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आपकी बुफे कंपनी का खुलासा कैसे करें

बुफे कारोबार में प्रवेश करने के लिए उत्कृष्ट रणनीतिक योजना और एक महत्वाकांक्षी विपणन योजना की आवश्यकता है। आपको अन्य कंपनियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने और उस क्षेत्र की एक अनूठी सेवा प्रदान करने की आवश्यकता होगी जहां आप काम करते हैं, लेकिन अधिकांश लोगों को किसी व्यवसाय के पहले कुछ महीनों के दौरान एक विशेष विपणन टीम का किराया नहीं मिल सकता है। यदि आप एक पूर्णकालिक पेशेवर किराया करने में असमर्थ हैं, अपने पहले कुछ वर्षों के खानपान के लिए एक ब्रांड और विपणन योजना विकसित करने के लिए खुद को समर्पित करें। ब्रांड जागरूकता बढ़ाने के लिए साझेदारी बनाएं और एक मजबूत ऑनलाइन उपस्थिति बनाएं। अपनी खानपान सेवाओं का विज्ञापन कैसे करें यह जानने के लिए इस लेख को पढ़ना जारी रखें

चरणों

भाग 1
अपनी मार्केटिंग रणनीति की योजना बनाएं

बाज़ार आपका कैटरिंग बिजनेस चरण 1 शीर्षक वाला चित्र
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खोजें। बाजार अनुसंधान किसी भी विपणन योजना में एक महत्वपूर्ण पहला कदम है। यदि आपके पास कम समय उपलब्ध है या अपने पास शोध करने के लिए आवश्यक कौशल नहीं हैं, तो निम्न जानकारी जानने के लिए एक सलाहकार किराया करें:
  • पता लगाएँ कि प्रतियोगियों कौन हैं सभी क्षेत्र की बुफे सेवाओं के लिए नमूना मेनू और आरक्षण जानकारी प्राप्त करें प्रतिस्पर्धी को मूल्य और प्रकार के मेनू के अनुसार वर्गीकृत करें ताकि यह तय हो जाए कि कंपनियां आपके उत्पाद के समान उत्पाद प्रदान करती हैं।
  • निर्धारित करें कि क्षेत्र में प्रमुख घटनाएं क्या हैं सबसे लोकप्रिय पार्टी हॉल से संपर्क करें और उन ईवेंट की एक सूची का अनुरोध करें जिनके साथ वे आमतौर पर काम करते हैं, ताकि आपको पता चल जाएगा कि उद्धरण, नमूना मेनू या स्वाभाविक रूप से कौन प्रस्तुत करना है
  • अन्य पार्टी और ईवेंट आपूर्तिकर्ताओं के साथ संभावित साझेदारी की तलाश करें इवेंट उद्योग में रिश्तों को पैदा करने की क्षमता आपके सफलता की संभावनाएं बढ़ेगी, इसलिए पेशेवर पार्टी आयोजकों, फर्नीचर किराये कंपनियों और सजावट, फोटोग्राफरों और अन्य पेशेवरों और सेवा प्रदाताओं के बारे में अधिक जानें।
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    एक विपणन बजट सेट करें ऐसे लोगों के लिए जिन्होंने व्यवसाय प्रबंधन का अध्ययन कभी नहीं किया है, ऐसे हाल के कारोबार में हजारों डॉलर का निवेश करना एक बहुत बड़ा कचरे की तरह लग सकता है, लेकिन अगर आप पार्टी उद्योग में प्रवेश करना चाहते हैं और भोजन की गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए आपको एक अच्छी प्रतिष्ठा के साथ एक ब्रांड बनाने की आवश्यकता होगी पर्याप्त नहीं होगा
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    कृपया एक रचनात्मक नाम चुनें। उस शब्द के बारे में सोचो जिसे याद रखना आसान है और वह कंपनी को खानपान सेवा के रूप में तुरंत पहचान सकती है। इसके अलावा, विचार करें कि चुने हुए नाम आकर्षक है या नहीं और आसानी से एक ऑनलाइन खोज के माध्यम से पाया जा सकता है।
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    असाधारण गुणवत्ता वाला चखने वाला मेनू बनाएं आपको अपने व्यंजनों को बाहर करने के लिए संभावित ग्राहकों को आमंत्रित करने की आवश्यकता होगी, और व्यापार शो में उपस्थित होंगे जहां आप अपने काम को बढ़ावा दे सकते हैं। मेनू बहुमुखी, मूल और लागत प्रभावी होना चाहिए।
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    चित्र में निवेश करें एक पेशेवर फोटोग्राफर को भोजन की तस्वीरें लेने के लिए किराए पर लेना, उनमें से एक घटनाएं जहां आपके पास काम करने का अवसर है और कुछ मुख्य व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया भी है। आपको कंपनी की वेबसाइट और प्रचारक ब्रोशर के लिए उच्च गुणवत्ता वाले फ़ोटो की आवश्यकता होगी।
  • भाग 2
    एक ब्रांड का विकास करना

