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ओवन में एक कद्दू तैयार करने के लिए

ओवन में कद्दू एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान है जिसे आपके मुख्य पाठ्यक्रम में संगत के रूप में पेश किया जा सकता है या सलाद में जोड़ा जा सकता है। कद्दू तैयार करने के कुछ अलग तरीके जानने के लिए इस लेख को पढ़ें।

सामग्री

मूल ओवन कद्दू

  • 1 छोटा कद्दू या 1/4 बड़ा कद्दू का
  • जैतून का तेल, फैलता है
  • नमक और काली मिर्च

कुल समय: 30 मिनट | सर्विंग्स: 4

अनुभवी कद्दू

  • 1 किलो ताजे कद्दू, गोले और वरीयता प्राप्त
  • जैतून का तेल की 2 टेबल चम्मच
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 1 चम्मच जमीन काली मिर्च
  • 1 चम्मच जमीन जीरा या जीरा बीज

कुल समय: 1 घंटे | भाग: 4-6 "

दालचीनी के साथ कद्दू

  • 1.5 किलो कद्दू, खुली और सीडांकित
  • 1/4 ब्राउन शुगर का एक गिलास
  • दालचीनी के 1 चम्मच
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • जैतून का तेल या अखरोट के 2 टेबल चम्मच

कुल समय: 1 घंटे | सर्विंग्स: 8-10

चरणों

विधि 1
मूल ओवन कद्दू

चित्र को भुना हुआ कद्दू चरण 1
1
अपने ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पहले से गरम करें
  • रोटी ए कद्दू चरण 2 नामक चित्र
    2
    एक चाकू के साथ कद्दू का आधा भाग लें
  • रोटी ए कंबल चरण 3
    3
    कद्दू के अंदर और बीज निकालें। बीज अलग करें और बाद में उन्हें भुनाएं।
  • रोटी ए कद्दू चरण 4 नामक चित्र
    4
    कद्दू के 2.5 सेमी स्लाइस का उत्पादन करें। बड़े चाकू की नोक के साथ कद्दू के बाहरी कवच ​​को पंच करें। छिद्र द्वारा बनाई गई अंतरिक्ष में चाकू रखें और इसे धीरे-धीरे कद्दू में डुबो दें, इसे झूलते हुए।
    • स्लाइस मोटा, अब आपके कद्दू टोस्ट के लिए ले जाएगा। इसलिए, 2.5 सेंटीमीटर मोटे की स्लाइसें कटौती करने के लिए सलाह दी जाती है, जिससे उन्हें सतह पर अच्छी कारमेलिया विकसित करने के लिए पर्याप्त समय मिलता है।
  • रोटी ए कद्दू चरण 5 नामक चित्र
    5
    एक बड़ी पका रही शीट पर स्लाइस डालकर जैतून के तेल को उकसाए।
  • चित्र को भुना हुआ कद्दू चरण 6
    6
    सीज़न आपकी कद्दू नमक और काली मिर्च एक महान संयोजन बनाते हैं। लेकिन क्यों इन असामान्य संयोजनों में से किसी एक की कोशिश नहीं? इसे आज़माएं:
    • गरम मसाला
    • जीरा और करी पाउडर
    • लौंग, दालचीनी और ब्राउन शुगर
  • रोटी ए कद्दू चरण 7 नामक चित्र
    7
    टोस्ट को कद्दू के स्लाइस 20 मिनट के लिए। अगर स्लाइस थोड़ी गहराई से सिफारिश की गई है (2.5 सेंटीमीटर), उन्हें 25 मिनट के लिए भुनाएं और उस समय के हर 5 मिनट की जांच करें। यदि कद्दू 2.5 सेंटीमीटर से कम, टॉवर 15 मिनट तक और उसके बाद शीघ्र ही प्रत्येक 5 मिनट की जांच करें।
  • विधि 2
    अनुभवी कद्दू

