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कैसे एक विशेष कद्दू पाई बनाने के लिए

क्या तुमने कभी कद्दू पाई को कद्दू के एक टुकड़े का उपयोग करने के बजाय मसालेदार कद्दू बनाने की कोशिश की थी? एक स्वादिष्ट पाई में एक ताजा कद्दू बारी करने के लिए इन चरणों का पालन करें, जो छुट्टी के मौसम के लिए एकदम सही है। 

सामग्री

  • 1 मध्यम कद्दू
  • 1 कप (250 मिलीलीटर) दूध या क्रीम
  • 1 कप (110 ग्रा) sucralose या ब्राउन शुगर
  • 1-1 / 2 चम्मच जमीन दालचीनी
  • जायफल का 1/2 चम्मच
  • 1/2 चम्मच अदरक पाउडर
  • पाई के लिए 2 पास्ता 
  • 4 बड़े अंडे

चरणों

विधि 1
पाई भरने तैयार करें

1
एक चाकू के साथ कद्दू के ऊपर काटें। कद्दू से कर्नेल और बीज निकालें
  • 2
    कद्दू के बाहर धोएं स्क्वैश के बाकी हिस्सों को स्लाइस या स्क्वायर टुकड़ों में काटें। छोटे टुकड़े तेजी से पकाएंगे
  • 3
    कद्दू के गुठली कुएं को टुकड़ों में काट लें
    • उबाल की विधि: मध्यम गर्मी पर एक पुलाव में टुकड़े उबालें, आवरण के बिना, जब तक वे नरम हो जाते हैं अपने पाई में नरम बनावट और अधिक तीव्र स्वाद के लिए अधिक कुक। कूल और छील को हटा दें यदि यह अभी भी इस चरण में छील से है। 
    • पाक विधि: अपने ओवन को 135-149 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें कद्दू को बेकिंग डिश में सेंकना जब तक कि कांटा के साथ प्रयोग करते समय यह निविदा न हो। पकाना कद्दू को कैरमिलित करता है और पोषक तत्वों को संरक्षित करता है जो खाना पकाने के दौरान खो सकता है।
  • 4
    बेक्ड कद्दू को शांत करने दें
  • 5
    ब्लेंडर में ठंडे कद्दू डालें। दूध, चीनी, दालचीनी, जायफल और अदरक जोड़ें। सामग्री को अपने पाई के लिए मोटी भरने के रूप में मारो।
  • 6
    अपने काउंटरटॉप पर 2 खाली कटोरे डालो



  • 7
    प्रत्येक कटोरे में 2 अंडे जोड़ें। झटके के साथ अंजीर झटके। मिक्सर का उपयोग करने से बचें - यह आपके पेटी बनावट को भर दे सकता है

    • विधि 2
    पाइज़ उठाओ और सेंकना

    1
    अपने ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें तेल या स्प्रे स्प्रे के साथ tarts सेंकना करने के लिए दो तरीके तेल।
  • 2
    दोनों प्रकारों में तैयार बेकिंग आटा रखो। आकारों में उन्हें अनुकूलित करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। यदि वांछित है, तो आप किनारों को कांटा से हटा सकते हैं।
  • 3
    पाई क्रस्ट्स में दो कटोरे की सामग्री को फैलाएं एक चम्मच के पीछे का उपयोग करके आटा पर भून डालें, और दालचीनी के साथ छिड़के।
  • 4
    एक ही ग्रिल पर 45 मिनट के लिए pies सेंकना। 30 मिनट के बाद चेक करें ताकि वे जला ना हों। यदि आपके पूजे की आटा भुना हुआ भुना हुआ से पहले भूरे रंग से शुरू होती है, तो उन्हें पर्ण के साथ कवर करें और सेंकना जारी रखें। बड़ा आकार | कद्दू से सीधे कद्दू पाई कदम 11.jpg}}
  • 5
    ओवन से पाई निकालें उन्हें व्हीप्ड क्रीम और जमीन जायफल के एक चुटकी से पहले कमरे के तापमान को शांत करने दें।

    • युक्तियाँ

    • 1 चम्मच जीरा को पाई के ऊपर छिड़क दें इससे पहले कि यह ज्यादा हड़ताली स्वाद के लिए भुना हुआ हो। 
    • लाइन केक पेस्ट्री जिसमें दालचीनी-छिड़क सेब की एक पतली परत के साथ भरना रखने से पहले आप एक अलग स्वाद चाहते हैं। 
    • एक अलग स्वाद के लिए, एक अंडे की जर्दी के साथ दूध के एक हिस्से की जगह। आपको क्षतिपूर्ति करने के लिए चीनी की मात्रा को कम करना चाहिए दालचीनी के बजाय जायफल छिड़कें और आप अपने पाई में क्रिसमस का स्वाद लेंगे। 

    चेतावनी

    • सजावट के लिए कद्दू का उपयोग करने से बचें। ये कद्दू बहुत अच्छे स्वाद नहीं देते हैं। 

    आवश्यक सामग्री

    • चाकू
    • पुलाव
    • उथले पैन
    • कॉफी निर्माता
    • 2 कटोरे
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • पाई के लिए 2 आकार
    • चम्मच
    • छिड़काव के लिए दालचीनी
    • ताजा दूध की क्रीम पीटा
    • ग्राउंड जायफल
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