1
ठंडे पानी के साथ एक कटोरा तैयार करें। उबाल होने के बाद गाजर को उबलने से रोकने के लिए आवश्यक होगा।
2
पानी के एक बर्तन गरम करें एक बार में सभी गाजर को समायोजित करने के लिए पर्याप्त एक पैन का उपयोग करें पानी के साथ 3/4 भरें, फिर इसे उच्च गर्मी पर रखें। नमक के साथ पानी स्वाद के लिए मौसम और इंतजार जब तक यह फोड़े।
3
गाजर को पानी में जोड़ें और 2 से 5 मिनट के लिए उबाल लें। अगर वे बहुत छोटी हैं, और यदि वे बहुत छोटी हैं तो अधिक समय छोड़ें स्टोव के पास रहें और जैसे ही संकेत किया गया समय समाप्त होता है, उन्हें पानी से हटा दें।
4
बर्फ के पानी के साथ कटोरे में गाजर को स्थानांतरित करें। उन्हें एक ही समय के लिए ठंडा कर दिया गया है। यदि आप उन्हें 3 मिनट तक पहुंचाते हैं, तो उन्हें 3 और अधिक के लिए शांत कर दें
5
संकेत जब समय गुजरता है तो उन्हें कटोरे से निकालें। फिर अतिरिक्त पानी निकालें और उन्हें कागज तौलिया के साथ सूखा। यदि आप चाहें तो तुरंत गाजर का प्रयोग करें, या फिर एक और नुस्खा के लिए अलग सेट करें
6
तैयार!