रा के अनुसार आप उपयोग कर रहे हैं आपको जिस गेहूं की ज़रूरत है उसे नई राशि लिखें
  • एक नुस्खा डबल कदम शीर्षक 7 चित्र
    3
    आपको जो मांस खरीदने की ज़रूरत है उस मात्रा को दोहराएं। याद रखें कि मांस के बड़े टुकड़े खाना पकाने के समय आपको खाना बनाने की आवश्यकता होती है ग्राम या किलो में नया माप लिखें।
  • एक नुस्खा दो बार शीर्षक वाली तस्वीर चरण 8
    4
    अंडे की सही मात्रा का डुप्लिकेट आप उपयोग करेंगे

    • भाग 3
    डुप्लिकेटिंग तरल पदार्थ

    एक नुस्खा डबल 9 शीर्षक वाली तस्वीर चरण 9
    1
    2 द्वारा गुणा करके आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा में वृद्धि इस राशि को तरल पदार्थ कॉलम में लिखें। यदि आपको 2 गिलास पानी की जरूरत है, तो अब आपको 4 की आवश्यकता है।
  • एक नुस्खा डबल 10 शीर्षक वाला चित्र
    2
    डबल शोरबा का उपयोग करें इस संख्या को तरल पदार्थ कॉलम में लिखें।



  • एक नुस्खा डबल कदम नामक चित्र चरण 11
    3
    शराब पर आधारित सामग्री, जैसे वाइन, बीयर और शेरी, विशेष अवयवों में छोड़ दें। शराब का एक मजबूत स्वाद है और अगर आपकी राशि दोगुनी हो जाती है तो बहुत ध्यान केंद्रित किया जाएगा।
  • एक रेसिपी स्टेप 12 वाला डबल शीर्षक वाला चित्र
    4
    सोया सॉस और सीजन के रूप में अन्य केंद्रित सॉस जैसे सामग्रियों पर विचार करें आप इन सामग्रियों के सही कारणों को बनाए रखने के लिए एक अलग कारण का उपयोग करेंगे।
  • एक रेसिपी चरण 13 में दो बार शीर्षक वाली तस्वीर
    5
    पहले से ही नुस्खा में मक्खन या जैतून का तेल की मात्रा डुप्लिकेट करें हालांकि, अगर आप ढालना चाहते हैं तो उन्हें डुप्लिकेट न करें। लक्ष्य आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे मोल्ड को कवर करने के लिए पर्याप्त उपयोग होना चाहिए, इसलिए यदि आप एक बड़े मोल्ड का उपयोग करने जा रहे हैं, तो इसका उपयोग आप को कवर करने के लिए करना चाहिए।

    • भाग 4
    मसाले बढ़ाना

    एक नुस्खा चरण 14 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    मूल नुस्खा की मात्रा 1.5 गुना से नमक, काली मिर्च और दालचीनी जैसे मसालों का गुणा करें। यदि आपका नुस्खा नमक के 2 चम्मच (12.2 ग्रा) के लिए कहता है, तो आपको अब नमक के 3 चम्मच (18.3 ग्रा) की आवश्यकता होगी सटीक माप रिकॉर्ड करने के लिए आपको एक कैलकुलेटर का उपयोग करना होगा।
  • एक रेसिपी चरण 15 के शीर्षक वाला चित्र
    2
    मूल नुस्खा की मात्रा 1.25 से गुणा करके काली मिर्च और अन्य मसालेदार मसाला की मात्रा बढ़ाएं। इसमें करी, लहसुन पाउडर और मसालेदार मिर्च शामिल हैं
  • एक रेसिपी स्टेप 16 डबल शीर्षक वाली तस्वीर
    3
    मूल नुस्खा की मात्रा 1.5 से गुणा करके नमकीन, मसालेदार या केंद्रित सॉस बढ़ाएं। यदि चटनी में शराब है, तो आपको इसकी मात्रा केवल 1.25 से बढ़ाना चाहिए।

    • भाग 5
    विशेष सामग्री बढ़ाना (अपवाद)

    दोपहर एक नुस्खा चरण 17 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    मूल नुस्खा में शराब की मात्रा का 1.5 गुना उपयोग करें। अगर आप पहली बार नुस्खा दोहरीकरण कर रहे हैं तो "आँखों से" मापने से बचें और वृत्ति को लगाएं।
  • एक रेसिपी स्टेप 18 डबल नाम वाली तस्वीर
    2
    रासायनिक खमीर की अपनी मात्रा की पुन: गणना ठीक से विकसित होने के लिए, आपको 1 चम्मच चम्मच (1.15 ग्रा) रासायनिक खमीर प्रति कप (125 ग्रा) गेहूं की जरूरत है। यदि आपको 4 कप (500 ग्रा) गेहूं की जरूरत है, तो आपके रासायनिक खमीर का उपाय 1 चम्मच (4.6 ग्रा) होगा।
    • अतिरिक्त रासायनिक खमीर शामिल करें, अम्लीय सामग्री के प्रति कप 1/4 चम्मच के बारे में 1/4 चम्मच के लिए। अपने नुस्खा दही, मलाई निकाला दूध, सिरका या नींबू का रस है, तो आप अम्लता बेअसर करने के लिए थोड़ा और बेकिंग पाउडर की आवश्यकता होगी।
    • अगर दोनों रासायनिक और जैविक yeasts नुस्खा में हैं, तो इसका आम तौर पर मतलब होता है कि एक अम्लीय घटक है जिसे तटस्थ होना चाहिए।
  • एक नुस्खा डबल शीर्षक वाला चित्र चरण 1 9
    3
    जैविक खमीर की अपनी मात्रा की पुन: गणना करें। बढ़ने के लिए, आपको 1.25 चम्मच (4.44 ग्रा) जैविक खमीर प्रति कप (125 ग्राम) गेहूं की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास 4 कप गेहूं (500 ग्रा) है, तो आपको 5 चम्मच (17.77 ग्रा) खमीर की आवश्यकता होगी।

    • युक्तियाँ

    • नुस्खा दोहरीकरण करते समय ओवन के तापमान को बढ़ाएं।

    चेतावनी

    • डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की बड़ी मात्रा में डुप्लिकेट करने से बचें सही स्थिरता और स्वाद पाने के लिए जेली या अचार जैसे उत्पाद सामग्री और सटीक समय का उपयोग करते हैं। मूल नुस्खा के बाद बड़ी मात्रा में कुक करें।

    आवश्यक सामग्री

    • पेंसिल
    • कागज़
    • नुस्खा की प्रतिलिपि
    • कैलकुलेटर

    सूत्रों और कोटेशन

    और पढ़ें ... (1)
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 IhsAdke.com