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Chuchu का चयन और प्रयोग

चचू, जिसे मध्य और दक्षिण अमेरिका में मचुचु या चाइएट के रूप में भी जाना जाता है, एक फल है जो कद्दू के परिवार में है, साथ ही साथ तरबूज, स्ट्रॉबेरी और ककड़ी। मध्य अमेरिका में उत्पत्ति, चूचू में उस प्रकार की विशेषताओं की तरह ज़िचिनी होती है यह विभिन्न रंगों, जायके और पाक रिवाजों में पाया जा सकता है। थोड़ा मार्गदर्शन के साथ, आप अपने अगले भोजन के लिए सही चुंचू चुन सकते हैं।

चरणों

विधि 1
चुचू को चुनना

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एक फर्म chuchu चुनें एक को पसंद करें जो बहुत नरम नहीं है और मिर्च के समान बनावट है उन लोगों से बचें जो बहुत मोटे होते हैं और कई घावों या बीमारियों के साथ।
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    सजातीय रंग के चुंच चुनें अधिमानतः, आपके चाचू को हल्का हरा रंगाना होना चाहिए हालांकि चूचू का रंग गहरा हरे से सफेद तक भिन्न होता है, लेकिन उनको चुनना महत्वपूर्ण है, जिनके रंग भिन्नरूप नहीं हैं। रंग भिन्नता पकने का एक संकेत है और सफेद आमतौर पर इसका मतलब है कि फल बहुत परिपक्व है।
    • कुछ देशों में, बड़े और सफेद च्यूचस का इस्तेमाल केवल जानवरों के पुनरुत्पादन या भोजन के लिए किया जाता है।
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    छोटी चुंच चुनें फलों को छोटा होना चाहिए, लगभग 6 सेमी लंबा और घावों या खामियों के बिना। इस आकार के फल आम तौर पर कम परिपक्व होते हैं। बड़ा चचस कम स्वादिष्ट होते हैं और बेबुनियाद होते हैं।
  • विधि 2
    चचू का उपयोग करना

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    फ्रिज में अप्रयुक्त चचू को स्टोर करें रेफ्रिजरेटर के सब्जी दराज में उन्हें स्टोर करने के लिए प्लास्टिक बैग का उपयोग करें इस प्रकार, chuchus दस दिनों से कुछ हफ्तों तक पिछले।
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    बड़े चचस छीलें आम तौर पर, बड़े चुंच बड़े होते हैं और खाना पकाने से पहले खुली होती हैं। दस्ताने पहनना एक अच्छा विचार है क्योंकि छील चिपचिपा हो सकता है। चिपचिपा महसूस को कम करने के लिए चलने वाले पानी के नीचे छीलना भी संभव है।
    • छोटे चूचस, अंडे के आकार के बारे में, कच्चे खाया जा सकता है वे सलाद, स्टॉज और स्टॉज में भी खा सकते हैं।
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    कटू और बीज को चूचू से हटा दें फल शायद ही कभी पूरे काम किया है। कुछ व्यंजन को आधे, कमरे में या क्यूब्स में कटौती की आवश्यकता होती है। चूचू छीलने के बाद, इसे कटौती नुस्खा में सुझाव दिया। बीज को हटा दिया जाना चाहिए, जब तक आप थोड़ा भूरा स्वाद नहीं चाहते।
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    इसे स्टू में जोड़ें। छील करने के लिए उचित आकार के क्यूब्स में चचू को छीलकर काट लें। स्टू अच्छी तरह से ब्रेज़्ड होने पर चुचू को शामिल करें। बाद में चचू को जोड़कर, यह अपनी दृढ़ता बनाए रखता है और स्टू के स्वाद को अवशोषित करता है।
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    एक व्यक्तिगत अनुवर्ती बनाएं सावधानीपूर्वक तैयार होने पर चुचू स्वादिष्ट होता है पील, आधे में विभाजित और निविदा तक कुक में पकाना। जब यह सही बनावट में है, थोड़ा नींबू जोड़ें और थोड़ा मक्खन या जैतून का तेल के साथ अंतिम रूप दें नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।
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    अपने पाई भरें चूचु आमतौर पर अन्य खाद्य पदार्थों के स्वाद को अवशोषित करता है पील, बीज को हटा दें और चूचू को काट लें जैसा कि आप एक सेब एक अधिक किफायती विकल्प के लिए एक सेब पाई पर चुचू का उपयोग करने की कोशिश करें और भूरे रंग के स्वाद का स्पर्श भी दें।
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    चचू तलना अंडे और दूध या आटे के साथ आटा के बल्लेबाज में चूचू के पतले स्लाइस को तलना करना संभव है। सुनहरा होने तक गर्म तेल में भूनें, जैसे फ्रेंच फ्राइज़ या प्याज के छल्ले।
  • विधि 3
    चूचू के साथ व्यंजनों की तैयारी

