कैसे ग्रिल Pod करने के लिए
क्या आप या आपके बच्चे पकाया फली खाने से थक चुके हैं? इस सरल नुस्खा के साथ, आप आसानी से उस स्वादिष्ट अभी तक स्वस्थ पकवान में उसी पुरानी फली को चालू कर सकते हैं।
सामग्री
- 2-3 लौंग लहसुन
- 30 मिलीलीटर वनस्पति तेल (अधिमानतः मकई या कैनोला)
- नमक
- हल्के भूरे काली मिर्च (वैकल्पिक)
- 1/2 किलो ताजा शराब
चरणों
1
सुझावों को काटने के द्वारा फली तैयार करें
2
फली को 3-5 सेमी लंबाई के टुकड़ों में काट लें।
3
पानी चलने में फली को धो लें
4
पानी के साथ पैन को उबाल लें।
5
पानी में सभी फली डाल दें जैसे ही यह पूरी तरह से उबल रहा हो (जब आप स्पष्ट रूप से फोड़ा बुलबुले देख सकते हैं)। पानी फिर उबलते रोकेगा (आग बंद न करें) क्योंकि फली पानी से ठंडा होती है और गर्म होने में कुछ समय लगेगा।
6
पानी के उतारने के बाद 5 से 30 सेकंड तक इंतजार करें ताकि फॉल्स को नाली में बदल सकें। उबलने का समय अनाज की कोमलता को प्रभावित करेगा, और अधिक उबला हुआ होगा, नरम होगा - उबलने का समय कम, और अधिक कुरकुरे होंगे।
7
पील और लहसुन को धो लें। फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
8
वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें तेल गरम होने तक प्रतीक्षा करें (आप देखेंगे कि अगर इसमें प्रकाश होता है तो यह थोड़ा बुलबुले)
9
जब तेल गरम किया जाता है तो लहसुन जोड़ें। सावधानी, मिश्रण चूसना होगा और अगर तेल धोने के कारण अभी भी बहुत पानी से भरा हुआ है तो तेल छींटा जा सकता है।
10
फ्राइंग पैन में फली जोड़ें जब लहसुन भूरे रंग से शुरू होता है (यह 5-10 सेकंड के बाद होता है)। उन्हें फ्राय करें, एक मुलायम के साथ लगातार सरंक्षण और फली फेंकें।
11
एक मिनट के बारे में, स्वाद के लिए नमक जोड़ें। सावधानी बरतने के लिए सावधानी बरतें, और नमक जोड़ने पर, जब तक आप वरीयता स्वाद नहीं लेते हैं। सरसों और फली को लगातार मिश्रण रखें
12
लगभग 3 मिनट के बाद पोड को स्वाद दें और देखें कि क्या वह बनावट में है जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं। जब तक आप इसे पसंद नहीं करते तब तक सरगर्मी रखें, लेकिन इसे जला दें।
13
समाप्त हो गया।
युक्तियाँ
- फ्राइंग के दौरान, आप लगभग दो मिनट के बाद या कुछ समय बाद स्वाद के लिए कुछ काली मिर्च जोड़ सकते हैं। हमेशा अपनी वरीयता के अनुसार छोड़ने के लिए सिद्ध करें जमीन मिर्च का काली मिर्च अच्छी तरह से है, खासकर सेम-कोड़ा के साथ, लेकिन आपको इसे पूरी तरह पकाने के लिए सावधान रहना चाहिए (नमक डालने के बाद इसे जोड़ें)।
- पहली बार बिना पहले प्रयोग करने की सिफारिश की जाती है और फिर इसे जोड़ने का प्रयास करें - लोगों के अलग-अलग स्वाद हैं और लहसुन कई चीजों से मेल नहीं खाती।
- आप बीन-व्हिप का भी उपयोग कर सकते हैं, बस अपनी युक्तियों को काट लें और उचित आकार में उन्हें काट लें।
- यह नुस्खा ब्रोकोली के साथ भी काम करता है, लेकिन इस नुस्खा में काली मिर्च को ब्रोकोली में जोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है।
- यह नुस्खा बहुत लंबा लग सकता है, लेकिन कुल में, यह लगभग 20-30 मिनट लगते हैं, उस समय 10-20 फोड की तैयारी कर रहा था। यदि आप कोड़ा सेम का इस्तेमाल करते हैं, तो तैयारी का समय छोटा हो जाता है (बीन्स और कुल 15 मिनट तैयार करने के लिए 5 मिनट), लेकिन बनावट अलग है।
चेतावनी
- लहसुन के फ्राइंग पर ध्यान रखना, तेल छींक सकते हैं।
- वनस्पति तेल को गरम करते समय सावधानी बरतें, खासकर अगर आप अपना चेहरा फ्राईिंग पैन पर डालते हैं यह देखने के लिए कि यह पहले से ही पूरी तरह गर्म है या नहीं। यदि आपके पास पैन में थोड़ा सा पानी होता है, जब तेल गरम हो जाता है, तो यह छींक देगा और आप जला सकते हैं!
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