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कैसे मिनी मकई को कुचलने के लिए

मिनी मकई एक प्रकार का मिठाई छोटी मकई है, जो समय से पहले चरण में पैदा होती है। यह कच्चा खाया जा सकता है या अन्य व्यंजनों में एक घटक के रूप में उपयोग किया जा सकता है, जैसे ओरिएंटल हलचल-आलू मिनी मकई भी पकाया जा सकता है और अलगाव में परोसा जाता है।

सामग्री

जला हुआ

एक या दो सर्विंग्स प्रस्तुत करें

  • 1 कप (250 मिलीलीटर) मिनी मकई का
  • जल।

उबला हुआ

एक या दो सर्विंग्स प्रस्तुत करें

  • 1 कप (250 मिलीलीटर) मिनी मकई का
  • जल।
  • 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) नमक (वैकल्पिक)।

स्टीम पकाया

एक या दो सर्विंग्स प्रस्तुत करें

  • 1 कप (250 मिलीलीटर) मिनी मकई का
  • जल।

saute

एक या दो सर्विंग्स प्रस्तुत करें

  • 1 कप (250 मिलीलीटर) मिनी मकई का
  • 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) जैतून का तेल

तला हुआ

एक या दो सर्विंग्स प्रस्तुत करें

  • 1 कप (250 मिलीलीटर) मिनी मकई का
  • 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) गेहूं का आटा
  • 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) मकई स्टार्च
  • 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) मिर्च पाउडर
  • 1/8 चम्मच (0.5 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर
  • 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) नमक का
  • 2 से 4 चम्मच (30 से 60 मिलीलीटर) पानी
  • वनस्पति तेल

ब्रेज़्ड

एक या दो सर्विंग्स प्रस्तुत करें

  • 1 कप (250 मिलीलीटर) मिनी मकई का
  • 1/2 कप (125 मिलीलीटर) चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा।
  • 1 से 2 चम्मच (5-10 मिलीलीटर) सोया सॉस
  • 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) नमक का
  • 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) ग्राउंड काली मिर्च

भुना हुआ

एक या दो सर्विंग्स प्रस्तुत करें

  • 1 कप (250 मिलीलीटर) मिनी मकई का
  • 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) तिल का तेल
  • 1 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) नमक (वैकल्पिक)

माइक्रोवेव में

एक या दो सर्विंग्स प्रस्तुत करें

  • 1 कप (250 मिलीलीटर) मिनी मकई का
  • 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) पानी

चरणों

शुरू करने से पहले: मिनी मकई तैयार करें

कुक बेबी कॉर्नर कदम 1 नामक चित्र
1
मकई को धो लें ठंडे चलने वाले पानी में मिनी मकई को कुल्ला और साफ कागज-तौलिया शीटों के साथ सूखा।
  • ताजा छोटे मकई के कान पर बाल हो सकते हैं। इसे धोने के दौरान निकालने की आवश्यकता होगी
  • यदि आप जमे हुए मिनी मकई का उपयोग करते हैं, तो इसे पिघलना और इसका उपयोग करने से पहले बर्फ की बर्बादी कुल्ला।
  • मिनी डिब्बाबंद मकई का उपयोग करते हुए, तरल निकास और उपयोग से पहले अच्छी तरह से कुल्ला।
  • कुक बेबी कॉर्नर चरण 2 नामक चित्र
    2
    मोटी सिरों को निकालें एक तेज रसोई चाकू के साथ, प्रत्येक स्पाइक से स्टेम की मोटी छोर काट कर। स्पाइक की बाकी बरकरार रह सकती है
    • क्योंकि यह छोटा है, मिनी मकई आम तौर पर पकाया जाता है और पूरे काम करता है। हालांकि, यदि आप चाहें, तो आप इसे क्यूब्स या आधा में कट कर सकते हैं याद रखें कि जब कट जाता है, तो मिनी मकई को खाना बनाने में कम समय लगता है

