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कैसे मफिन बनाने के लिए

आप में से जो अपने स्वयं के केक सेंकना चाहते हैं, पता है कि मफिन की किस्में अंतहीन हैं। आप अपने मनोदशा और आपके स्वाद की कलियों के अनुसार किसी प्रकार की मफिन बना सकते हैं। उन लोगों के लिए जो बहुत मीठे केक पसंद करते हैं, चॉकलेट मफिन या दालचीनी आदर्श हैं। यदि आप फल पसंद करते हैं तो केला या क्रैनबेरी आपके लिए सही क्रम हो सकता है। और अगर आप अपने स्वास्थ्य या नाश्ते के समय के बारे में चिंतित नहीं करते हैं, तो आप कम वसा वाले, स्वादिष्ट मफिन खा सकते हैं। चाहे आप उन्हें नाश्ते या स्वादिष्ट नाश्ते के लिए बनाना चाहते हैं, तैयारी शीघ्र और आसान है ऐसा कैसे करें यह जानने के लिए, इन चरणों का पालन करें

सामग्री

चरणों

विधि 1
स्ट्रेबेल टॉपकिंग के साथ स्ट्राबेरी चीज़केक मफिन

  • 2 ¼ कप गेहूं का आटा
  • ¾ कप दानेदार चीनी
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 1 अंडा
  • ¼ कप केनोला तेल
  • 1 कप पूरे दूध
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने
  • 2 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी
  • 115 मिलीलीटर क्रीम पनीर
  • 1/3 कप दानेदार चीनी
  • 2 चम्मच अंडे पीटा
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने
  • 1 चम्मच दालचीनी
  • 3 tablespoons मक्खन

विधि 2
कम वसा वाले मफिन

  • 2 कप पूरे गेहूं का आटा
  • 3/4 कप दूध
  • 6 अंडे
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/3 कप चीनी
  • नमक के 1/4 चम्मच
  • 1/2 कप पाउडर चॉकलेट
  • 2 tablespoons मक्खन
  • 1/4 कप सूरजमुखी के बीज

विधि 3
हैम और पनीर मफिन

  • 2 कप गेहूं का आटा किण्वित
  • 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 कप दूध
  • 1/2 कप मेयोनेज़
  • 1/2 कप पका हुआ हैम कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 कप grated चेडर पनीर

विधि 4
स्ट्रेबेल टॉपकिंग के साथ स्ट्राबेरी चीज़केक मफिन

मेक मफिन चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 2
    2
    पेपर कप केक लाइन के साथ रेखा 12 पाई कप। यदि आपके पास पेपर फॉर्म नहीं है, तो बस पाई आकृतियों को उबालें।
  • मेक मफिन स्टेप 3 शीर्षक वाले चित्र
    3
    आटा का पहला हिस्सा बनाओ ऐसा करने के लिए, सिर्फ 2 कप गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच और नमक के 1/2 चम्मच एक मध्यम आकार के कटोरे में छान लें। इसे बुक करें
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 4
    4
    आटा का दूसरा हिस्सा बनाओ अब, 1 कप पूरे दूध, 1/4 कप केनोला तेल, 1 अंडे और 1/2 कप दानेदार चीनी को हरा दें।
  • मेक मफिन चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
    5
    आटा के दो हिस्सों को मिलाएं आटा के पहले भाग में दूसरे भाग को जोड़ें और धीरे-धीरे सामग्री को हल करें, जब तक आटा थोड़ा दानेदार न हो जाए। बहुत ज्यादा मिश्रण मत करो
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स चरण 6
    6
    चीज़केक मिश्रण बनाओ क्रीम पनीर, 1/3 कप दानेदार चीनी, एक पीटा अंडे के 2 बड़े चम्मच और एक कटोरी में वेनिला निकालने का 1 चम्मच मारो। चिकनी जब तक इन सामग्रियों को मिलाएं।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 7
    7
    स्ट्रीयुसेल कवरेज करो 1/4 कप आटा, 1/4 कप चीनी और 1 चम्मच दालचीनी मिलाएं। मिश्रण में मक्खन के 3 tablespoons मिक्स जब तक यह मोटे है, लेकिन मिश्रित।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 8
    8
    प्रत्येक कप केक मफिन के नीचे एक चम्मच आटा डालो।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 9
    9
    आटा पर कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के कुछ टुकड़े छिड़कें
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 10
    10
    प्रत्येक व्यंजन में मफिन आटा पर पनीर के मिश्रण का 1/2 बड़ा चमचा रखें।
  • मेक मफिन्स चरण 11 शीर्षक वाला चित्र
    11
    पनीर भरने पर छिड़क स्टससेल।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 12
    12
    स्टोससेल कवर पर आटा का एक और बड़ा चमचा डाल दें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 13
    13
    आटे के ऊपर कुछ कटा हुआ स्ट्रॉबेरी जोड़ें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 14
    14
    शेष स्ट्रेससेल के साथ मफिन को छिड़कें ये परतें स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी चीज़केक मफिन बनाती हैं, जिसमें चीज़केक, स्ट्रॉबेरी, और स्ट्रेससेल को भरना होता है।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 15
    15
    20-25 मिनट के लिए सेंकना 20 मिनट के बाद, एक दंर्तखोदनी को पकड़ कर देखें कि क्या यह साफ हो जाता है यदि यह साफ हो जाता है, तो मफिन तैयार होते हैं। उन्हें पैन में शांत कर दें, और फिर उन्हें एक ग्रिल पर स्थानांतरित करें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 16
    16
    परोसें। नाश्ते, स्नैक या मिठाई के लिए कुकीज़ का आनंद लें
  • विधि 5
    कम वसा वाले मफिन

