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फ्रिज में जमे हुए धरण को 24 घंटों के लिए रखें। इस प्रकार, उत्पाद धीरे-धीरे और समान रूप से पिघल जाएगा, यह माइक्रोवेव में क्या होगा। रेफ्रिजरेटर में, बुखार धीरे धीरे धीरे नरम हो सकता है और अपनी प्राकृतिक स्वाद और बनावट बनाए रख सकते हैं।
- जब बुखार पूरी तरह से पिघलना, एक चम्मच के साथ मिश्रण अगर बनावट भी नहीं है। शीर्ष पर अभी भी थोड़ा जैतून का तेल हो सकता है
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पता है कि स्वाद और बनावट में मामूली बदलाव आएगा। ठंड के दौरान पानी के विस्तार के कारण, आप देखेंगे कि उत्पाद थोड़ा अधिक दानेदार होगा। सामान्य में स्वाद और स्थिरता भी जमे हुए होने के बाद बदल सकती हैं।
- लंबे समय तक आप मूसलधारियों को फ्रीजर में छोड़ देते हैं, अधिक से अधिक स्थिरता और स्वाद में परिवर्तन।
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मसाले के स्वाद को मसाले में सुधारें यदि आपको लगता है कि thawed hummus के स्वाद के रूप में पहले के रूप में अच्छा नहीं है कि नए flavors जोड़ें कुछ पपरिका, जीरा, और शिपरिका को एक ताज़ा स्वाद के लिए शीर्ष पर रखें।
- एक अन्य विकल्प एक प्याज, घंटी का काली मिर्च और लहसुन का एक लौंग काटना और यह स्वादिष्ट अवयवों को छिद्रित हुमस में जोड़ने के लिए है।
- ये सभी मसाले सुपरमार्केट में पाए जाते हैं। अधिक प्राकृतिक विविधता और अधिक ताजा मसाला पाने के लिए मसाला के लिए आप एक प्राकृतिक भोजन की दुकान या विशेष दुकान में भी जा सकते हैं।