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कैसे कॉफी में कला बनाने के लिए

हालांकि कई लोग सहमत हैं कि अच्छा कॉफी बना रहे हैं व्यक्त

पहले से ही एक कला है, "लट्टे इन खूबसूरत डिजाइनों को बनाने के लिए, वाष्पीकृत दूध का उपयोग करें और देखें कि क्या एस्प्रेसो में "क्रीम" पर्याप्त है, शीर्ष पर नाजुक फोम। आप जल्द ही सेवा दे सकते हैं या फोम में कला के सुंदर कार्यों को आकर्षित करने के लिए!

चरणों

भाग 1
बिल्कुल सही फोम बनाना

चित्र लेट कला चरण 1 को बनाएं
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ठंडा दूध ठंडा दूध में डालें। ड्राइंग से पहले 30 मिनट के बारे में एक धातु डेयरी उत्पाद को ठंडा करने का प्रयास करें। रेफ्रिजरेटर से दूध निकालें और ठंडे दूध डालना जब तक यह टोंटी के नीचे तक नहीं पहुंचता। इस प्रकार, दूध के विस्तार के लिए कमरे और हीटिंग पर फॉउड होगा।
  • उदाहरण के लिए, यदि आपके पास 350 मिलीलीटर डेयरी है, तो लगभग 300 मिलीलीटर दूध डाल दें।
  • उच्च वसा वाले पदार्थ के कारण, पूरे दूध में स्कीम या अर्ध-स्किम दूध की तुलना में आसान वाष्पीकरण होता है।
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    स्टीमर ट्यूब को साफ करें और इसे दूध दफ़्ती के अंदर रखें। इसे आप से दूर रखें और इसे कुछ सेकंड के लिए पूरी तरह से चालू करें यह दूध को साफ करेगा जो ट्यूब में फंस सकता है। इसे बंद करें और तुरंत दूध दफ़्ती के नीचे इसे कम करें।
    • स्टीमर ट्यूब संभाल के निकट, डेयरी के पीछे तिरछे ओर इंगित करना चाहिए।
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    ट्यूब से कनेक्ट करें और एक थर्मामीटर डालें। जैसे ही आप इसे दूध में डालते हैं, स्प्रे ट्यूब को कनेक्ट करें। दूध के तापमान की जांच करने के लिए, दूध की तरफ एक थर्मामीटर डालें। धीरे-धीरे ट्यूब को ऊपर उठाएं ताकि किनारे के करीब हो। दूध एक बवंडर की तरह स्पिन चाहिए
  • चित्र लटका कला चरण 2 बनाओ
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    दूध गर्मी तक 60-63 डिग्री तक पहुंच जाता है जब तक दूध के किनारे से 1 सेमी दूर नहीं हो तब तक ट्यूब को कम करें। दूध बहुत "तंग" नहीं होना चाहिए या बड़े फफोले के साथ। इससे सूखा और कठोर चीज़ों की जगह नरम, मख़मली माइक्रोफ़ोम पैदा होगा।
    • माइक्रोफ़ोम विभिन्न बुलबुले से बने दूध धमाकेदार है। यह नरम बनावट वाला दूध कला में बदलना आसान है।
    • याद रखें कि आपके द्वारा वाष्पीकरणकर्ता को बंद करने के बाद दूध थोड़ी देर तक गर्मी करना जारी रखेगा। इसे बहुत अधिक गर्म करने से बचें, या आप जलने के जोखिम को बढ़ाते हैं
    • जब आप दूध वाष्पीकरण करने के लिए इस्तेमाल करते हैं, तो संभवतः आपको थर्मामीटर की आवश्यकता नहीं होगी। थोड़ा अनुभव के साथ, आप जानते होंगे दूध कितना गर्म होता है दूध के तापमान को महसूस करके।
  • चित्र लेट कला चरण 7 बनाओ
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    स्टीमर बंद करें और दूध को हरा दें ट्यूब को डिस्कनेक्ट करें और दूध थर्मामीटर को हटा दें। काउंटरटॉप में दूध का दूध लें और दूध को थोड़ी देर के लिए तैयार करें ताकि वह तैयार हो सके।
    • दूध की मोड़ फोम के बड़े बुलबुले को समाप्त कर देगा जिससे यह सेवा करना मुश्किल हो सकता है।
  • चित्र लेट कला चरण 5 बनाओ
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    स्प्रे ट्यूब साफ करें नमक कपड़े ले लो और ट्यूब को अच्छी तरह से साफ कर लें जैसे ही आप दूध को गर्म कर दें। इसे छोड़ दिया दूध छोड़ने के लिए कुछ सेकंड के लिए इसे पूरी तरह से चालू करें।
    • यदि आप एक का उपयोग करते हैं तो थर्मामीटर को साफ करने के लिए याद रखें
  • भाग 2
    एस्प्रेसो तैयार करना