    • विधि 1
    जला हुआ

    कुक बेबी कॉर्नर चरण 3 नामक चित्र
    1
    पानी उबाल लें पानी के साथ एक छोटे या मध्यम पैन के दो तिहाई भरें। मध्यम या उच्च गर्मी पर पानी उबाल लें।
    • जबकि पानी उबलता है, पानी और बर्फ के साथ एक मध्यम या बड़े कटोरे को भरें। बाद में उपयोग के लिए कटोरा को अलग करें
  • कुक बेबी कॉर्नर कदम 4 शीर्षक वाला चित्र
    2
    15 मिनट के लिए मक्का को कुक लें मकई उबलते पानी में जोड़ें लगभग 15 मिनट के बाद, पानी निकालें और पैन से मक्का को हटा दें।
  • कुक बेबी कॉर्नर नामक चित्र शीर्षक 5
    3
    बर्फ के साथ पानी में मक्का को स्थानांतरित करें बर्फ के कटोरे में मकई को डुबो दें और 30 से 60 सेकंड के लिए छोड़ दें।
    • बर्फ का पानी खाना पकाने की प्रक्रिया में बाधा डालता है, मकई को मृदु को रोकने और इसे कुरकुरा रखने से रोकता है।
  • कुक बेबी कॉर्न 6 नामक चित्र शीर्षक
    4
    वांछित के रूप में सेवा या उपयोग करें पानी निकालें और मिनी मकई को सूखा। यह अकेले या व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
    • सब्ज़ी मिनी मकई को ठंडा पास्ता, सलाद और अन्य ठंडे व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।
    • इसे खाना पकाने के आखिरी मिनट से गर्म व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है मकई को आंशिक रूप से पकाया जाएगा, इसलिए इसे ज्यादा समय तक खाना बनाना जरूरी नहीं होगा।

    • विधि 2
    उबला हुआ

    कुक बेबी कॉर्न 7 नामक चित्र शीर्षक
    1
    पानी उबाल लें पानी के साथ एक छोटे या मध्यम पैन के दो तिहाई भरें। मध्यम / उच्च गर्मी पर पानी उबाल लें।
    • उबलने के बाद पानी में नमक जोड़ें यदि वांछित हो। यह खाना पकाने के दौरान मकई का अधिक स्वाद देगा। नमक को उबलने से पहले न जोड़ें क्योंकि इससे पानी को उबाल लें।
  • कुक बेबी कॉर्नर चरण 8 नामक चित्र
    2
    चार से पांच मिनट के लिए कुक। उबलते पानी में मिनी मकई जोड़ें। पैन को कवर करें और मध्यम गर्मी के ऊपर पकाना जब तक मकई को नरम और खस्ता बनावट नहीं है।
    • मकई को एक कांटा के साथ ड्रिल करने के लिए संभव है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह अभी भी थोड़ा कुरकुरे है। उस बिंदु से आगे नहीं पकाना
  • कुक बेबी कॉर्न 9 नामक चित्र शीर्षक
    3
    परोसें। पानी को निकालें और मकई की सेवा करें, जबकि यह अभी भी गर्म है।
    • आप इसे पिघला हुआ मक्खन और ताजा जड़ी-बूटियों के साथ मक्खन का मौसम भी प्रदान कर सकते हैं।
    • बचे हुए फ्रिज में एक बंद कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन उन्हें एक या दो दिन में उपयोग करने का प्रयास करें।

