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कैसे टकसाल के साथ एक शाकाहारी चॉकलेट केक बनाने के लिए

कौन चॉकलेट केक बनाने के लिए एक बहाना की जरूरत है? अंडे और दूध का यह मुफ्त संस्करण स्वादिष्ट है और बीट आश्चर्य घटक भी शामिल है। और यह वास्तव में काम करता है!

सामग्री

कंटेनर प्रति छत: 8

केक सामग्री

  • 1 बड़ा बीट या 2 छोटे टुकड़ों में कटे हुए और क्यूब्स में काट लें
  • 5 बकाया टकसाल पत्ते
  • उबले हुए सेब (लगभग एक कप)
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने
  • 1 चम्मच सेब साइडर सिरका
  • 1 कप पूरे गेहूं का आटा
  • 1/2 कप गेहूं का आटा
  • 1/2 कप कोको पाउडर
  • शाकाहारी चीनी के 1 कप
  • 1 बड़ा चमचा कॉर्नस्टार्च
  • 2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 1/4 चम्मच दालचीनी

ग्लेज़ सामग्री

  • कमरे के तापमान पर 1/2 कप नरम सब्जी का वसा
  • 1 कप चटाई चीनी
  • कोको पाउडर के 1 1/2 चम्मच
  • 2 tablespoons सोया दूध या चावल
  • 6-10 बड़े टकसाल पतले कटा हुआ पत्ते

चरणों

विधि 1
केक की तैयारी

चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 1
1
तेल से पकाई पकवान का अभिषेक करते हुए 160 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करना।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 2
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    पैन में बीट डालकर उन्हें कवर करने के लिए पर्याप्त पानी भरें।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 3
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    पानी उबाल लें और जब तक कांटा द्वारा प्रक्षेपित किया जाता है तब तक टेंडर तक मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर बीट पकाना।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 4
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    बीट्स को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ताकि वे शांत कर सकें।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 5
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    बीट्स से पानी का तनाव।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 6
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    बाद में बीट का पानी आरक्षित करें
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 7
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    1/4 कप शुद्ध पानी के साथ भोजन प्रोसेसर में बीट रखें।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 8
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    कटा हुआ टकसाल पत्तियों और मसला हुआ जब तक प्रक्रिया जोड़ें।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 9
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    बीट प्यूरी को एक स्नातक कप में रखो।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 10
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    सेब सॉस के साथ शीर्ष तक यह 2-कप के निशान तक पहुंचता है
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 11
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    वेनिला अर्क और सिरका के साथ बीटों के पानी के 2 tablespoons जोड़ें अच्छी तरह मिक्स करें



  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 12
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    एक मध्यम कटोरे में सूखे केक सामग्री को मिलाएं।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 13
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    सूखी सामग्री को चुकंदर मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 14
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    बेकिंग शीट और यहां तक ​​की सतह में आटा डालो
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 15
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    बेकिंग शीट के आकार और ओवन की ताकत के आधार पर 35 से 60 मिनट के लिए केक सेंकना (30 मिनट 20 सेंटीमीटर पका रही चादर के लिए, यह लगभग 40 मिनट लग जाता है)।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 16
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    देखें कि क्या केक केंद्र में टूथपिक डालने से तैयार है। दन्तखुदनी साफ बाहर आ जाना चाहिए
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 17
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    केक को पूरी तरह ठंडा करने से पहले इसे शांत करने दें और उसे सेवा प्रदान करें।
  • विधि 2
    टुकड़े करना और सेवा करना

    जब केक शांत हो जाता है, तो आप टकसाल के साथ चॉकलेट फ्रॉस्टिंग तैयार कर सकते हैं।

    चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 18
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    एक मध्यम कटोरे में, वसा, चीनी, कोको, दूध और पुदीना जोड़ें। अपने स्वाद के अनुसार चीनी की मात्रा को अलग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 19
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    चिकनी जब तक मारो
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 20
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    केक ठंडा होने के बाद, एक मक्खन चाकू के साथ शीर्ष पर समान रूप से टुकड़े टुकड़े फैल गया।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक कदम 21
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    केक को 8 सर्विंग्स में काटें, प्लेट्स पर रखें और टकसाल के एक स्पिग के साथ गार्निश करें।
  • चित्र बनाओ वेगन टकसाल चॉकलेट केक पहचान करें
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    तैयार है।
  • आवश्यक सामग्री

    • 30 x 20 सेमी बेकिंग शीट
    • कड़ाही
    • कांटा
    • कोलंडर
    • 3 मध्यम कटोरे
    • खाद्य प्रोसेसर
    • स्नातक किया हुआ कप
    • चम्मच
    • धीरे
    • मक्खन की चाकू
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