1
कद्दू को सेंकना एक तेज चाकू के साथ आधे में कद्दू काट लें। बीज को परिमार्जन करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। कद्दू के स्लाइस पर ब्रश तेल और उन्हें मक्खन के पेपर के साथ एक पका रही चादर में डाल दिया। लगभग 50 मिनट के लिए 175 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना वे तैयार होंगे जब छाल गहरा और झुर्रीदार हो। उन्हें शांत कर दें और फिर छील को हटा दें।
- गर्दन कद्दू खरीदें, जो छोटे होते हैं और स्ट्रॉबेरी की तुलना में मीठा होते हैं।
2
एक प्यूरी बनाओ प्यूरी बनाने के लिए ब्लेंडर में कद्दू और सेब का रस डाल कर रखें। जब तक मिश्रण चिकनी स्थिरता तक नहीं पहुंचता मारो
- यदि आप पसंद करते हैं, तो आप रस के बजाय सेब साइडर का उपयोग कर सकते हैं
3
अन्य सामग्री जोड़ें प्यूरी बनाने के बाद, ब्राउन शुगर, मेपल सिरप और अन्य मसाले जोड़ें। अच्छी तरह मिक्स करें
- यदि आप चाहते हैं तो आप व्हिस्की भी जोड़ सकते हैं सेब और नट्स के स्लाइस भी जोड़ें, भी। कुछ सामग्री की मात्रा को बढ़ाने या घटाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें या फिर अदरक और सबस्पेस जैसे कुछ जगहों को भी बदलें।
4
मिश्रण उबालें। प्यूरी को एक मध्यम सॉस पैन में डालें। कवर, लेकिन एक लकड़ी के चम्मच के समर्थन से पैन थोड़ा झुकाव छोड़ दें। मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें।
5
कम गर्मी पर उबाल लें। लगभग 20 मिनट के लिए गर्मी कम करें और उबाल लें।
- वांछित स्थिरता के आधार पर खाना पकाने का समय बदलें।
6
गर्मी से निकालें वांछित स्थिरता प्राप्त करने के बाद, आग से मिश्रण को हटा दें। फिर, वेनिला निकालने का संयोजन करें
7
शांत रहें पेस्ट को पूरी तरह शांत करने दें। फिर नींबू का रस और समुद्री नमक मिलाएं। एक सीलबंद कंटेनर, कांच या प्लास्टिक में स्टोर करें
- आप फ़ोल्डर को रेफ्रिजरेटर में तीन सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं। यदि इसे फ्रीज करना है, तो यह एक वर्ष तक रह सकता है। फ़ोल्डर नहीं कर सकते