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ताज़ा सलाद कैसे रखें

सलाद की तैयारी आहार, फलों, सब्जियों और सब्जियों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। हालांकि, खपत से पहले सब कुछ ताज़ा रखना मुश्किल हो सकता है। यदि आप खाने के समय सब कुछ नहीं करना चाहते हैं, तो कागज तौलिये की शीट के नीचे रेफ्रिजरेटर में सामग्री को जमा करें। फलों के सलाद के मामले में, पानी या खट्टे का रस का उपयोग करें। आप अच्छे के लिए उपभोग्य वस्तु नहीं रख सकते - फिर भी, आप एक सप्ताह तक खाने के लिए कुछ सरल तकनीकों का उपयोग कर सकते हैं।

चरणों

विधि 1
एक पत्तेदार सलाद के संरक्षण

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सलाद को काटें और धो लें और अन्य पत्तेदार जड़ों और अन्य भागों निकालें जो खाद्य नहीं हैं। ठंडा पानी के साथ एक कटोरा भरें और लगभग 10 मिनट के लिए पत्तियों को सोखो। बाहर निकालने के समय पानी पर ध्यान दें: यदि यह गंदे लग रहा है, तो उसे बाहर फेंक दें और कटोरे को फिर से भर दें जब तक कि यह साफ नहीं हो जाता है। शीट कुल्ला और फिर उन्हें कागज तौलिया की एक साफ शीट पर रखें।
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    एक सलाद अपकेंद्रित्र के साथ पत्ते सूखी अपकेंद्रित्र के अंदर पत्तियों को रखें और अच्छी तरह से कवर करें। अधिक पानी निकालने के लिए 15-20 मिनट के लिए हर चीज पर प्रक्रिया करें
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    यदि आपके पास अपकेंद्रित्र नहीं है, तो एक डिशोटल में सलाद लपेटें कपड़ा खोलो और उस पर गीली पत्तियों का प्रसार करें। फिर सब कुछ ऊपर लपेटो, हल्के पैठ और फिर सूख पत्तियों को हटाने के लिए खोलें।
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    कट और अन्य अवयवों को धो लें। आप फलों, सब्जियों और सब्जियों जैसे टमाटर और खीरे को कुल्ला करने और सूखने के लिए कागज के तौलिया के सादे पानी और साफ शीट का उपयोग कर सकते हैं। दूसरों के साथ, जैसे कि गाजर, सतहों से मलबे हटाने के लिए ब्रश या चक्कर लगाने के लिए सबसे अच्छा है।
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    एक कटोरी में सलाद की सामग्री रखो। गाजर और ककड़ी जैसे भारी उत्पादों को नीचे में रखें - हल्के लोग बाद में आते हैं। सावधान रहें और अभी तक कुछ न करें - या पत्तियां पिलपिला हो जाएंगी।
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    इसे खाने से पहले सलाद को छोड़ दें रेफ्रिजरेटर में किसी अन्य कंटेनर में सीज़िंग स्टोर करें यदि आप उन्हें अब उपयोग करते हैं, तो चादरें पिलपिला और गीला हो जाएंगे।
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    एक सूखी शीट और साफ कागज तौलिया के साथ सलाद को कवर करें। इसे सलाद के पत्तों पर रखें - यदि कटोरा छोटा है, तो इसे गुना करें। कागज तौलिया पानी और संक्षेपण को अवशोषित करेगा और इस प्रकार सब्ज़ को गीला होने से रोकने।
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    कागज तौलिया के कई शीटों के साथ सलाद को कवर करें यदि इसमें उच्च पानी की सामग्री वाली सामग्री शामिल है अधिक सावधान रहें तो यदि सलाद में टमाटर, ककड़ी या कुछ ऐसा होता है - तो पानी की अधिक मात्रा में सांद्रता होती है और समय से पहले शीटों को छोड़ सकते हैं। सलाद बनाने पर, सलाद बनाने पर कागज तौलिया की चादरें फैलाएं आप प्रक्रिया को दो से चार गुना दोहरा सकते हैं जब तक कि आप सबकुछ सही रखेंगे।
    • अजवाइन, मूली, लहसुन और मिर्च में पानी के उच्च स्तर होते हैं।
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    ढक्कन के साथ कटोरा को कवर करें, प्लास्टिक की चादर का एक टुकड़ा या दोनों। चादरों में घुसने और बर्बाद होने से हवा को रोकने के लिए कटोरे पर प्लास्टिक की फिल्म की एक परत फैलाएं। यदि कंटेनर में एक ढक्कन है, तो उसे सामग्री के आगे की सुरक्षा के लिए सब कुछ के ऊपर रखें।
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    सलाद को रेफ्रिजरेटर में ले जाने के लिए इसे एक सप्ताह तक शांत कर दें। देखें कि वह अब कैसी है और फिर सामग्रियों को हल करें। कागज़ के तौलिये को बदलें जब चादरें गीली हो जाएं
  • विधि 2
    एक ताजा फल का सलाद रखते हुए