    • विधि 3
    स्टीम पकाया

    कुक बेबी कॉर्न 10 नाम वाली तस्वीर
    1
    पानी उबाल लें 5 सेंटीमीटर पानी के साथ एक औसत पैन भरें। मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर एक उबाल लें।
    • सुनिश्चित करें कि भाप खाना पकाने की टोकरी पैन के मुंह में फिट बैठती है टोकरी को नीचे से झुकाव के बिना पैन पर होना चाहिए।
  • कुक बेबी कॉर्न 11 नाम की तस्वीर
    2
    टोकरी में मक्का जोड़ें। टोकरी में मक्का को रखें और उबला हुआ पानी के साथ पैन के मुंह पर टोकरी रखें।
    • Spigots फैल समान रूप से यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे सभी समान रूप से पकाना।
  • कुक बेबी कॉर्न चरण 12 नामक चित्र
    3
    तीन से छह मिनट के लिए कुक टोकरी को कवर करें और उचित ढक्कन के साथ पैन करें। मकई को पकाने तक चलो, जब तक इसकी थोड़ी नरम स्थिरता न हो।
    • मकई को कांटा के साथ चिपकाएं ताकि यह पकाया जा सके। कांटा को आसानी से छिद्र करना चाहिए, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि भोजन अभी भी थोड़ा कुरकुरे हो। इस स्तर पर काबू पाने के द्वारा, मकई गीला हो सकता है और एक अप्रिय स्थिरता के साथ हो सकता है।
  • कुक बेबी कॉर्न 13 कदम के नाम से चित्र
    4
    परोसें। गर्मी से मकई निकालें और गर्म करते हुए सेवा करें
    • आप मक्खन या थोड़ा जैतून का तेल के साथ भोजन की सेवा कर सकते हैं
    • रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में बचा हुआ स्टोर करें और एक या दो दिन में उन्हें भस्म करने का प्रयास करें।

    • विधि 4
    saute

    कुक बेबी कॉर्नर चरण 14 शीर्षक वाला चित्र
    1
    तेल गरम करें एक मध्यम आकार की कड़ाही या पैन में एक बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) खाना पकाने के तेल में जोड़ें मध्यम गर्मी या उच्च गर्मी के ऊपर दफ़्तर रखो।
    • जैतून का तेल की सिफारिश की है, लेकिन आप भी अन्य खाना पकाने के तेल का उपयोग कर सकते हैं कुछ विकल्प वनस्पति तेल, कैनोला तेल और सूरजमुखी तेल हैं
  • कुक बेबी कॉर्नर चरण 15 नामक चित्र
    2
    दो से चार मिनट के लिए कुक। मकई गर्म तेल में जोड़ें कुक, लगातार सरगर्मी होने तक, जब तक भोजन में नरम स्थिरता नहीं होती है और सभी पक्षों पर थोड़ा सा सुनहरा दिखाई देता है।
    • एक कांटा के साथ मृदा को मृदु होने पर नरम स्थिरता होनी चाहिए, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह अभी भी कुछ कुरकुरा बनाए रखता है।
  • कुक बेबी कॉर्न चरण 16 शीर्षक वाला चित्र



    3
    परोसें। तेल निकालें और अभी भी गर्म मकई की सेवा।
    • तेल का स्वाद मकई होगा, इसलिए आपको मक्खन जोड़ने की आवश्यकता नहीं होगी। यदि वांछित हो, तो आप ताजा जड़ी बूटियों या काली मिर्च की एक चुटकी जोड़ सकते हैं।
    • रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में बचे हुए बचाओ और एक या दो दिन तक का उपयोग करें