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    चूचू के साथ डेसर्ट बनाओ ऑस्ट्रेलिया में चुचू इतने सामान्य हैं कि यह कभी-कभी नाशपाती के लिए विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इस फल के साथ नाशपाती की जगह के साथ इस स्वादिष्ट नुस्खा की कोशिश करें कि तेजी से बढ़ता है और अब शेल्फ जीवन है।
    • पील, बीज को हटा दें और चचू को चार टुकड़ों में काट लें।
    • चचू को पूरी तरह से इसे कवर करने के लिए पर्याप्त पानी के साथ पैन में रखो।
    • मिठाई के लिए तीन चम्मच चीनी का छिड़क
    • आधा नींबू निचोड़ करने के लिए थोड़ा अम्लता दे। अगर आप नींबू के स्वाद को पसंद करते हैं, तो पूरे नींबू को निचोड़ कर या थोड़ा नींबू उत्तेजना जोड़ें।
    • रंग को ऊंचा करने के लिए गुलाबी या लाल रंग के कुछ बूंदों को पिंग करें
    • चुचू को कम गर्मी पर उबाल लें, जब तक कि नरम न हो, एक नाशपाती की बनावट की तरह। अंडे की क्रीम के साथ परोसें।
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    एक चटनी बनाओ अपना मसाला बनाएं और इसे अपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए महान संगत बनाने के लिए चुचू और अन्य सब्जियों में जोड़ें। अनुभवी चचू का इस्तेमाल ब्रेड के लिए सॉस या पैट बनाने के लिए भी किया जा सकता है। एक आनंदपूर्ण सहयोग बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें
    • पील और क्यूब्स में 2 चचस, 1 सेब और 1 प्याज में काट लें।
    • क्यूब्स 2 टमाटर में काट लें और 1 मिर्च मिर्च जोड़ें।
    • 1 कप चीनी, 1 चम्मच नमक और 1/4 कप सिरका जोड़ें।
    • एक पुलाव में सब कुछ रखो और कम गर्मी से पकाना।
    • जब चीनी पिघला देता है, तो मोटी तक 1 से 2 घंटे तक उबाल लें।
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    साउट द चुचू वियतनाम में कटा हुआ चचू बहुत लोकप्रिय है। चुचु, विभिन्न प्रकारों को अवशोषित करता है, एक फर्म और आकर्षक बनावट रखता है और एक स्वादिष्ट भूरा स्वाद जोड़ता है अगर बीज नहीं छोड़े जाते हैं। एक स्वादिष्ट भोजन के लिए इस नुस्खा की कोशिश करो
    • दस मिनट के लिए अपने पसंदीदा मांस (अच्छी तरह से कटा हुआ) काट करने के लिए 1/2 चम्मच चीनी, 1/2 चम्मच काली मिर्च और 1 चम्मच मछली सॉस जोड़ें।
    • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल और भून 1 बड़ा चमचा लहसुन अच्छी तरह कुचल। एक मिनट के लिए मांस, सॉस जोड़ें और एक तरफ सेट करें।
    • 1 चम्मच मछली सॉस, 2 चचस (खुली और टूथपीक में कट), 1 बड़ा चमचा पानी और 1/2 चम्मच चीनी जोड़ें।
    • कवर और 5 मिनट के लिए खाना बनाना
    • हरी प्याज और मांस जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल और सेवा।
  • युक्तियाँ

    • चचू लहसुन, मक्खन, जैतून का तेल, जड़ी बूटी, चीज, पनीर सॉस, जायफल, सिरका, क्रीम, मलाईदार सॉस आदि के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
    • शाखाएं और पत्ते भी खाद्य होते हैं यदि आप घर पर चुचु हो जाते हैं (जो बहुत आसान है), सलादों में इसकी सेवा करें।

    सूत्रों और कोटेशन

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