कैसे जिकैमा तैयार करें

उबला हुआ जिकैमा और प्यूरी करें। प्यूरी जिकमा को मैश किए हुए आलू के लिए विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बस जिकमा छील, फिर क्यूब्स में कटौती और हल्के नमकीन पानी में फोड़ा। एक अतिरिक्त स्वाद के लिए खुली और कुचल लहसुन का सिर जोड़ें। आग पर जिकामा को उबाल लें, जब तक कि एक कांटा के साथ चुभने से इसे निविदा नहीं मिलती है, फिर इसे आलू के मलबे से हटा दें और इसे कुचल दें। क्रीम या मक्खन और दूध जोड़ें और प्यूरी प्रकाश और शराबी है जब तक हलचल।