वसंत और गर्मियों के दौरान, अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों में स्वाद जोड़ने के लिए ताजा अजवायन के फूल भरपूर और परिपूर्ण हैं लंबे समय तक अजवायन के फूल पकाया जाता है, नरम यह स्वाद होगा।
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अजवायन के फूल के साथ मक्खन बनाओ- 1/4 कप ताजा थाईम को 1/2 कप जैतून का तेल या मक्खन को कमरे के तापमान में जोड़ें, और चिकन या पोर्क में घुलन या पाक से पहले रगड़ें।
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अजवायन के फूल के साथ अंडे बनाओ- 1/2 चम्मच ताजा अजवायन के फूल मिक्स 3 या 4 बड़े अंडे के साथ पका हुआ अंडे या आमलेट बनाने के लिए।
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मांस के लिए मिश्रण करें- 1 चम्मच ताजा कटा हुआ अजवायन के फूल 1/2 कप मोटे नमक में जोड़ें और 15 मिनट के लिए अलग सेट करें।
- इस नमकीन मिश्रण को किसी भी प्रकार के मांस में घुलन या पकाने से पहले धोएं।
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अजवायन के फूल के साथ हर्बल रोटी बनाओ- 1/2 चम्मच कटा हुआ अजवायन के फूल 1/2 चम्मच कटा हुआ दौनी के साथ मिलाएं।
- एक आटा पर पिघलाया ब्रश का मक्खन, हर्बल मिश्रण और सेंकना छिड़क।
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ताजा सुगंध के साथ सामग्री चिकन- एक चिकन के अंदर थाइम और रोज़मिरा के 3 या 4 पूरे गुलदस्ते रखो जो भुना हुआ हो।
- जब चिकन तैयार हो जाता है, तो शाखाओं को हटा दें और उन्हें त्याग दें।
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कुकी पर पास करने के लिए अजवायन के फूल का एक मिश्रण बनाओ- 1 चम्मच ताजा अजवायन के फूल का पत्ता, 1 चम्मच बारीक कटा चives, 1/8 चम्मच सफेद काली मिर्च और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं।
- भोजन प्रोसेसर में, मसाले को 85 ग्राम क्रीम पनीर के साथ कमरे के तापमान पर मिलाएं।
- टोस्ट या दिमागदार बिस्कुट के साथ परोसें