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टमाटर कैसे चुनें

टमाटर बहुत स्वादिष्ट फल होते हैं जिन्हें कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। गर्मियों के दौरान बहुत से लोग अपने बगीचों में टमाटर पौधे लगाते हैं जब बगीचे में टमाटर काटा जा रहा है, तो यह जानना अच्छा है कि उन लोगों को कैसे पहचानना चाहिए जिन्हें पूरी तरह परिपक्व और खाने के लिए तैयार हैं। अगले चरण आपको सही समय पर टमाटर चुनने में मदद करेंगे

चरणों

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गर्मियों में फसल टमाटर जब वे स्वादिष्ट होते हैं
  • मौसम टमाटर काटने के लिए सबसे अच्छा समय निर्धारित करेगा।
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  • आम तौर पर, विभिन्न प्रकार के आधार पर बीज बोने के बाद 55 से 100 दिनों के लिए टमाटर तैयार होते हैं।
    पिक टमाटर चरण 1 बुलेट 2 उठाओ
  • टमाटर काटा जा सकता है जब वे अभी भी हरे होते हैं और पैर से परिपक्व हो जाते हैं।
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  • ठंडा होने से पहले टमाटर को पैर से निकालें।
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  • कटाई के दौरान फसल का टमाटर अक्सर (कुछ मामलों में, हर एक या दो दिन) पैर में भी पका हुआ होने से रोकने के लिए
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    टमाटर के बाहर ध्यान से देखें
    • सबसे परिपक्व टमाटर उज्ज्वल लाल होते हैं, भले ही गर्मी में कुछ परिपक्व टमाटर नारंगी हो सकते हैं।
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    • टमाटर की विभिन्न किस्मों को पकाते समय अलग-अलग रंग मिलेगा। परिपक्व टमाटर लाल, नारंगी, पीले, गुलाबी और बैंगनी हो सकते हैं टमाटर के नीचे की तरफ देखने के लिए आप किस प्रकार की विविधता का चयन कर रहे हैं इसका परिपक्वता का रंग पता करें यह वह जगह है जहां टमाटर पहले परिपक्व होते हैं।
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    • टमाटर की त्वचा को नरम होना चाहिए और कुछ काली या चोट वाले स्थानों के बिना थोड़ा सा चमकदार होना चाहिए। यहां तक ​​कि एक छोटे से बिंदु से संकेत मिलता है कि टमाटर अंदर सड़ा हुआ है।



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  • 3
    टमाटर की दृढ़ता की जांच करें
    • ठीक से परिपक्व होने वाले टमाटर फर्म होने चाहिए, जब आप उन्हें हल्के ढंग से निचोड़ते हैं एक कठिन टमाटर की परिपक्व होने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है।
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    • अगर टमाटर के पास बहुत नरम स्पॉट होते हैं, तो ये अंक ट्रिमा में सड़ हो जाएंगे।
    • एक बहुत नरम टमाटर बहुत परिपक्व है और पैर से हटा दिया जाना चाहिए और त्याग दिया जाना चाहिए।
  • 4
    अपने हाथों में टमाटर के वजन का परीक्षण करें
    • बहुत हल्का टमाटर पर्याप्त परिपक्व नहीं हैं
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    • भारी और घने टमाटर आम तौर पर परिपक्व होते हैं और लेने और खाने के लिए तैयार होते हैं।
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    यह परिपक्व होने के लिए टमाटर को गंध लें
    • टमाटर में एक मिठाई और मिट्टी का सुगंध होना चाहिए। एक मजबूत मीठी गंध यह इंगित करता है कि टमाटर बेहतर स्वाद देगा।
  • युक्तियाँ

    • जैसे ही वे अंकुरित हो जाते हैं और पैरों से परिपक्व होने के लिए टमाटर काटा जा सकता है यह गिरने और जानवरों और कीड़े के साथ समस्याओं को कम कर देता है जो परिपक्व टमाटर खाते हैं। इन टमाटरों के स्वाद में अंतर होना चाहिए और पैर में परिपक्व होने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
    • यदि मौसम गर्म है तो टमाटर सही स्थान पर पहुंचने के बाद रंग को नरम करेगा। ये टमाटर उठाएं और उन्हें पैर पोंछना दें।
    • टमाटर मध्यम तापमान में पैर में सबसे अधिक परिपक्व होते हैं, लगभग 24 डिग्री सेल्सियस

    चेतावनी

    • उद्यान में छोड़े गए टमाटर न छोड़ें, यह कीट और फैल रोगों को आकर्षित कर सकता है।
    • टमाटर निकालें जो पैर से अच्छे नहीं हैं और कीटनाशकों के रोगों और उपद्रवों को रोकने के लिए त्याग दें।

    सूत्रों और कोटेशन

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