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    एक संकेत बनाएं बुफे की सीट क्षेत्र से लोगों को आकर्षित करने के लिए एक बड़ी और आकर्षक पट्टिका होनी चाहिए। साइंस, लोगो, बिजनेस कार्ड, ब्रोशर और ऑटोमोबाइल के लिए स्टिकर का एक सेट बनाने के लिए एक ग्राफिक डिज़ाइनर को भर्ती करके ब्रांड की छवि बनाना शुरू करें, जो भोजन को ट्रांसपोर्ट करेगा।
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    एक वेबसाइट बनाएं यह पहला स्थान होगा जहां लोग बुफे के बारे में जानकारी ढूंढेंगे, इसलिए एक उत्कृष्ट वेब डेवलपमेंट सर्विस में निवेश करें, ऐसे उपकरणों के साथ जो चखने के समयबद्ध होने और घटनाओं के लिए बजट का अनुरोध करते हैं।
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    अनुयायियों को इंटरनेट पर प्राप्त करें एक मजबूत ऑनलाइन उपस्थिति विकसित करने से पहले आपको खोज टूल में दिखाई देने में मदद मिलेगी। आप लोकप्रिय हो सकते हैं और कई अनुयायियों को जीत सकते हैं यदि आपकी कंपनी के ऑनलाइन खातों को अपडेट करने में आपकी मदद करने के लिए एक या अधिक कर्मचारी हैं, और यह लोकप्रियता ब्रांड की प्रतिष्ठा में सुधार लाएगी।
    • एक या दो सामाजिक नेटवर्क के लिए साइन अप करें बस उन प्लेटफार्मों पर प्रोफाइल बनाएं जिन्हें आप नियमित रूप से अपडेट करना चाहते हैं - फेसबुक, Pinterest और ट्विटर अधिकांश कंपनियों के लिए बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं Pinterest आपको कई दृश्य अपील के साथ इन्फोग्राफिक्स के प्रकाशन की अनुमति देता है, जिसमें आप साइट की सामग्री और कुछ बुफे व्यंजनों के व्यंजन शामिल कर सकते हैं, साथ ही साथ सजावट के विचार साझा कर सकते हैं और अन्य स्रोतों द्वारा प्रकाशित ईवेंट के संगठन भी कर सकते हैं।
    • अपने डेटा को सभी ऑनलाइन निर्देशिकाओं जैसे नियमित रूप से अपडेट करें, जैसे Google और Bing अपडेट किए गए पते, एक कंपनी का विवरण और कुछ फ़ोटो शामिल करना याद रखें जो Google के खोज परिणामों में रिलीज़ हो जाएंगे
    • खोज इंजन में अपनी उपस्थिति को मजबूत करने के लिए पे-पर-क्लिक (पीपीसी) विपणन का लाभ उठाएं - ऐडवर्ड्स और माइक्रोसॉफ्ट एड सीन्टर के साथ काम करने का प्रयास करें ऐसे शब्दों के साथ शुरू करें जैसे आप "बफेट" और "ईवेंट संगठन" शब्दों के साथ स्थित शहर का नाम और आपके अभियानों को उन शब्दों के अनुसार परिष्कृत करते हैं जो सबसे अच्छा काम करते हैं।
    • एक ब्लॉग शुरू करें या वीडियो ब्लॉग. कंपनी की वेबसाइट, वर्डप्रेस, यूट्यूब या वीमियो का उपयोग करें हाल ही की घटनाओं पर अपने कार्यस्थल और ग्राहक की समीक्षाओं के फोटो सहित इन नेटवर्कों पर हमेशा अपने अन्य प्रोफाइल को सामाजिक नेटवर्क पर पोस्ट करें और पोस्ट करें। कुछ समय बाद, बोट साइट पर और भी अधिक लोगों को आकर्षित करने के लिए, ट्यूटोरियल खाना पकाने के साथ वीडियो टेप करने पर विचार करें।
  • भाग 3
    विपणन रणनीतियों को परिभाषित करना

