1
अपनी पसंद की मछली का प्रकार प्राप्त करें उबलते मछली एक तकनीक है जो किसी भी प्रकार की मछली के साथ अच्छी तरह से काम करेगी। हालांकि, सर्वोत्तम परिणामों के लिए, जमे हुए लोगों के बजाय ताज़ा पट्टियां चुनें
2
मछली को छूने से पहले साबुन और पानी से अपना हाथ अच्छी तरह से धो लें
3
ठंडे पानी में मछली धो लें, और सुनिश्चित करें कि यह साफ है।
4
ठंडे पानी के साथ एक पैन भरें, सभी मछली को कवर करने के लिए पर्याप्त है एक चम्मच (5 मिली) ठीक नमक डालें और 1 से 1.5 चम्मच (5 से 7.5 मिलीलीटर) नींबू के रस के बीच में डालें। यदि आपके पास नींबू का रस नहीं है, तो आप इसे सिरका के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं।
5
पैन में मछली डालें और स्टोव पर रखें। गर्मी को मध्यम में सेट करें, इसलिए पानी धीरे-धीरे उबाल हो जाता है यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पानी धीरे-धीरे उबालता है, ताकि मछली को पूरी तरह से पकाने के लिए पर्याप्त समय हो।
6
मछली पकाए जाने तक इसे उबाल लें। एक सामान्य नियम के रूप में, बड़े और बड़ी मछलियों के लिए, जैसे कि कैटफ़िश या ट्यूना, हर 0.45 किलो मछली के लिए लगभग 8 मिनट के लिए पकाना और बेहतर मछलियों के लिए, जैसे कि टिलिपिया या एकमात्र, लगभग के लिए पकाना। हर 0.45 किलो मछली के लिए 5 मिनट।
7
जैसे ही इसे पकाया जाता है और सेवा दें, उतना ही पानी से मछली निकालें।