    लट्टे आर्ट चरण 8 को शीर्षक वाले चित्र
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    एस्प्रेसो को मापें और कॉम्पैक्ट करें एक साफ फिल्टर पर प्रत्येक सेवा के लिए 7 से 8 ग्राम कॉफी के बारे में उपाय करें। कॉम्पैक्टर का प्रयोग करके पाउडर को समान रूप से दबाएं ताकि 13 से 18 किलो के दबाव पर आवेदन किया जा सके। बहुत लंबे समय तक फिल्टर में कॉम्पैक्ट कॉफी छोड़ने से बचें, खासकर अगर फिल्टर गर्म है, क्योंकि यह कॉफी को जला सकता है।
    • आप फिल्टर को प्रेस करने के लिए कितने बल का इस्तेमाल करते हैं, यह पता लगाने के लिए आप एक बाथरूम पैमाने पर धकेलने का अभ्यास कर सकते हैं।
  • चित्र लेट कला चरण 9 बनाओ
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    कॉफी बनाओ तत्काल, शराब बनाने वाला यंत्र में फिल्टर डालें और इसे चालू करें। कॉफी के लिए मशीन से कप या बर्तन में बहने शुरू करने में कुछ सेकंड लगेंगे। मशीन बंद करने से पहले इसे 21 से 24 सेकंड दें। आप कॉफी पर एक मलाईदार साबुन देखेंगे यह "क्रीम" है
    • थोड़ा अभ्यास के साथ, आप कॉफ़ी शुरू कर सकते हैं और एक ही समय में दूध भाप सकते हैं, उनमें से एक को बहुत लंबा इंतजार करने से रोक सकते हैं
  • चित्र लेट कला चरण 10 बनाओ
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    अभ्यास और समस्याओं का समाधान डिजाइन बनाने शुरू होने से पहले आपको कॉफ़ी बनाने की प्रक्रिया की आवश्यकता हो सकती है। अगर आपको लगता है कि एस्प्रेसो कप तक पहुंचने में बहुत अधिक समय ले रहा है, तो आपने फिल्टर में बहुत अधिक पाउडर को संकुचित किया हो। या, यदि मशीन को चालू करते समय कॉफ़ी में तुरन्त कप गिर जाता है, तो आपको अधिक पैक करना पड़ सकता है या अधिक कॉफी का उपयोग कर सकते हैं।



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    एस्प्रेसो का उपयोग तुरंत करें धीरे-धीरे कॉफी को कटोरे में डालने के लिए एक बहुत ही प्यारे कप या मग में डालो। यह वह है जो कला को वास्तव में खड़ा कर देगा। यदि आप वाष्पीकृत दूध डालने से पहले कॉफ़ी को बहुत लंबा (दस सेकंद से ज्यादा) प्रतीक्षा कर रहे हैं, तो डिज़ाइन बहुत ज्यादा परिभाषित नहीं होंगे।
    • विस्तृत कप में आपकी कला के लिए अधिक जगह होगी
  • भाग 3
    एक ड्राइंग बनाने के लिए दूध डंपिंग

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      कॉफी में कुछ दूध डालो गैर-प्रभावशाली हाथ में कॉफी के साथ कप को पकड़ो। दूसरे हाथ से पकड़े हुए दूधवाला की तरफ कप 20 डिग्री तक झुकाएं धीरे-धीरे सुखा हुआ दूध सीधे कॉफी में डालें जब तक कि आप आधा कप भर न दें।
      • लक्ष्य शीर्ष पर तैर अमीर क्रीम रखने के लिए है। यदि आप दुग्ध बहुत तेजी से डंप करते हैं, तो यह एस्प्रेसो को कवर कर सकता है और डिज़ाइन बनाने में मुश्किल बना सकता है।
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      कप से मिल्कमीड तक पहुंचें जब कप आधा भरा होता है, इसे वापस झुकाएं जब तक कि यह सीधे न हो। इसी समय, दूध दफ़्ती ले जाएं ताकि यह कॉफी की सतह से ऊपर हो। आप एस्प्रेसो पर सफेद सूक्ष्म फोम का हिस्सा देखेंगे अब आप ड्राइंग शुरू कर सकते हैं
    3. चित्र लेट कला चरण 12 बनाओ
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      एक दिल बनाओ जब आप कप में सूक्ष्मफ़ोयम के सफेद बिंदु को देखते हैं, तो उस पर डालना जारी रखें। आपके पास एक बड़ा सफेद सर्कल होगा जब आप लगभग कप भर कर लेते हैं, तो कप के दूसरे तरफ की तरफ सफेद सर्कल के माध्यम से दूध डालो यह मंडल के माध्यम से दूध खींच कर दिल लगाएगा।
      • दूध और दूध को स्थानांतरित करने के लिए याद रखें, कॉफी के साथ कप नहीं।
      • अगर दूध बहुत सूखा या बहुत कठिन है, तो आप एक सफेद गेंद के साथ समाप्त हो सकता है। फिर से कोशिश करें और दूध को भाप दो।
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      फूल या ट्यूलिप बनाएं जैसे ही सफेद स्पॉट क्रीम के खिलाफ दिखाई देता है, उतना ही वाष्पीकृत दूध डालना बंद करो एक सेकंड रुको और पहले के पीछे एक और स्थान डालना। जब तक आप उन के माध्यम से दूध डालने के लिए तैयार नहीं हैं आप चाहते हैं कि कई बिंदुओं के रूप में जारी रखें। यह उन्हें एक साथ बाँध देगा और उन्हें पत्तियों की तरह दिखाना होगा
      • असल में, आप अंत बिंदु से थोड़ा दिल बनाने जा रहे हैं दिल का अंत फूलों के स्टेम बन जाता है
    5. लट्टे कला चरण 11 को शीर्षक वाले चित्र
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      एक पेटी बनाओ एक बार जब आप क्रीम में सूक्ष्मफ़ोयम के सफेद बिंदु को देखते हैं, तो कलाई का इस्तेमाल करके दूध को थोड़ी सी तरफ से हिलाएं जैसे कि आप इसे कप में डालें सफेद माइक्रोफ़ोन प्रशंसक में खोलने के लिए शुरू होगा। जब तक प्याला लगभग भरा नहीं हो जाता है तब तक दूध को क्रियान्वित करते रहें और आरेखण लगभग ऊपर की तरफ को कवर कर रहा है। दूध थोड़ी सी लिफ्ट में लें और दूध के माध्यम से सीधे कप के दूसरे तरफ,
      • कप में दूध को हिला देने के लिए पूरे हाथ का उपयोग करने से बचें क्योंकि इससे आपको ड्राइंग पर कम नियंत्रण मिलेगा।

