गाजर हलवा कैसे तैयार करें

गाजर हल्व सबसे प्रसिद्ध भारतीय डेसर्ट में से एक है।

सामग्री

सामग्री
चरणों

विधि 1गाजर हलवा 1
विधि 2गाजर हलवा 2

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

विधि 1:

1/2 लीटर दूध
6 गाजर
चीनी
इलायची के हरे बीज
किसी भी सूखे फल को जोड़ने के लिए

विधि 2:

6 से 7 गाजर
घी
काजू नट
नारियल का दूध पाउडर
दूध
चीनी का स्वाद
1 चम्मच शहद

चरणों

विधि 1
गाजर हलवा 1

हालांकि गाजर हल्व के कई संस्करण हैं, यह सबसे सरल है। यह खाना पकाने का एक तरीका है बिना पानी और बिना वसा.

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 1 को तैयार करें

लगभग 6 गाजर लें और उन्हें अच्छी तरह धो लें।

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 2 तैयार करें

बारीकी से उबालें

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 3 तैयार करें

एक कटोरी में grated गाजर स्थानांतरण

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 4 तैयार करें

आग कम रखें

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 5 तैयार करें

शांत रहें

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 6 तैयार करें

उबला हुआ दूध जोड़ें

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 7 तैयार करें

जब तक कि गाजर दूध पूरी तरह से अवशोषित न हो जाएं तब तक गर्मी जारी रखें।

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 8 को तैयार करें

इलायची के कुछ हरे बीज जोड़ें और अच्छी तरह पीस लें।

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 9 को तैयार करें

चीनी जोड़ें

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 10 तैयार करें

स्वाद का प्रयास करें और यदि आवश्यक हो तो ज्यादा चीनी जोड़ें।

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 11 को तैयार करें

स्वाद बढ़ाने के लिए खोया को जोड़ें

चित्र तैयार करें गाजर हलवा चरण 12 तैयार करें

शांत रहें और सेवा दें

तैयार है।

विधि 2
गाजर हलवा 2

1
धो लें और गाजर छीलें। दोनों सिरों को काट दें
2
गाजर को भट्ठी या उन्हें खाना प्रोसेसर में डाल दें।
3
घी को मोटी तल फ्राइंग पैन में गरम कीजिये। जब गरम हो जाता है, तो काजू और नारियल का दूध पाउडर जोड़ें। जब सुनहरा, बहुत लंबा नहीं निकालें
4
थोड़ी अधिक घी जोड़ें। गाजर मिश्रण जोड़ें 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक।
5
दूध जोड़ें आपके पास अवयवों द्वारा अवशोषित होने के लिए पर्याप्त दूध होना चाहिए।
6
स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। उबले हुए काजू और नारियल का दूध पाउडर जोड़ें।
7
शहद जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। सभी सामग्री अवशोषित कर रहे हैं जब तक क्रियाशीलता जारी रखें। 3 मिनट के लिए कुक
8
गर्मी से निकालें गर्म या ठंडा परोसें। यदि आइसक्रीम सेवारत है, तो रेफ्रिजरेटर में साइन इन करें