कैसे लस मुक्त गाजर Cupcakes बनाने के लिए

लस-मुक्त आटा का इस्तेमाल करते हुए और मिश्रण में ताजा फल और सब्जियां जोड़कर यह लस मुक्त और पोषक तत्व युक्त कपकेक नुस्खा बनाती है। डेयरी सामग्री को सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करें कि वे भी लस मुक्त हैं।

सामग्री

सामग्री

Cupcakes:
क्रीम पनीर कवरेज:

चरणों

विधि 1मिश्रण तैयार करें
विधि 2cupcakes ढालना
विधि 3पकाना
विधि 4ठंडा
विधि 5कवरेज

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

अंश: 20

तैयारी का समय: 20 मिनट
खाना पकाने का समय: 20 मिनट

cupcakes:

2 कप लस मुक्त आटा
1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
नमक के 1/2 चम्मच
1 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
4 बड़े अंडे
1 कप चीनी क्रिस्टल
1 कप कैनोला, सूरजमुखी या मकई का तेल
2 कप कसा हुआ कच्चा गाजर
1 कप कसा हुआ सेब (लगभग 2 बड़े सेब)
1/2 कप (55 ग्राम) पेकान या अखरोट, कटा हुआ कटा हुआ
1 कप किशमिश या लाल currants

क्रीम पनीर कवरेज:

कमरे के तापमान पर 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन
227 ग्राम क्रीम पनीर, कमरे के तापमान पर
टुकड़े टुकड़े के तीन कप (पाउडर या कोटिंग), sifted
1 चम्मच वेनिला निकालने

चरणों

अपने ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें और ओवन के बीच में ग्रिल रखें।

विधि 1
मिश्रण तैयार करें

एक अलग कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी पाउडर को मिलाएं।

एक और बड़े कटोरे में, अंडे, चीनी और तेल को गठबंधन करते हैं जब तक कि यह थोड़ी सी मोटी नहीं हो जाती।

गीला मिश्रण को धीरे-धीरे सूखने तक डालें जब तक कि इसमें शामिल न हो।

एक रबड़ के रंग का प्रयोग करके, grated गाजर, grated सेब, कटा हुआ अखरोट और अंगूर जगह।

विधि 2
Cupcakes ढालना

20 मफिन कप में पेपर लाइनर लगाएं।

चित्र बनाम ग्लूटेन फ्री गाजर कप केक चरण 7

मिश्रण 20 मफिन कप में समान रूप से विभाजित करें।

विधि 3
पकाना

लगभग 20 मिनट तक सेंकना या जब तक एक कप केक के बीच में टूथपीक डाला जाता है, तब तक आटा के किसी भी प्रकार के बिना निकाल दिया जाता है।

विधि 4
ठंडा

ओवन से मफिन कप निकालें और उन्हें काउंटर पर 5 मिनट के लिए शांत करने दें।

पिकासा का नुस्खा बनाओ लूटन फ्री गाजर कप केक चरण 10

प्रारंभिक 5 मिनट के बाद, पैन से कपकेक निकालें और उन्हें ट्रे पर रखें। के रूप में वे कमरे के तापमान को शांत आप सांचों में cupcakes छोड़ देते हैं तो आप देखेंगे कि कागज liners नम और cupcakes पर कायम हैं, उनकी हटाने मुश्किल हो जाता है जब आप खाने के लिए चाहते हैं।

विधि 5
कवरेज

चित्र बनाओ लूटाइन फ्री गाजर कपकेक चरण 11

अपने मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और क्रीम पनीर को हरा दें जब तक कि वे सजातीय नहीं होते

चित्र बनाओ लूटून फ्री गाजर कप केक चरण 12

धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, जब तक कि सब कुछ शामिल न हो और सजातीय हो।

वेनिला निकालें जोड़ें और हरा देना जारी रखें।

कन्फेक्शनरों के बैग के साथ या प्रत्येक कप केक पर एक मक्खन चाकू के साथ टॉपिंग रखें।

कपड़ों को हल्के से ढककर रखें और उन्हें फ्रिज में रख दें, जब तक उन्हें सेवा न करे।

मेक ग्लूटेन फ्री गाजर कपकेक्स फाइनल शीर्षक वाला चित्र

समाप्त हो गया।

युक्तियाँ

यदि कसा हुआ गाजर और सेब बहुत रसदार हो, तो कुछ तरल निचोड़ लें क्योंकि यह मिश्रण वापस जा सकता है।
अधिक मांसल और रसदार अंगूर प्राप्त करने के लिए, उन्हें 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ एक कप में भिगो दें, मिश्रण में निकालें और जगह दें।
अंडे को अन्य अवयवों के साथ बदल दिया जा सकता है 1 अंडा 1 बड़ा गूंध केला के बराबर है, 3 चम्मच सेब या 1/2 कप नरम मक्खन टोफू मारा हालांकि, इन मदों के पोषण संबंधी मूल्य अलग-अलग होते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि आपको वांछित विकल्प बनाने के लिए एक विकल्प क्यों चाहिए।