    • विधि 5
    तला हुआ

    कुक बेबी मक्का चरण 17 नामक चित्र
    1
    पहले से गरम तेल एक पैन में लगभग 5 सेमी वनस्पति तेल डालो मध्यम या उच्च गर्मी के ऊपर गर्मी जब तक तेल 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक नहीं पहुंचता
    • फ्राई थर्मामीटर के साथ तेल का तापमान जांचें यदि तेल पर्याप्त गर्म नहीं है, तो मकई को खाना बनाने से पहले आटा गीला हो सकता है, और यदि यह बहुत गर्म है, तो मक्का को पकाया जाता है इससे पहले आटा जला सकता है।
  • कुक बेबी कॉर्नर कदम 18 शीर्षक वाला चित्र
    2
    आटा मिलाएं जबकि तेल गरम हो जाता है, आटा, मकई स्टार्च, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर और नमक को जोड़ती है। एक पतली पेस्ट प्राप्त करने के लिए मिश्रण को पर्याप्त पानी जोड़ें।
    • यह आटा मूल है, लेकिन आप एक मजबूत या लाइटर स्वाद के लिए इच्छित मसालों को बदल सकते हैं।
  • कुक बेबी कॉर्न कदम 1 9 शीर्षक वाला चित्र
    3
    आटा में मकई को भिगोएँ बल्लेबाज में मकई सीबों को डुबकी, भागों में। एक कांटा की सहायता से, स्पगट्स को पूरी तरह से कवर करने के लिए बारी
  • कुक बेबी कॉर्नर चरण 20 नामक चित्र
    4
    दो से चार मिनट तक मकई भूनें गर्म तेल में कई स्पाइक्स जोड़ें। दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक फ्राई, प्रक्रिया के दौरान उन्हें बदल दिया।
    • पैन को भरने से बचने के लिए अलग-अलग भाग फ्राइंग जारी रखें। मकई में जोड़ा जाने पर तेल के तापमान में थोड़ी सी गिरावट आएगी। बहुत से स्पाइक्स जोड़ना तापमान बहुत अधिक, बाधा खाना पकाने को छोड़ने के कारण हो सकता है।
  • कुक बेबी कॉर्न चरण 21 को शीर्षक वाला चित्र
    5
    नाली और सेवा करें छिद्रित चम्मच का प्रयोग करके, मकई को गर्म तेल से कागज तौलिया के साथ एक डिश में स्थानांतरित करें। कुछ मिनट रुको और मक्का अभी भी गर्म खाओ
    • तली हुई मकई के अवशेषों को जमा करना मुश्किल है, क्योंकि यह प्रशीतन के बाद गरम हो जाएगा। लेकिन यदि आवश्यक हो, तो आप रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में बचा हुआ स्टोर कर सकते हैं और उन्हें एक दिन तक का उपभोग कर सकते हैं।

    • विधि 6
    ब्रेज़्ड

    कुक बेबी कॉर्नर चरण 22 नामक चित्र
    1
    आग में शोरबा और मसाला मिलाएं एक मध्यम फ्राइंग पैन में चिकन शोरबा या सब्जियां डालना सोया सॉस, नमक और काली मिर्च जोड़ें और मध्यम या उच्च गर्मी पर फोड़ा लें।
  • कुक बेबी कॉर्नर 23 के शीर्षक वाला चित्र
    2
    तीन से छह मिनट तक मकई को कुक लें शोरबा को मक्का जोड़ें और गर्मी को मध्यम या कम करें। पैन को कवर करें और जब तक मकई नरम और खस्ता सुसंगत नहीं होता तब तक पकाना।
    • खाना पकाने के दौरान मक्का को बदलने का एक अच्छा विचार हो सकता है इससे शोरबा का स्वाद अधिक समान रूप से वितरित करने में मदद मिलेगी।
    • मकई को अनुशंसित मंच से बाहर पकाना न करें। कांटा या काटने के साथ छिद्रित होने पर इसे नरम स्थिरता होना चाहिए, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह अभी भी कुरकुरा बनाए रखता है।
  • कूक बेबी कॉर्नर चरण 24 का शीर्षक चित्र
    3
    परोसें। शोरबा से मकई निकालें और इसे अभी भी गरम सेवा दें
    • रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में बचा हुआ स्टोर करें और एक या दो दिन तक का उपभोग करें।

