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कैसे एक आसान ठगना बनाने के लिए

मूर्खता एक स्वादिष्ट मिठाई है, लेकिन यह तैयार करने के लिए थोड़ा काम दे सकता है। हालांकि, जब आप गाढ़ा दूध का उपयोग करते हैं, तो आप तैयारी के कई चरणों को छोड़ सकते हैं। आपको बस इतना करना होगा कि दूध और चॉकलेट गर्मी हो, नट और वेनिला निकालने जैसे कुछ तत्व जोड़ दें और रेफ्रिजरेटर में ठगना डाल दें। यदि आप शाकाहारी या लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो चिंता न करें, यह आसान और आसान ठगना का स्वाद संभव है!

  • तैयारी का समय: 5 मिनट-
  • खाना पकाने का समय: 5 मिनट-
  • शीतलक समय: 2 घंटे-
  • में तैयार: 2 घंटे और 10 मिनट-
  • सर्विंग्स: 24 (प्रति सेवा में 2 टुकड़े) -
  • कैलोरी: प्रति सेवा 160

सामग्री

बेसिक फ़्यूज

  • 2 कप (350 ग्राम) अर्ध-मीठी चॉकलेट की बूंदें-
  • 400 ग्रा के मीठा कंडेनड दूध का क्या हो सकता है?
  • 1 कप (125 ग्राम) कटा अखरोट (वैकल्पिक) -
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने

मूंगफली का मक्खन ठगना

  • 2 कप (350 ग्राम) अर्ध-मीठी चॉकलेट की बूंदें-
  • 2 कप (350 ग्राम) मूंगफली का मक्खन-
  • 400 ग्रा के मीठा कंडेनड दूध का क्या हो सकता है?
  • 1½ चम्मच वेनिला निकालने-
  • ⅛ नमक के चम्मच

शाकाहारी ठगना

  • 2 कप (350 ग्राम) अर्ध मीठी चॉकलेट की बूँदें (vegans)
  • ⅔ कप (150 ग्राम) पूरे नारियल के दूध-
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने-
  • 2 tablespoons नारियल तेल (वैकल्पिक) -
  • नमक की पिंच

चरणों

विधि 1
अखरोट झगड़ा बनाना

पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज चरण 1 बनाएं
1
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक वर्ग मोल्ड को संशोधित करें आप लगभग 20 सेमी की औसत पैन का उपयोग कर सकते हैं लगभग 5 सेंटीमीटर एल्यूमीनियम पन्नी को किनारों से बाहर निकलने के लिए छोड़ दें ताकि जब तैयार हो तो मोल्ड से ख़राब हो जाए।
  • आप सब्जी पेपर या मोम के दो टुकड़े भी इस्तेमाल कर सकते हैं। उन्हें मोल्ड के दोनों दिशाओं में रखें ताकि नीचे और किनारों को कवर किया जा सके।
  • पिक्चर शीर्षक मेक फूगेज स्टेप 2
    2
    चॉकलेट पिघला देता है जब तक चॉकलेट की बूँदें और कम गर्मी पर गाढ़ा दूध गरम करें। स्टोव पर एक बड़े बर्तन डालें और सामग्री जोड़ें। कम गर्मी पर गर्मी, जब तक बूंदों समान रूप से पिघल तक अक्सर मिश्रण। कोई गांठ नहीं हो सकता है, कणों, धारियों या सर्पिल।
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज स्टेप 3 बनाएं
    3
    गर्मी से पैन निकालें और अखरोट और वेनिला निकालें जोड़ें। अगर आप चाहते हैं तो आप पागल भी छोड़ सकते हैं वनीला निकालने के लिए मिठास और स्वाद का एक अतिरिक्त स्पर्श देने के लिए महत्वपूर्ण है।
  • आसान बनाम चरण 4 बनाओ चित्र शीर्षक
    4
    तैयार पैन में मिश्रण रखें। पैन के ऊपर पैन को पकड़ो और आटा स्थानांतरण के मार्गदर्शन के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज चरण 5 बनाएं
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    फ्रिज में ठगना रखो जब तक यह फर्म नहीं है। फ्रिज के तापमान के आधार पर प्रक्रिया दो घंटे तक लग सकती है। अधीर मत बनो! ठगना होने से पहले ठगना होना जरूरी है या यह गड़बड़ कर सकता है
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज चरण 6 बनाएं
    6
    ढालना से ठगना हटाने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करें। जब यह पहले से ही फर्म है, तो पन्नी के किनारों को लें और इसे पैन से बाहर खींच दें चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर स्थानांतरण
  • पिक्चर शीर्षक मेक फूगेज स्टेप 7
    7
    छोटे टुकड़ों में ठगना काट लें 48 अच्छे आकार के टुकड़े बनाने के लिए पर्याप्त है आप 2.5 सेमी के छोटे टुकड़ों में कटौती भी कर सकते हैं।
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज चरण 8 बनाएं
    8
    प्लेट पर परोसें। बचे हुए बचाओ और फ्रिज में जगह। ठगना एक सप्ताह तक रहता है
  • विधि 2
    मूंगफली का मक्खन ख़त्म करने की तैयारी

    पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज स्टेप 9 बनाएं
    1
    मोल्ड तैयार करें नीचे और चार तरफ को कवर करने के लिए प्रत्येक दिशा में मोम या सब्जी पेपर के साथ लगभग 20 सेमी का एक वर्ग ढालना संशोधित करें किनारों से लगभग 5 सेंटीमीटर मोम पेपर छोड़ें, मोल्ड से ठगना निकालने के लिए संभालती है।
    • एक अन्य विकल्प एक ही उद्देश्य के लिए एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करना है।
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज स्टेप 10 बनाएं
    2
    गाढ़ा दूध, चॉकलेट बूँदें और मूंगफली का मक्खन गर्मी कम गर्मी के ऊपर पैन में गिर जाता है जब तक कि यह पिघलता नहीं है। अक्सर सामग्री को मिलाएं ताकि बूंदों को समान रूप से पिघला जा सके। जब तक सामग्री पिघल नहीं रखती, चिकनी और अच्छी तरह से मिश्रित हो जाते हैं तब तक सरगर्मी रहें। कोई गांठ नहीं होना चाहिए, कणों, धारियों या सर्पिल।
    • यदि आपको मूंगफली पेस्ट पसंद नहीं है, तो अन्य प्रकार के ड्रॉप का उपयोग करें, जैसे टार के साथ चॉकलेट, लाल मखमल के साथ चॉकलेट आदि।
  • पिक्चर शीर्षक मेक फूगेज स्टेप 11
    3
    गर्मी से पैन निकालें और वेनिला अर्क और नमक में हलचल। वेनिला निराशा में थोड़ी अधिक जटिल स्वाद देगा। नमक मिठास को कम करने और चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन का स्वाद बढ़ाने में मदद करेगा।
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ इजी फ्यूज स्टेप 12
    4



    तैयार पैन में मिश्रण रखें और कम से कम दो घंटों के लिए ठंडा करें। मोल्ड के नीचे के माध्यम से मिश्रण के हस्तांतरण को मार्गदर्शन करने के लिए एक स्पॉटुला का उपयोग करें। जब सब कुछ पैन में पहले से ही होता है, तब तक सर्द और इंतजार करें जब तक कि इसे दृढ़ता से सेट नहीं किया जाता है, ताकि कटाई के समय कोई गड़बड़ी न हो।
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ आराम से ठगना चरण 13
    5
    मोल्ड से निकालें एक बार जब आप कठोर हो जाते हैं, मोम पेपर के छोरों का उपयोग मोल्ड से शिकारी हटाने के लिए करें। किनारों से मोम पेपर निकालें
  • पिक्चर शीर्षक इको फूगेज स्टेप 14
    6
    2.5 सेमी के टुकड़ों में काटें। यदि यह बहुत मुश्किल है, तो इसे थोड़ा सा नरम करने के लिए पांच मिनट के लिए काउंटर या रसोई टेबल पर छोड़ दें। ऐसा करने के लिए एक बहुत ही तेज चाकू का उपयोग करें
  • पिक्चर का शीर्षक आसान बनाम चरण 15
    7
    प्लेट पर परोसें। यदि छोड़ दिया गया है, कवर और सर्द, जहां आप एक सप्ताह तक रह सकते हैं।
  • विधि 3
    शाकाहारी ठगना बनाना

    पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज स्टेप 16
    1
    चर्मपत्र कागज के साथ लगभग 20 सेमी के एक चौकोर पैन को कवर करें। मोर्चा के नीचे और किनारों को कवर करने के लिए प्रत्येक दिशा में चर्मपत्र कागज के दो टुकड़े डाल दें। छद्म को हटाने के लिए हैंडल के रूप में काम करने के लिए किनारों के बारे में 5 सेंटीमीटर कागज छोड़ दें।
    • आप फ़ॉइल या मोम पेपर का भी उपयोग कर सकते हैं
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज स्टेप 17
    2
    नारियल के दूध को कम या मध्यम गर्मी से दो से तीन मिनट तक उबालें। सबसे पहले, नारियल का दूध खोलने से पहले सामग्री को मापने और उपाय करें। कभी-कभी दूध और क्रीम अलग होते हैं, इसलिए उन्हें फिर से मिश्रण करने के लिए आवश्यक हो सकता है। बार-बार दूध पीते हैं, इसलिए यह जला नहीं होता है।
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज स्टेप 18
    3
    चॉकलेट की बूँदें और नारियल का दूध जोड़ें और पिघलते समय तक पिघलिये। हालांकि दूध बिल्कुल जरूरी नहीं है, यह चॉकलेट को बेहतर पिघलाने में मदद करता है और अंत में चिकनी और स्वादिष्ट ठगना पैदा करता है। याद रखें कि कोई गांठ नहीं होना चाहिए, कणों, धारियों या बढ़ता है।
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज स्टेप 1 9
    4
    गर्मी से पैन निकालें और वेनिला अर्क और नमक जोड़ें। वेनिला लूका को और अधिक जटिल स्वाद देगी और नमक चॉकलेट के स्वाद को बढ़ाने में मदद करने के अलावा कुछ मिठास काट देगा।
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ इजी फ्यूज स्टेप 20
    5
    तैयार रूप में ठगना रखो। यदि यह बहुत पतला दिखता है और आपको संदेह है कि उसे बहुत फर्म नहीं मिलेगी, तो इसमें 1 कप (175 ग्रा) पिघलाया चॉकलेट की बूँदें और थोड़ा सा पाउडर चीनी जोड़ने के लिए इसे मोटा होना मदद करें
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज चरण 21 बनाएं
    6
    रेफ्रिजरेटर में पैन को कम से कम दो घंटे छोड़ दें, अधिमानतः रातोंरात। यदि आप जल्दी में हैं, तो फ्रीजर में इसे 30 मिनट तक छोड़ दें या जब तक यह थोड़ी सी कठोर न हो जाए। काटने के समय में ठगना फर्म होना चाहिए, अन्यथा यह एक गड़बड़ पैदा करेगा
  • पिक्चर का शीर्षक आसान फ्यूज चरण 22 बनाएं
    7
    मोल्ड से निकालें और 2.5 सेमी वर्गों में कटौती करें। सब्जी पेपर का प्रयोग करें छिद्र से ढंका उठाने के लिए संभालती है और छोटे वर्गों में कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
  • पिक्चर शीर्षक से इजी फ्यूज स्टेप 23 बनाएं
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    परोसें। अगर बचे हुए, कवर और फ्रिज में तुरंत स्टोर करें ठगना एक सप्ताह के बारे में होना चाहिए।
  • युक्तियाँ

    • आप हटाने योग्य किनारों के एक रूप में ठगना भी कर सकते हैं। आटा डालने से पहले अच्छी तरह से ग्रीस और, तैयार होने पर, पक्षों को खोलें और छोटे चौकों में छेड़छाड़ काट लें।
    • यदि यह बहुत मुश्किल है, तो उसे रसोई घर की मेज पर पांच मिनट के लिए छोड़ दें। एक और विकल्प काटने से पहले गर्म पानी में चाकू पास करना है
    • अगर ढीली से ढकना मुश्किल है, तो पन्नी और एल्यूमीनियम पन्नी / मोम पेपर / चर्मपत्र कागज के बीच एक स्पॉटुला रखने की कोशिश करें और आटा को स्थानांतरित करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
    • यदि आप कुकर का उपयोग नहीं करना चाहते हैं: एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में दूध गर्मी और चॉकलेट की बूँदें जोड़ें मिश्रण को 30 से 60 सेकंड तक आराम दें और चॉकलेट पिघलने तक मिश्रण करें। ऊपर बताए गए शेष राजस्व का पालन करें।
    • नट्स के बजाय, अनुभवी अन्य सामग्री जैसे कि सूखे क्रैनबेरी जोड़ें।

    आवश्यक सामग्री

    • average- बर्तन
    • 20 सेमी का प्रपत्र-
    • झटके या चम्मच-
    • Espátula-
    • एल्यूमिनियम पन्नी, मोम पेपर या वॉलपेपर-
    • तीव्र चाकू

    सूत्रों और कोटेशन

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