    भाग 4
    रिकॉर्डिंग और ड्राइंग आर्ट कॉफ़ी में

    चित्र लेट कला चरण 13 बनाओ
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    फोम पर एक ड्राइंग या शब्द लिखें। टूथपिक या स्काइवर लें और अपने खुद के डिज़ाइन और पैटर्न बनाने के लिए ड्रिंक पर फोम के माध्यम से खींचें। ये काम करता है, भले ही आपका फोम नाजुक माइक्रोफ़ोम का बना न हो। आप इस विधि के साथ भी इसे लिख सकते हैं
    • फोम पर कुछ सिरप फेंको इससे पहले कि आप इसे टूथपीक खींचें। इससे स्पाइडर वेब प्रभाव पैदा हो सकता है या आपको अधिक आसानी से टाइप करने की अनुमति मिल सकती है।
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    एक स्टैंसिल के साथ चित्र बनाएं तैयार कॉफी के लिए स्टेंसिल खरीदें स्टैंसिल पर कोको पाउडर, दालचीनी या मसाले का मिश्रण डालें और इसे उठाएं। यह कॉफी के शीर्ष पर स्टैंसिल की छवि को छोड़ देगा
    • पतली प्लास्टिक या मोमयुक्त पेपर का उपयोग करके अपनी कॉफी स्टैंसिल बनाओ। एक ब्लेड का प्रयोग करें ताकि आप उस डिज़ाइन को ध्यान से काट लें जिससे आप प्लास्टिक में चाहते हों और इसे पेय पर रख दें जैसे कि यह एक स्टैंसिल था।
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    विशिष्ट डिजाइनों के लिए चॉकलेट का उपयोग करें एक अनूठी डिजाइन के लिए, उसमें दूध डालने से पहले कप में कॉफी पर कुछ कोको पाउडर छिड़कें। जब आप दूध को फेंक देते हैं, तो ड्रिंक का इस्तेमाल अंधेरे स्थानों से किया जाएगा। आप चॉकलेट सिरप का उपयोग करके फोम में झुकाव भी कर सकते हैं।
    • सिरप का उपयोग करके जाले, बर्फ के टुकड़े और फूलों को आकर्षित करने की कोशिश करें।
  • युक्तियाँ

    • हमेशा फोम तैयार करने के लिए ताजे दूध का उपयोग करें। दूध कभी भी गरम न करें क्योंकि यह सही नहीं होता।
    • आप वाष्पीकरण को पानी से छिड़का कर बहुत सारे दूध बर्बाद किए बिना प्रशिक्षित कर सकते हैं। दूध भरने वाले पानी में डिटर्जेंट की एक बूंद डालें और वाष्पीकरण और डालने के लिए अभ्यास करें।
    • कैफे में कला बनाने के लिए आप बेहतरीन कॉफी निर्माता का उपयोग करने का प्रयास करें ये आमतौर पर सबसे अच्छा वाष्पराइज़र हैं, जो माइक्रोफ़ाम प्राप्त करने की सुविधा प्रदान करते हैं।

    चेतावनी

    • भाप बहुत गर्म है, इसलिए सावधान रहना जला नहीं जाना।

    आवश्यक सामग्री

    • पूरे दूध-
    • कॉफी expresso-
    • सीधे-लाइन दूध-डेरी के साथ तेज-
    • एस्प्रेसो कॉफी मेकर शक्तिशाली स्प्रे-
    • कप या छोटे-
    • 400 मिलीलीटर कप
    • Termômetro-
    • टूथपीक या स्काइवर
    • स्टेंसिल।

    सूत्रों और कोटेशन

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