    • विधि 7
    भुना हुआ

    कुक बेबी कॉर्नर चरण 25 शीर्षक वाला चित्र
    1
    पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस जबकि ओवन हीटिंग है, गैर-स्टिक एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पाक पकवान को कवर करें।
  • कुक बेबी कॉर्नर कदम 26 शीर्षक वाला चित्र
    2
    मकई और तेल जोड़ें मकई को बेकिंग शीट पर रखो और तिल के तेल के साथ कानों को पानी दें। तेल को धीरे से जोड़ा जाना चाहिए, एक कांटा की सहायता से समान रूप से फैलाएं।
    • अगर वांछित, अधिक स्वाद देने के लिए थोड़ा नमक भी जोड़ें।
  • कुक बेबी कॉर्नर कदम 27 शीर्षक वाला चित्र
    3
    मक्का को 20 से 25 मिनट तक सेंकना। ओवन में मकई रखें और चिकनी और हल्के से सुनहरे रंग की उपस्थिति तक पकाना।
    • मकई के लिए समान रूप से सोने का कोना, प्रक्रिया के दौरान कभी-कभी कानों को हिलाएं और बारी।
    • आदर्श रूप से, मकई नरम और कुरकुरा होना चाहिए। यदि आप बहुत अधिक सेंकना करते हैं, तो भोजन गीला हो सकता है
  • कुक बेबी कॉर्नर 28 सीट का शीर्षक चित्र
    4
    परोसें। ओवन से पकाये गए मकई को निकालें और फिर भी गरम करें।
    • रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में बचा हुआ स्टोर करें और एक या दो दिन तक का उपभोग करें।

    • विधि 8
    माइक्रोवेव में

    कुक बेबी कॉर्नर कदम 29 नामक चित्र
    1
    मक्का को माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में रखें। माइक्रोवेव-सुरक्षित उथले कंटेनर पर मकई की एक परत वितरित करें मकई पर पानी डालो
    • ढक्कन के साथ या माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लास्टिक की चादर के साथ कंटेनर को कवर करें
  • कुक बेबी कॉर्नर चरण 30 नामक चित्र
    2
    कुक को दो से सात मिनट के लिए माइक्रोवेव पर। मकई को उच्च शक्ति पर पकाया जाना चाहिए जब तक कि इसमें नरम, खस्ता निरंतरता न हो।
    • सटीक खाना पकाने का समय मकई के प्रकार और आकार पर निर्भर करेगा। डिब्बाबंद कॉर्न पूर्व-पकाया जाता है, इसलिए दो मिनट पर्याप्त होना चाहिए। छोटे हिस्से में, ताजा या स्थिर मकई में तीन से चार मिनट लग सकते हैं, और बड़े हिस्से में, इसमें सात मिनट लग सकते हैं। मकई को हर एक से दो मिनट की जांच करने के लिए इसे अतिशीघ्र से रोकने के लिए।
  • कुक बेबी कॉर्नर कदम 31 नामक चित्र
    3
    परोसें। पानी को निकालें और अभी तक गर्म मकई की सेवा करें।
    • यदि वांछित हो, तो मक्खन के साथ मक्खन की सेवा करें।
    • रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में बचा हुआ स्टोर करें और एक या दो दिन तक का उपभोग करें।

    • आवश्यक सामग्री

    तैयारी

    • Drainer।
    • पेपर तौलिए
    • चाकू।

    जला हुआ

    • मध्यम पैन
    • बड़ा कटोरा
    • Drainer।
    • पेपर तौलिए

    उबला हुआ

    • मध्यम पैन
    • चम्मच drilled

    स्टीम पकाया

    • मध्यम पैन
    • भाप खाना पकाने की टोकरी

    saute

    • मध्यम पुलाव या डब्ल्यूक पैन
    • स्पूटुला या लकड़ी के चम्मच।

    तला हुआ

    • भारी पैन
    • तलने के लिए थर्मामीटर
    • कांटा।
    • मध्यम या बड़ा कटोरा
    • चम्मच drilled
    • पेपर तौलिए
    • डिश।

    ब्रेज़्ड

    • औसत फ्राइंग पैन
    • चम्मच drilled

    भुना हुआ

    • बेकिंग ट्रे
    • एल्यूमिनियम पन्नी
    • कांटा।

    माइक्रोवेव में

    • माइक्रोवेव के लिए कंटेनर
    • माइक्रोवेव के लिए प्लास्टिक की चादर

    सूत्रों और कोटेशन

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