कैसे एक कच्चा आहार में स्वस्थ होना

कच्चे आहार में कच्चे, अपरिष्कृत और अप्रसारित खाद्य पदार्थ शामिल हैं यह एंजाइमों के संरक्षण सहित कई स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करता है जो पाचन में सहायता और पोषक तत्वों के अवशोषण को अक्सर खाना पकाने की गर्मी से नष्ट कर दिया जाता है। इसके अलावा, कुछ गैर-खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले विरोधी बुढ़ापे और विरोधी कैंसर गुणों को संरक्षित किया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कच्चा आहार स्वस्थ है, आपको आहार के सिद्धांतों को समझने और इसके नुकसानों से उबरने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को अवश्य पता होना चाहिए।