चाय बनाने के लिए कैसे

भारत और पाकिस्तान में पारंपरिक, मसाला चाई दुनिया भर में एक लोकप्रिय पेय बन गई है। आप इसे निकटतम बाजार में पाउच में भी खरीद सकते हैं, लेकिन अगर आप घर पर यह गुलदस्ता गार्नी के साथ करते हैं, तो इसका अधिक प्रामाणिक परिणाम होगा, जैसा कि नीचे नुस्खा में दिखाया गया है।

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
सूत्रों और कोटेशन

सामग्री

4 सीसी दालचीनी छड़ी के 4 टुकड़े
इलायची के बीज के 1 चम्मच
10 पूरे लौंग
5 कप पानी
काली चाय के 1/4 कप (या 3 पाउच)
वेनिला का एक चम्मच
1/4 कप शहद
3 कप दूध

चरणों

एक पतली कपड़ा पर दालचीनी, इलायची और कार्नेशन्स का मिश्रण करें और एक कॉर्ड के साथ टाई करें। इसे बुकेहट गार्नी कहा जाता है

पानी के बर्तन में गुलदस्ता गार्नी रखो बाद में आसानी से हटाने के लिए रस्सी को रस्सी से बांधा जाना चाहिए।

पानी उबाल लें, जब तक यह उबाल नहीं शुरू होता है, गर्मी कम होता है और 15 मिनट तक निकल जाता है। उबलते पानी चाय में कड़वा स्वाद छोड़ सकता है।

गर्मी बंद करें, काली चाय जोड़ें और 2 से 3 मिनट तक इंतजार करें। 3 मिनट तक चाय को मजबूत बनाते हैं, लेकिन इससे भी ज्यादा कड़वा होता है।

गार्नी का गुलदस्ता निकालें

अगर आप थोक में जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल करते हैं तो टीबैग निकालें या तरल तनाव में डालें।

शहद, वेनिला और दूध जोड़ें

परोसें। कुचल बर्फ पर मिश्रण डालें अगर सर्दी की सेवा नुस्खा आठ कप बनाता है

बधाई! यह तैयार है

युक्तियाँ

कुछ कंपनियां 1 से 2 मिनट के लिए सबसे अच्छा स्वाद के लिए 96 डिग्री सेल्सियस पर उबलते काले चाय की सलाह देते हैं। यह पानी का तापमान लगभग उबल रहा है।
चाय के पत्ते बहुत कड़वा हो सकता है अगर वे बहुत अधिक समय गर्म पानी से अवगत कराया। इस तरह एक "प्रेरणा" बनाने का सामान्य नियम है, यदि आप "मजबूत" चाय पसंद करते हैं, तो उपयोग की गई चाय की मात्रा में वृद्धि, समय नहीं।
याद रखें कि चा पूरी तरह अनुकूलनीय नुस्खा है आप अपनी पसंद के लिए किसी भी घटक की मात्रा को हटाने या बदलने के बारे में सोच सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप शहद के बजाय सफेद या ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं। जायफल एक आम घटक है (सबसे अच्छा समय पर grated अगर), और आप licorice, केसर, चॉकलेट या कोको के साथ प्रयोग कर सकते हैं
काले रंग के बजाय हरे या सफेद चाय का उपयोग करने की तरह अन्य तकनीकों को आज़माएं। अन्य विविधताओं में स्कीम के स्थान पर सोया दूध शामिल है। या आप शहद के अलावा एक स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं, जैसे गन्ना सिरप या मकई ग्लूकोज
यदि आप अपने कपड़े को गंदी नहीं करना चाहते हैं, तो कुछ स्टोर खाली चाय बैग बेचते हैं। मसालों (और यदि आप पसंद करते हैं तो चाय के पत्तों के साथ) भरें, एक सफ़ल उपदेशक के करीब और समाप्त होने पर दूर फेंकें आप रासायनिक उपचार के बिना मलमल के बने ऊतक बैग भी खरीद सकते हैं, जो पुन: प्रयोज्य हैं वे पहले से ही बंद करने के लिए कॉर्ड है या, आप ठोस पदार्थों को हटाने के लिए तैयारी के अंत में एक छलनी का उपयोग कर सकते हैं (लेकिन बहुत अच्छी मिट्टी या दानेदार मसाले गुजरेंगे)।
"चाय" के नाम से जाने जाने वाले पेय के लिए सही नाम "मसाला चाय" है शब्द "चाय" का अर्थ है "चाय" उर्दू, हिंदी और रूसी में, और "मसाला" का अर्थ है "मसाले" हिंदी में। यदि आप कहते हैं कि आप चाई कर रहे हैं, तो आप कोई सामान्य प्रकार की चाय कर सकते हैं। तो दो शब्द आवश्यक हैं
"चाई" शब्द में चीनी की जड़ें भी हैं चा, "आई" के बिना घोषित है कि कैसे एक पुर्तगाली के अलावा कई भाषाओं में चाय कहता है, उदाहरण के लिए चीन और भारत के पूर्व, उदाहरण के लिए, बंगाल के क्षेत्र।
केन्या कई देशों में से एक है, जो चाई शब्द का इस्तेमाल करते हैं, आमतौर पर एक गर्म पेय के संदर्भ में, मसाला के साथ अनुभवी और जोड़ा दूध के साथ। कभी-कभी जो कोई तैयार करता है, वह चीनी बनाती है, लेकिन अक्सर प्रत्येक व्यक्ति के स्वाद के अनुसार जोड़ता है- केनियन आमतौर पर पर्याप्त चीनी में डालते हैं। मैंने केन्या में रहने के दौरान चाय तैयार किया हुआ देखा है, और उन्होंने चाय की थैली, पानी और दूध एक साथ, और सेवा देने से पहले मसाला को गरम किया। "मसाला" को कई अन्य मसालों की तरह तैयार किया जाता है और मसाला की दुकानों में पाया जा सकता है।
ब्राजील में, तीन प्रकार के दालचीनी हैं: दालचीनी-चीन, सैंगोन दालचीनी और दालचीनी-से-सिलोन। सिलोन में एक कीमत दो बार कीमत है और इसके लायक इसके लायक है। सभी तीन या एक संयोजन का प्रयास करें
कुछ चाय व्यंजनों के लिए लंबे समय तक फोड़ा, कभी कभी एक घंटे। इन परिस्थितियों में, कुछ तत्व, जैसे अदरक, को बड़े टुकड़ों में कटा कर सकते हैं। आप पिछली (अलग से) काली चाय जोड़ सकते हैं, और मिश्रण को उबलते हुए बंद होने के बाद आराम कर सकते हैं। टकसाल के पत्तों के लिए चाई कॉल के कुछ रूपों और उदाहरण के लिए वेनिला, अन्य अवयवों को बाहर निकालते हैं। टकसाल पत्तियों जैसे नाजुक सामग्री को उबलते हुए अंत में जोड़ा जाना चाहिए, या गर्मी बंद करने के बाद

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