    रोटी ए कंबलिया चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    पहले से गरम ओवन 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) यह आपको तैयार करने के लिए समय की बचत करेगा।
  • रोटी ए कद्दू चरण 9 नामक चित्र
    2
    रसोई के चाकू का उपयोग करके 5 इंच के क्यूब्स में कद्दू काटें। एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और जीरा को मिलाएं।
  • रोटी ए कद्दू चरण 10 नामक चित्र



    3
    खाना पकाने के स्प्रे या जैतून का तेल के साथ एक पकाई पकवान भूनें वैकल्पिक रूप से, पका रही शीट को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें
    • पका रही चादर पर स्क्वाश टुकड़े रखें। उन्हें व्यवस्थित करने की कोशिश करें ताकि वे एक-दूसरे को छू नहीं सकें। कद्दू पर जैतून का तेल मिश्रण फैलाने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें, या प्रत्येक टुकड़े को ढकने के लिए रसोई ब्रश का उपयोग करें।
  • रोटी ए कद्दू चरण 11
    4
    30-35 मिनट के लिए सेंकना कद्दू को नरम होना चाहिए और समाप्त होने पर समाप्त होने पर थोड़ा सोना चाहिए।
  • रोटी ए कद्दू चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
    5
    उन्हें ओवन से निकालें कद्दू एक संगत के रूप में गरम किया जा सकता है, या इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है और सलाद के साथ ठंडा किया जा सकता है।
    • स्वाद!
  • विधि 3
    दालचीनी के साथ कद्दू

    रोटी ए कंबल चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    पहले से गरम ओवन 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (162 डिग्री सेल्सियस) एक छोटी कटोरी में, चीनी, दालचीनी और नमक जोड़ें। सब कुछ मिक्स करें
  • रोटी ए कद्दू चरण 14 नामक चित्र
    2
    5 इंच के टुकड़ों में कद्दू काटने के लिए एक चाकू का प्रयोग करें। आप उसे क्यूब्स या स्लाइस में बदल सकते हैं।
  • रोटी ए कंबल चरण 15 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    खाना पकाने के स्प्रे, जैतून का तेल या मक्खन के साथ बेकिंग डिश, स्टिकिंग से भोजन को रोकने के लिए। कद्दू को एक बेकिंग डिश में रखें।
  • रोटी ए कद्दू चरण 16 नामक चित्र
    4
    जैतून का तेल या अखरोट के टुकड़ों को कवर करने के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग करें। यदि आपके पास ब्रश नहीं है, तो कद्दू पर जैतून का तेल फैलाने के लिए चम्मच का उपयोग करें। कोट प्रत्येक टुकड़ा सुनिश्चित करने के लिए
  • चित्र को भुना हुआ कद्दू चरण 17
    5
    कद्दू में चीनी और दालचीनी फैलाएं। पका रही शीट को कवर करें
  • चित्र को भुना हुआ कद्दू चरण 18
    6
    40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना पका रही डिश निकालें और कद्दू हलचल। फिर फिर से सेंकना, टॉपिंग के बिना, एक और 15 मिनट के लिए प्रक्रिया के अंत में कद्दू नरम होना चाहिए।
  • रोटी ए कद्दू चरण 1 9 शीर्षक वाला चित्र
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    कद्दू को ठंडा और सेवा प्रदान करें कद्दू एक साइड डिश के रूप में या एक मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है क्रीम के साथ या वेनिला आइसक्रीम के साथ सेवा करने पर विचार करें।
  • युक्तियाँ

    • सुनिश्चित करें कि कद्दू का इस्तेमाल पाक के उद्देश्यों के लिए है, सजावटी नहीं है।
    • कद्दू शुरुआती गिरावट में सही मौसम में हैं, और आमतौर पर सभी सर्दियों के अंत में कद्दूओं को कमरे के तापमान पर एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
    • भूनने से पहले कद्दू के लिए अपने पसंदीदा मसालों को जोड़ने का प्रयास करें - यह रोसमेरी, तुलसी, लाल मिर्च, आदि हो सकता है।

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग ट्रे
    • एल्यूमिनियम पन्नी या गैर छड़ी स्प्रे
    • रसोई ब्रश (वैकल्पिक)
    • छोटे मिश्रण का कटोरा
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