1
कुछ बहुत रसीला गाजर उठाओ
2
पील और गाजर धो लो।
3
एक ठीक धूल का उपयोग कर गाजर भट्ठी
4
सभी कड़ाही गाजर को पैन में रखो।
5
पानी या दूध जोड़ने के बिना, कम गर्मी पर अपने स्टोव पर पैन गरम करें। चूंकि गाजर पानी में समृद्ध होते हैं, वे जलते नहीं होंगे। पैन को कवर रखें।
6
लगभग 9 0% पानी के बाष्पीकरण के बाद, आवश्यक मात्रा में चीनी जोड़ें (यह आप पर निर्भर करता है कि आप कितनी प्यासी नुस्खा चाहते हैं)।
7
चिपकने तक सरगर्मी जारी रखें इस स्तर पर, घी जोड़ें और सरगर्मी जारी रखें।
8
लगभग 5-10 मिनट के लिए कवर करें और बाकी पानी की वाष्पीकरण करें। गर्मी से निकालें
9
आपके गाजर हल्व की सेवा के लिए तैयार है। आप कमरे के तापमान तक पहुंचने तक ठंडा होने की उम्मीद कर सकते हैं या आप आइसक्रीम को ठंडा और सेवा कर सकते हैं। किसी भी तरह से, यह स्वादिष्ट होगा।
10
आप कुछ काजू, किशमिश, बादाम आदि जोड़ सकते हैं। अपने नुस्खा अधिक सुंदर और स्वादिष्ट बनाने के लिए