कैसे एक शलजम तैयार करने के लिए

टर्निंग को मुड़ते हुए उन्हें पकाते से ज्यादा तेज होता है। एक बार शलजम को धोकर और कट कर दिया जाता है, तो आप यह मेज 10 मिनट से भी कम समय में रख सकते हैं। "

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शॉर्ट्स कट करें डिस्क में उन्हें काटने के लिए चाकू का उपयोग करें। इससे यह सुनिश्चित होगा कि वे कुंडल में समान रूप से पकाएं।

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हीट तेल या मक्खन इसे मध्यम आँच पर फ्राइंग पैन में डाल दें।

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फ्राइंग पैन में शलजम रखो। उन्हें समान रूप से फैलाएं ताकि वे ओवरलैप न करें।

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उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। चूंकि कटोरे को सफ़ल किया जा रहा है, थोड़ा नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले जोड़ें जो आपको पसंद हैं।

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मुड़ें बारी एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाकर सॉटिंग में मदद करें, इसलिए वे एक तरफ जला नहीं करते।

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बारी की सेवा परोसें जब वे नरम और हल्के से सुनहरे होते हैं, तो वे काम करने के लिए तैयार होते हैं।

"आप शलजम प्यूरी में एक मीठा या नमकीन स्वाद चुन सकते हैं, जैसा कि आप मीठे आलू के साथ चुन सकते हैं थोड़ा मक्खन और शहद के साथ खराब पलटने से बच्चों को इस स्वस्थ सब्जियों को खाने के लिए प्रोत्साहित करने का एक शानदार तरीका है। वयस्कों के लिए छोटे और दिमाग के लिए मिठाई बारी बनाना। "

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उन्हें टुकड़ों में काटना। कुछ टुकड़ों में कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें इससे उन्हें तेजी से पकाने में मदद मिलेगी

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शलजम के टुकड़े कुक उन्हें एक मध्यम पैन में रखें और उन्हें ठंडे पानी से ढक लें। पानी उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और खाना पकाने को जारी रखें जब तक कि शलजम बहुत नरम न हो। इसे लगभग 15 मिनट लगाना चाहिए।

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पानी निकालें टर्निप के टुकड़े को एक झरनी में स्थानांतरित करें और सभी पानी हटा दें। एक कटोरे में शलजम के टुकड़े रखें

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मुड़ें बारी गर्म शलजम के साथ कटोरे में मक्खन रखो, यह पिघल शुरू हो जाएगा। नमक जोड़ें तो जब तक चिकनी न हो जाएं तब तक कटोरे को गूंध करने के लिए आलू मैशर, दो कांटे या मिक्सर का प्रयोग करें।

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मिश्रण जोड़ें मलाईदार शलजम मिठाई या सुगंधित स्वादों के विभिन्न प्रकार के लिए एक स्वादिष्ट आधार है। निम्नलिखित संयोजनों में से एक को जोड़ने का प्रयास करें, फिर शलजम प्यूरी के साथ मिश्रण करें।

• शहद या ब्राउन शुगर के 2 tablespoons और दालचीनी के 1 चम्मच जोड़ें।
• 2 बड़े चम्मच कटी हुई चीवे और 1/2 चम्मच काली मिर्च जोड़ें।
• 2 tablespoons बेकन, कटा हुआ और 1/4 कप कटा हुआ प्याज जोड़ें

यह सर्दियों में सेवा करने के लिए एक आरामदायक डिश है "लूड और थिमेम के साथ एक बहुत मिलकर सड़ियां।"

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लीक को काटें लीक के हरे भाग को हटा दें, साथ ही जड़ों की नोक भी। सफेद लीक को डिस्क में कट करें

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स्किपर शलजम एक उबाल के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन ले लो शलजम के टुकड़ों और नमक के 2 चम्मच को जोड़ें। 1 मिनट के लिए शलजम को साफ़ करें, फिर उन्हें गर्मी से हटा दें और उन्हें सूखें। उन्हें एक तरफ रिजर्व करें

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एक सॉस पैन में मक्खन के 2 बड़े चम्मच गरम करें। मक्खन पूरी तरह से पिघलाए, फिर 1/2 कप पानी जोड़ें।

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लीक और शलजम जोड़ें जब तक लिक निविदा न हो, तब तक हलचल 5 मिनट।

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दूध और मसाले जोड़ें। दूध को पैन में डालो और नमक के एक अजवायन के फूल और एक चम्मच जोड़ें। जब तक बारीक पूरी तरह से निविदा न हो, तब तक सूप को कुचकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें।

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सूप को होमोजीज़ित करें धीरे धीरे काम करना, ब्लेंडर में सूप डालना और चिकनी जब तक हराया।

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सूप को सजाने के लिए ताजा अजवायन के फूल के सूखे या खट्टा क्रीम के ढेर के साथ परोसें, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

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समाप्त हो गया।