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कैसे तैयार करें और स्टोर करें ताजा अजवायन के फूल

अजवायन के फूल एक बारहमासी जड़ी बूटी आम तौर पर काटा और व्यक्तिगत शाखाओं या पत्तियों पर ताजा बेचा है। यह आमतौर पर एक पाक या औषधीय जड़ी बूटी के रूप में प्रयोग किया जाता है और यहां तक ​​कि धूप के रूप में भी काम कर सकता है। यह लेख आपको बताएगा कि पूरी शाखाओं या सिर्फ पत्तियों का उपयोग करके ठीक से हेमेट तैयार करने और कैसे स्टोर करना है।

चरणों

विधि 1
यदि आप एक हफ्ते के भीतर शेष अजवायन के फूल का उपयोग करने की योजना बनाते हैं

चित्र शीर्षक तैयार और स्टोर ताजा थामेम चरण 1
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वह राशि आरक्षित करें जिसे आप डिश में उपयोग करेंगे, और फिर बाकी को फ्रिज में रख लें, बिना धोने के।
  • पिक्चर शीर्षक तैयार करें और स्टोर ताज़ा अजगर का बच्चा चरण 2
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    एक प्लास्टिक की फिल्म में बाकी शाखाएं लपेटें, निचोड़ने के बिना, और रेफ्रिजरेटर के सबसे गर्म भाग में मोहरबंद प्लास्टिक के कंटेनर में जगह करें।
    • कुछ लोगों को प्लास्टिक में लपेटने से पहले एक या दो कागज़ के तौलिए में ढीली शाखाओं में शामिल होना पसंद है। इसका कारण यह है कि तौलिया के कागजात नाजुक पत्तियों के कारण उबलते को कम करके आवश्यक तेल घाटे को कम करते हैं
  • चित्र शीर्षक तैयार और स्टोर ताजा थामेम चरण 3
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    एक लेबल पर सामग्री और समाप्ति तिथि (एक सप्ताह) लिखें।
  • विधि 2
    एक हफ़्ते से अधिक समय के लिए शाखाओं को संरक्षित करना

    पिक्चर शीर्षक तैयार करें और स्टोर ताजा थामेम चरण 4
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    साफ चलने वाले पानी की शाखाओं को कुल्ला, पत्तियों से जुड़े हुए।
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    कागज तौलिए पर दोहन करके शाखाओं को सूखें। सावधानी बरतें, क्योंकि पत्तियां नाजुक होती हैं और वे आसानी से चोट पहुँचाते हैं, उनके आवश्यक तेलों (शक्ति) को खो देते हैं।
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    तारों का एक टुकड़ा लपेटें या उनमें कुछ जुड़ने के लिए एक लॉरेल का पत्ता शामिल हों। आप अपनी "गुलदस्ता" बनाने के दौरान जितनी चाहें उतनी शाखाएं का उपयोग कर सकते हैं हालांकि सावधानी बरतें, कसने के लिए नहीं, इसलिए आप उपजी को तोड़ सकते हैं।
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    अपने थाइम sprigs का उपयोग करें अजवायन के फूल गुलदस्ते महान जब marinades या कुछ भी है कि बेक किया जा सकता में इस्तेमाल किया बस खाने से पहले "जंगल" को हटाने के लिए याद रखें
  • विधि 3
    एक सप्ताह से अधिक के लिए पत्तियों को संरक्षित करना

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    अपनी उंगलियों या कांटा का उपयोग करते हुए स्टेम से पत्तियों को डिस्कनेक्ट करें गुलदस्ते के बाद ही यह पूरी तरह धोया जाता है और कागज तौलिया के साथ सूख जाता है।
    • यदि आप अपनी उंगलियों का उपयोग करते हैं, तो धीरे से एक हाथ से स्टेम के शीर्ष को पकड़कर दूसरे हाथ का उपयोग करें और उठाओ और हाथ नीचे चलाएं, पत्तियों को हटा दें
    • यदि आप जगह में एक कांटा का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो शीर्ष पर गौर करें और अपने दांतों के बीच के दाग को दबाएं।
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    एक ठंडे स्थान पर एक डिश में शेष पत्तियों (स्टेम से डिस्कनेक्ट किया हुआ) फैलाएं।
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    सूखने की प्रक्रिया पूरी होने पर यह देखने के लिए कई दिनों के बाद चादरें देखें। यदि नहीं, तो धीरे से पत्तियों को हल करें और सुखाने वाले क्षेत्र में डिश लौटें।
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    सुगंधित होने पर, अजवायन के फूलों को एक ढेर में जूस दें और उन्हें एक औषधीय कंटेनर में स्थानांतरित करें।
  • चित्र शीर्षक तैयार और स्टोर ताजा थामेम चरण 12
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    रेफ्रिजरेटर में निर्जलित थाइम की पत्तियों को स्टोर करें
    • सामग्री के साथ कंटेनर को लेबल करें और उस तारीख को पैक किया गया था।
    • ध्यान दें कि शुष्क सुगंध स्वाद को बनाए रखने के लिए सबसे अच्छा जड़ी बूटियों में से एक है।
    • फिर भी, थाइम सबसे अच्छा है जब ताजा (जैसा कि ज्यादातर जड़ी-बूटियों के साथ मामला है)।
  • प्रीपेर और स्टोर फ्रेश थाइम फाइनल शीर्षक वाला चित्र
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    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • महान स्वाद संयोजनों की खोज के लिए अजवायन के फूल के साथ प्रयोग कुछ नया करने की कोशिश में संकोच न करें

    चेतावनी

    • ज्यादा ताजा अजवायन के फूल खरीदने से बचें क्योंकि यह केवल एक सप्ताह के लिए अच्छा होता है छोटे मात्रा में खरीदने के लिए छड़ी
    • चूंकि थाइम एक वृक्षीय जड़ी बूटी है, चूंकि स्टेम का प्रयोग हमेशा अनुशंसित नहीं होता है। सिर्फ तने का उपयोग करें जब आप इसे पकवान से हटा सकते हैं, जैसे कि चिकन पकाने के समय
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