    मेक मफिन्स चरण 17 नामक चित्र
    1
    पहले से गरम ओवन 176 डिग्री सेल्सियस
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 18
    2
    एक कटोरे में छह अंडे तोड़ें अंडे को हरा दें, बुलबुले सतह पर बने होते हैं और अंडा रस और सफेद अच्छी तरह मिश्रित होते हैं।
  • मेक मफिन्स चरण 1 9 शीर्षक वाला चित्र
    3
    कटोरे में 3/4 कप स्किम दूध डालो जब तक सबकुछ अच्छी तरह मिश्रित नहीं हो जाता है तब तक दूध और अंडे को हराकर मारो
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 20
    4
    माइक्रोवेव में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें। एक कटोरे में मक्खन रखो और इसे छिड़कने से रोकने के लिए कवर करें। 30 से 45 सेकंड तक की गर्मी या मक्खन के लिए आवश्यक समय पूरी तरह से पिघल रहा है।



  • मेक मफिन चरण 21 के शीर्षक वाला चित्र
    5
    दूध के मिश्रण और अंडों में मक्खन को ध्यान से डालें। मक्खन का कटोरा गर्म हो जाएगा, इसलिए माइक्रोवेव से बाहर निकलने के लिए रसोई के दस्ताने या कपड़े का उपयोग करें और दूध में मक्खन डालने से इसे पकड़ लें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 22
    6
    आटे का मिश्रण बनाओ एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक डालें। एक कटोरी में, 2 कप गेहूं का आटा, 2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/3 कप चीनी और 1/4 चम्मच नमक रखें। सामग्री को मिलाएं जब तक वे शामिल नहीं होते हैं।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 23
    7
    आटा मिश्रण में अंडे का मिश्रण डालो। सभी सामग्री एक मोटी और सजातीय आटा के रूप में अच्छी तरह से मिलाएं।
  • मेक मफिन्स स्टेप 24, शीर्षक वाले चित्र
    8
    मिश्रण के लिए 1/4 कप सूरजमुखी के बीज जोड़ें जब तक सूरजमुखी के बीज मिश्रण में समान रूप से मिश्रित नहीं हो जाते, तब तक सामग्री थोड़ी अधिक हिलाओ।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 25
    9
    एक ट्रे में 10-12 तख्ते डालें यदि बल्लेबाज सभी आकृतियों को भरने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो आप हमेशा अधिक बल्लेबाज बना सकते हैं।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 26
    10
    आटा कटोरे के 2/3 भरें 2/3 से अधिक मत भरें, इसलिए मफिन के पास खाना बनाने के लिए कमरे का विस्तार होता है। यदि आप उन्हें बहुत अधिक भर देते हैं, तो आटा उबल जाएगा
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 27
    11
    ओवन में पैन डालें और 25 मिनट के लिए सेंकना करें। इस समय के बाद, मफिन में एक दंर्तखोदनी को छूने के लिए यह देखें कि क्या वे अंदर भुनाए गए हैं यदि वे अभी भी नरम हैं, तो उन्हें 5 मिनट के लिए भुनाएं और फिर से कोशिश करें। अगर 5 मिनट के अंदर अंदर अभी भी भुना हुआ नहीं है, तो भुनाएं और हर 2 मिनट या जब तक वे तैयार न हों तब खाना पकाने की जांच करें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 28
    12
    ओवन से मफिन निकालें उन्हें कठोर 2-3 मिनट के लिए आराम दें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 29
    13
    परोसें। अपने नाश्ते में मफिन के साथ अपने आप को इलाज करें, दिन के दौरान या किसी भी समय नाश्ता पर।
  • विधि 6
    हैम और पनीर मफिन