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    दुल्हन मेलों में बुक बूथ। कई शहरों में साल भर में कई मेल और दुल्हन प्रदर्शनियां होती हैं। भावी दुल्हनों, दूल्हे और परिवार के सदस्यों को नमूनों की पेशकश करने के लिए एक बूथ किराए पर लें
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    चखने और बजट की पेशकश करने के लिए इस क्षेत्र में ईवेंट आयोजकों को कॉल करें कम से कम एक वर्ष पहले से कॉल करना याद रखें - अगर यह अभी भी बहुत जल्दी है, तो वह व्यक्ति उस व्यक्ति को ढूंढने के लिए एक दिन का समय निर्धारित करें, जब वह पहले से ही बुफे का चयन करने की प्रक्रिया में है।
    • इसके लिए टेलीमार्केटिंग की कुछ आवश्यकता होगी, इसलिए यदि आप फोन की बिक्री करने के आदी नहीं हैं, तो अपने दोस्तों और कर्मचारियों के साथ जुड़ने का अभ्यास करना शुरू करें। आपको कंपनी के लिए बिक्री की पिच बनाने की आवश्यकता होगी और उन उत्पादों और सेवाओं का वर्णन करना होगा, जो कि आवाज के अनुकूल और आकस्मिक स्वर के साथ हैं।
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    एक वफादारी कार्यक्रम बनाएं उन ग्राहकों को बोनस प्रदान करें, जो मित्रों और परिवार की सलाह देते हैं, और हर साल अपने बुफे को किराए पर रखने वाले व्यवसायों और घटनाओं के लिए छूट देते हैं।
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    क्षेत्र में कंपनियों से संपर्क करें कई कंपनियां प्रशिक्षण कार्यक्रमों, पार्टियों, सम्मेलनों और बड़े समारोहों के लिए कैटरिंग सेवाएं लेती हैं। इस विशेष प्रकार के ग्राहक के लिए एक बहुमुखी मेनू का विकास करें और प्रोत्साहन देने के लिए उन्हें अपने बुफे की कोशिश करें।
    • प्रोत्साहनों के लिए छूट की ज़रूरत नहीं है, तो आप "मूल्य वर्धित" लाभ भी प्रदान कर सकते हैं जैसे कि शराब की कुछ बोतलों या एक एपीरिटिफ़ इन प्रोत्साहनों को बुफे का महत्व है क्योंकि वे कम कीमत के बजाय एक ही मूल्य के लिए अधिक उत्पाद प्रदान करते हैं।
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    दवा प्रयोगशालाओं के संपर्क प्रतिनिधि। ये प्रदाताओं आमतौर पर सुबह की कॉफी और व्यापार लंच के लिए खानपान कंपनियों को किराए पर लेते हैं, और यदि आप पारस्परिक रूप से लाभकारी साझेदारी स्थापित कर सकते हैं तो आप एक नियमित ग्राहक जीत सकते हैं
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    एक गैर-लाभकारी संगठन में शामिल हों घर छोड़कर समुदाय के लोगों से मिलना - दान करने के लिए स्वयंसेवा करना, आप अन्य व्यवसायिक पेशेवरों के साथ संबंध बना सकते हैं और नए रोजगार के अवसरों के लिए दरवाजे खोल सकते हैं।
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    अपने विपणन प्रयासों का हर तीन महीने में पुनः मूल्यांकन करें उन परियोजनाओं को दोहराने की रणनीति को परिष्कृत करें जो अच्छी तरह से काम करते हैं और उन लोगों को समाप्त करते हैं जो काम नहीं करते। मुनाफे का निर्माण शुरू करने के लिए ऑनलाइन विपणन प्रयासों को कम से कम एक वर्ष की आवश्यकता हो सकती है, इसलिए आपकी मदद करने के लिए या स्वयं किसी कर्मचारी को भर्ती कराएं
  • युक्तियाँ

    • कंपनी खोलने से पहले, ऑनलाइन विपणन कक्षाएं सहित व्यवसाय प्रबंधन पाठ्यक्रमों में नामांकित करें। इनमें से अधिकांश स्टार्टअप इसमें बाज़ारियों, मुनीमदारों और प्रशासन में तत्काल निवेश करने के लिए पर्याप्त पूंजी नहीं है, इसलिए आपको एक ही समय में कई अलग-अलग भूमिका निभाने की आवश्यकता होगी।

    आवश्यक सामग्री

    • व्यवसाय प्रबंधन कक्षाएं (वैकल्पिक) -
    • मार्केट रिसर्च-
    • चखने के लिए नमूने-
    • मार्केटिंग बजट-
    • साइट-
    • कंपनी का नाम-
    • Letreiro-
    • सामाजिक नेटवर्क में प्रोफाइल-
    • वीडियो पर ट्यूटोरियल-
    • ब्लॉग
    • ग्राफिक डिजाइनर-
    • वफादारी कार्यक्रम-
    • Telemarketing-
    • मार्केटिंग पीपीसी-
    • दवा के प्रतिनिधि-
    • नेटवर्किंग.
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

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