    चित्र शीर्षक सलाद ताजा चरण 11 रखें
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    कट और फल धो लें छोटे टुकड़ों में सबकुछ कुल्ला और टुकड़े टुकड़े करें - शून्य से केले फिर, एक कटोरे में धोया और धुलाई के टुकड़े डाल दिया।
    • फलों के छिलके को एक तंतुओं के रूप में कुल्ला और तरबूज़- फिर ऊपरी और निचले भाग को काट लें - फिर मध्यम छील को काट लें और फलों को एक उपयुक्त उपकरण के साथ वर्ग के टुकड़ों में लें।
    • कुल्ला सेब और कागज़ के तौलिये की एक साफ शीट के साथ सबकुछ सूखा - फिर उन्हें आधा में काट लें और टुकड़ों को क्यूब्स या स्लाइस में बारी करें।
    • जामुन अच्छी तरह से कुल्ला और कागज तौलिया पर सूखा करने के लिए उन्हें डाल दिया।
    • यदि आप केले का उपयोग कर रहे हैं, उन्हें छील कर देते हैं, उन्हें कागज तौलिया पर डालते हैं, और सब कुछ गोल स्लाइस में कटौती करते हैं।
  • चित्र शीर्षक सलाद ताजा चरण 12 रखें
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    सलाद में कुछ खट्टे का रस फेंक दें अगर यह ऑक्सीकरण फल से बना है एक नींबू, चूने, अनानास या नारंगी काट लें और एक कटोरे पर निचोड़ लें। फिर, रस का एक बड़ा चमचा और पानी का एक कप मिलाकर और सब कुछ सलाद में लाओ।
    • फलों ऑक्सीकरण कर रहे हैं तो आपको रस का उपयोग करने की आवश्यकता है। यदि यह मामला नहीं है (उदाहरण के लिए, जामुन, तरबूज, तरबूज आदि), तो बस सब कुछ एक वायुरोधी कंटेनर में रखकर फ्रिज में स्टोर करें।
  • चित्र शीर्षक सलाद ताजा चरण 13 रखें
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    यदि आपके पास नींबू का रस नहीं है तो ठंडे पानी के साथ एक कंटेनर में फलों को स्टोर करें। प्लास्टिक की कटोरी (अधिमानतः ढक्कन के साथ) में सब कुछ रखो और इसे ठंडे पानी से भर दें जब तक कि फलों को ढंक न हो जाए।
  • चित्र शीर्षक सलाद ताजा चरण 14 रखें
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    कटोरे में एक हवाई ढक्कन डालें फल में पानी की एक उच्च सामग्री होती है, इसलिए, पत्तेदार लोगों की तुलना में तेजी से खराब होती है। तो, एक कटोरी में सलाद को स्टोर करें जिसमें ढक्कन है। अगर कुछ भी नहीं मिला, तो प्लास्टिक की चादर के साथ कंटेनर को कवर करें
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    तीन से पांच दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में फल का सलाद स्टोर करें। इस तरह, फल ताजे रहेंगे, भले ही सलाद में कोई ऑक्सीकरण घटक न हो। अभी पांच दिन से आगे नहीं बढ़ो- इस बिंदु पर, यह बुरा होगा।
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    सेवारत से पहले सलाद से अधिक पानी या रस लें। कटोरा रेफ्रिजरेटर से बाहर ले जाओ और सिंक पर एक कोलंडर में फल डाल दिया। यदि आप चाहें, तरल को हटाने के लिए एक छिद्रित चम्मच का उपयोग करें।
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    जब आप इसे सेवा करते हैं तो सलाद का मौसम फ्रिज में एक और कंटेनर में मसाला स्टोर करें और खाने के दौरान उनका उपयोग करें।
  • विधि 3
    मांस, अंडे और पास्ता पर आधारित सलाद के संरक्षण

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    ढक्कन के साथ एक वायुरोधी कंटेनर में सलाद रखो कई अन्य सलाद, जैसे कि चिकन या ट्यूना, में सामग्री तैयार की गई है (उबला हुआ, उबला हुआ आदि)। ऐसे मामलों में, हवा से संपर्क से उन्हें बचाने के लिए आवश्यक है यदि आपके पास केवल अपने निपटान में प्लास्टिक की चादर है, तो खाने से पहले दो या तीन दिन से अधिक इंतजार न करें।
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    जितनी जल्दी हो सके रेफ्रिजरेटर में सलाद का कटोरा स्टोर करें। पूर्व-तैयार अवयवों के साथ सलाद को रेफ्रिजरेटर में जाना पड़ता है ताकि कोई भी बैक्टीरिया उनमें विकसित न हो।
    • सलाद को दूर फेंक दें यदि यह रेफ्रिजरेटर से दो घंटे से अधिक समय तक रहता है और एक मजबूत गंध है, इससे भी अधिक अगर आप अंडे या आलू मेयोनेज़ के साथ शामिल करते हैं
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    खाने से पहले पांच दिन तक सलाद को बचाओ। कई पूर्व-तैयार सलाद में मेयोनेज़ या अन्य उत्पाद शामिल होते हैं जो कम समय में खराब होते हैं - एक हफ्ते से कम - यहां तक ​​कि जब वे रेफ्रिजरेटर में होते हैं निर्धारित करें कि सामग्री क्या है और कुछ भी बुरा नहीं खाने पर नज़र रखें।
    • यदि सलाद में आटा है लेकिन इसमें मेयोनेज़ शामिल नहीं है, तो आप तैयारी के पांच से सात दिनों तक इसे खा सकते हैं।
  • आवश्यक सामग्री

    • सैन्टिंग अपकेंद्रित्र
    • कागज तौलिया की साफ चादरें
    • हेमेटिक कंटेनर
    • थाली पीछने का कपड़ा।

    सूत्रों और कोटेशन

    और देखें ... (8)
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