    मेक मफिन चरण 30 नामक चित्र
    1
    220 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 31
    2
    आटा और बेकिंग सोडा मिलाएं। कटोरे में 2 कप गेहूं का आटा और 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। अच्छी तरह मिक्स करें
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स चरण 32
    3
    शेष सामग्री जोड़ें एक कटोरी में 1 कप दूध, 1/2 कप मेयोनेज़, 1/2 कप कटा हुआ पका हुआ हैम और 1/2 कप भूनी चीडर पनीर जोड़ें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 33
    4
    शेष सामग्री को सूखी सामग्री जोड़ें बाकी सामग्री के साथ आटा और बेकिंग सोडा मिलाएं। जब तक सूखी सामग्री को सिक्त नहीं किया जाता है, तब तक हलचल।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 34
    5
    रेखा 10-12 बर्तन पाई यदि आपके पास पेपर कप नहीं हैं या आप उनका उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो पाई क्रस्ट्स को थोड़ी सी छिड़क दें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 35
    6
    आटा कटोरे के 2/3 भरें यह बड़े पैमाने पर विस्तार करने के लिए पर्याप्त स्थान देगा।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 36
    7
    16-18 मिनट के लिए सेंकना 12 मिनट के बाद, आटा में दंर्तखोद को दबाने के लिए यह देखने के लिए कि क्या यह साफ हो जाता है। यदि यह साफ हो जाता है, तो मफिन तैयार होते हैं। उन्हें पैन में शांत कर दें, और फिर उन्हें एक ग्रिल पर स्थानांतरित करें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स चरण 37
    8
    एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए उन्हें परोसें।
  • विधि 7
    अन्य प्रकार की मफिन

    पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स चरण 38
    1
    ब्लूबेरी मफिन बनाओ ब्लूबेरी, दही, वेनिला अर्क और चीनी में विभिन्न प्रकार के पदार्थों का उपयोग करते हुए ये मफिन स्वादिष्ट बनाएं।
  • मेक मफिन चरण 39 को शीर्षक वाले चित्र
    2
    तैयार करना चॉकलेट मफिन. चॉकलेट की बूँदें, चीनी, कोकोआ पाउडर, और कई अन्य महत्वपूर्ण तत्वों के साथ ये स्वादिष्ट मफिन बनायें।
  • पिक्चर शीर्षक मेकफिन्स स्टेप 40
    3
    अनाज मफिन अनाज को एक घटक और किशमिश के स्वस्थ हिस्से के रूप में उपयोग करें।
  • मेक मफिन चरण 41 नामक चित्र
    4
    दालचीनी का उपयोग करें ब्राउन शुगर और दालचीनी के कवर के साथ इन मीठे मफिन को बनायें।
  • युक्तियाँ

    • शीर्ष पर कुछ फल डालें
    • आलू को नरम या बहुत ठोस न होने दें - इसे बिंदु पर न बनाएं

    चेतावनी

    • मफिन को जलाने के लिए सावधान रहें

    आवश्यक सामग्री

    • 2 बड़े कटोरे
    • ओवन
    • चम्मच
    • मफिन के लिए पॉट पिस या मसाला फ़ॉर्म
    • बाउल जो माइक्रोवेव में जा सकते हैं
    • अंडा ज़िस्मत
    • पेपर क्लिप
    • माइक्रोवेव
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