कैसे एक बेक्ड कद्दू तैयार करने के लिए

कद्दू की कई अलग-अलग प्रजातियां हैं और इनमें से अधिकतर गिरावट और सर्दी में अधिक प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हैं। आपकी कद्दू तैयार करने के लिए अलग-अलग तरीके हैं: सूप की तरह ब्लेंडर में पकाया, पकाया जाता है या पीटा भी जाता है। यदि आप तैयार करने के तरीकों में से एक सीखना चाहते हैं, तो नीचे दिए गए चरणों में बेकिंग कद्दू के बारे में अधिक जानें।

सामग्री

चरणों

विधि 1कद्दू के प्रकार की पहचान करना
विधि 2कद्दू बरस रही है

आवश्यक सामग्री

चरणों

विधि 1
कद्दू के प्रकार की पहचान करना

1
"पारंपरिक" कद्दू तैयार करें आप गलत नहीं जा सकते! इस प्रकार का कद्दू नारंगी और घंटी के आकार का है इसमें कई विटामिन ए और सी हैं। इसकी छील दूर करना आसान है और कई शेफ सूप्स और प्यूरीज़ में उनका उपयोग करते हैं।
2
यदि आप अपनी प्लेट पर एक अधिक मलाईदार स्थिरता चाहते हैं तो "डेलाकाटा" प्रकार कद्दू (या ज़िचिनी) का उपयोग करें। यह कद्दू लम्बी (दूसरों की तरह) है, लेकिन पतली हरी पट्टियों के साथ एक और सफेद छाल की सुविधा है। कुछ लोगों को लगता है कि यह ककड़ी की तरह लग रहा है
3
स्वादिष्ट कद्दू "कोबोचा" तैयार करें यदि आप एक अधिक निविदा बनावट के सूखे कद्दू को सेंकना चाहते हैं। यह स्वादिष्ट जापानी व्यंजन है, सूप और गुयादा में बहुत सराहना की जाती है।

विधि 2
कद्दू बरस रही है

1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री हीटिंग के लिए समय को सजातीय होने की अनुमति दें
2
कद्दू को आधा में काटें लम्बी किस्मों को लंबाई में कटौती कर सकते हैं
- बड़े टुकड़ों में कद्दू काट लें, आप जो आकार पसंद करते हैं यदि आप चाहते हैं तो आप बेकिंग स्ट्रिप्स में कटौती कर सकते हैं
3
एक चम्मच के साथ बीज निकालें लुगदी में बीज की मात्रा, चयनित किस्मों पर निर्भर करती है।
- बीज से जुड़ी सभी फाइबर निकालें, भी।
4
एक बड़े बेकिंग डिश में कद्दू को आराम करो। वे शेल में रहें, फिर भी। उन्हें कटौती टुकड़ों के साथ आराम करो।
5
अपनी पसंद के लिए सीजन आप कुछ नमक और काली मिर्च और साथ ही साथ किसी अन्य जड़ी-बूटियों या मसालों को छिड़क कर सकते हैं जो आपको पसंद हैं। उदाहरण के लिए, रोस्मेरी कद्दू पर बहुत अच्छी तरह से चला जाता है
- यदि आप चाहते हैं, तो जैतून का तेल (या यहां तक कि शक्कर) का क्षय जोड़ें कुछ लोग पकाने से पहले कद्दू में मक्खन और चीनी डालना पसंद करते हैं। वैसे भी, परिणाम अविश्वसनीय है! अलग व्यंजनों की कोशिश करो!
6
एक बेकिंग डिश में आधे से कम कप पानी डालें। फिर पका रही शीट पर पानी के साथ कद्दू के अनुभवी टुकड़े की व्यवस्था करें।
7
पन्नी के साथ पाक पकवान को कवर करें
8
50 मिनट के लिए ओवन में कद्दू को छोड़ दें। पन्नी निकालें और एक और 10 मिनट के लिए सेंकना।
9
कद्दू को एक कांटा या एक चाकू से छानने के लिए यह निर्धारित करें कि क्या यह पकाया जाता है। यदि हां, तो कांटा सब्जी को धीरे से छिड़क देगा।
10
ओवन से कद्दू निकालें और इसे शांत करें आप सीधे सेवा कर सकते हैं या बेक किए गए टुकड़े को प्यूरी में बदल सकते हैं।