कैसे जॅकमा (Jacatupé) छीलने के लिए
जैकमा (जैकुप) आलू परिवार का हिस्सा है और यह एक बड़ी मूली के समान है। हल्का स्वाद के कारण कच्ची जैकमा में एक नाशपाती या सेब का स्वाद होता है यह लैटिन अमेरिकी व्यंजनों का मुख्य आकर्षण है।
जैकमा (जैकुप) आलू परिवार का हिस्सा है और यह एक बड़ी मूली के समान है। हल्का स्वाद के कारण कच्ची जैकमा में एक नाशपाती या सेब का स्वाद होता है यह लैटिन अमेरिकी व्यंजनों का मुख्य आकर्षण है।
एक अच्छे जिस्म को चुनें और इसे ध्यान से साफ करें फिर छीलने के लिए इसे तैयार करने के लिए अपनी छोर काट लें।
जिकमा से एक पिलर के साथ रेशेदार खोल को निकालने से बड़े टुकड़े तेज हो जाएंगे।
यदि आपके पास सब्जी पिलर नहीं है, तो आप एक सब्जी छीलने चाकू के साथ छील को निकाल सकते हैं। छाल काटने के दौरान बहुत अधिक लुगदी को हटाने के लिए सावधान रहें