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कैसे गाजर स्केल करने के लिए

गाजर को छानकर, इसका सबसे अच्छा स्वाद और इसका जीवंत रंग प्रकाश में लाया जाता है यह प्रक्रिया आमतौर पर गाजर के कच्चे किनारे को दूर करने के लिए किया जाता है जो कि सलाद में दी जाएगी, साथ ही ठंड के लिए उन्हें तैयार करने का एक शानदार तरीका होगा। सामान्य गाजर को एक स्वादिष्ट संगत में बदलने के लिए इन चरणों का पालन करें!

चरणों

भाग 1
तैयारी

1
गाजर धो लें गंदगी और अन्य मलबे को हटाने के लिए चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह कुल्ला।
  • 2
    उन्हें पील बाहरीतम परत को हटाने के लिए एक त्वरक का उपयोग करें यह गाजर के स्वाद और बनावट को सुधारने के बाद सुधारने में मदद करेगा, साथ ही उन्हें अधिक स्पष्ट रूप से पेश करने योग्य बनाती है।
  • 3
    उन्हें काटें गाजर तेजी से बढ़ेगा और अगर आप उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लेंगे तो बेहतर बनावट मिल जाएगी। यह उन्हें समान रूप से और कम समय में पकाने के लिए भी बनाती है। रूट टिप और घायल भाग निकालें फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें
    • सलादों पर अच्छा प्रभाव देने के लिए उन्हें पदकों में काटें।
    • एक व्यावहारिक नाश्ते में उन्हें बनाने के लिए, उन्हें चिपक में काट लें
    • यदि आप उन्हें बाद में उपयोग के लिए फ्रीज करने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें चार बराबर भागों में काट लें
    • उसी आकार के टुकड़े को समान रूप से पकाने की कोशिश करें।
  • भाग 2
    गाजर को खिसकाना

    1
    ठंडे पानी के साथ एक कटोरा तैयार करें। उबाल होने के बाद गाजर को उबलने से रोकने के लिए आवश्यक होगा।



  • 2
    पानी के एक बर्तन गरम करें एक बार में सभी गाजर को समायोजित करने के लिए पर्याप्त एक पैन का उपयोग करें पानी के साथ 3/4 भरें, फिर इसे उच्च गर्मी पर रखें। नमक के साथ पानी स्वाद के लिए मौसम और इंतजार जब तक यह फोड़े।
  • 3
    गाजर को पानी में जोड़ें और 2 से 5 मिनट के लिए उबाल लें। अगर वे बहुत छोटी हैं, और यदि वे बहुत छोटी हैं तो अधिक समय छोड़ें स्टोव के पास रहें और जैसे ही संकेत किया गया समय समाप्त होता है, उन्हें पानी से हटा दें।
  • 4
    बर्फ के पानी के साथ कटोरे में गाजर को स्थानांतरित करें। उन्हें एक ही समय के लिए ठंडा कर दिया गया है। यदि आप उन्हें 3 मिनट तक पहुंचाते हैं, तो उन्हें 3 और अधिक के लिए शांत कर दें
  • 5
    संकेत जब समय गुजरता है तो उन्हें कटोरे से निकालें। फिर अतिरिक्त पानी निकालें और उन्हें कागज तौलिया के साथ सूखा। यदि आप चाहें तो तुरंत गाजर का प्रयोग करें, या फिर एक और नुस्खा के लिए अलग सेट करें
  • 6
    तैयार!
  • चेतावनी

    • उबालने के पानी से गाजर को हटाने और हटाने पर ध्यान रखना।

    आवश्यक सामग्री

    • कड़ाही
    • गाजर
    • कोलंडर
    • कागज तौलिया
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