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कैसे बीन Mungo अंकुरित करने के लिए

झिल्लीदार मूँग सेम फाइबर और प्रोटीन का बहुत ही कम स्रोत है जिसमें थोड़ा मोटा है। यह पाचन एंजाइमों में भी समृद्ध है घर का अंकुरित दुकानों में खरीदा से ज्यादा नवसिखुआ और स्वादिष्ट होते हैं। घर पर मूँग बीन का गठन करने के लिए बहुत कम प्रयास की आवश्यकता होती है, खासकर अगर किसी भी निस्संदेह तरीके से नीचे प्रयोग किया जाता है!

आवश्यक सामग्री

  • मूँग बीन
  • पीने का पानी
  • चलनी
  • पॉट या मलमल

चरणों

स्प्रूट ग्रीन ग्राम चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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जीनिनर के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली मूंग बीन्स चुनें. कुरकुरा, ताजा अनाज, जो चिपचिपा, नरम या रेशेदार नहीं हैं, देखो।
  • स्प्रूट ग्रीन ग्राम चरण 2 नामक चित्र का शीर्षक
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    स्वच्छ पानी में अच्छी तरह से बीन्स धो लें. उन्हें पूरी तरह से साफ कर रहे हैं यह सुनिश्चित करने के लिए उन्हें तीन से चार गुना कुल्ला। चूंकि आम तौर पर मूँग सेम कच्चा खाती है, सफाई बहुत महत्वपूर्ण है।
  • स्प्रूट ग्रीन ग्राम चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    पूरे रात में पीने के पानी में सेम को भिगोएँ. यदि आप इसे रात में नहीं कर सकते, तो उन्हें कम से कम सात से आठ घंटे तक भिगो दें।
    • सुनिश्चित करें कि बीन्स पूरी तरह से पानी में डूबे हुए हैं।
    • सुनिश्चित करें कि कंटेनर जहां सेम को भिगोना है, वह अच्छी तरह साफ है
  • स्प्रउट ग्रीन ग्राम चरण 4 नामक चित्र
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    सॉस के बाद, अच्छी तरह से सेम कुल्ला और पानी निकास. सेम सूजन, मोटा और थोड़ा अंकुरित होना चाहिए।
  • स्प्रउट ग्रीन ग्राम चरण 5 नामक चित्र
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    एक मलमिन कपड़े ढंके हुए. अतिरिक्त पानी निचोड़ यदि आपके पास मलमल नहीं है, तो एक धुंध या पतले सूती कपड़े भी काम करेंगे।
  • स्प्रउट ग्रीन ग्राम चरण 6 नामक चित्र
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    कपड़ा को मूंग सेम स्थानांतरण. फिर एक बंडल में कपड़ा बाँध लें और इसे लटका दें, अतिरिक्त जल निकालें।
  • स्प्रउट ग्रीन ग्राम चरण 7 नामक चित्र
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    एक पैन में सेम के साथ बंडल रखो. कवर करें और इसे पूरे रात में छोड़ दें
    • रेफ्रिजरेटर में पैन मत डालें, सेम कमरे के तापमान पर रहना चाहिए।
    • सुनिश्चित करें कि कपड़ा नम है, गीली नहीं है पैन के नीचे कोई स्थिर पानी नहीं होना चाहिए, अन्यथा बीन्स सड़ जाएगी।
    • यदि कपड़ा सूख जाता है, तो उसे पानी को छानने के लिए कुछ पानी छिड़कें।
  • स्प्रूट ग्रीन ग्राम चरण 8 शीर्षक वाला चित्र
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    जब मूँग सेम छोटी गोली मारती है, तो यह खाने के लिए तैयार है! कच्चा, धमाकेदार या माइक्रोवेव में, सलाद, स्टॉज या शुद्ध में खाएं
    • जैसे ही वे अंकुरित हो जाते हैं, शूटिंग को रेफ्रिजरेटर में एक कंटेनर में संरक्षित किया जा सकता है।
    • वे चार से पांच दिनों तक चले गए
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    पूरी तरह से मूंग बीन से पानी निकालने के बाद, इसे पैन में रखें. पैन को कवर करें
    • अभी तक 10 से 12 घंटे या रात भर के लिए बर्तन छोड़ दें।
    • पैन कमरे के तापमान पर रहने चाहिए
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    अपनी पूरी तरह अंकुरित सेम का आनंद लें!
  • युक्तियाँ

    • दोपहर नाश्ते के लिए मूँग सेम महान हैं
    • मूँग सेम को चीनी बीन या मूँग बीन के रूप में भी जाना जाता है।
    • नाश्ते में अंकुरित मूंग सेम के कटोरे को खाने से आप पूरे दिन के लिए सक्रिय रह सकते हैं।
    • अंकुरित अंकुर में लगभग 0.5 से 1.5 सेंटीमीटर की लंबाई होना चाहिए।
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