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कैसे एक कद्दू सेंकना करने के लिए

बेक्ड स्क्वैश एक खुशी है यह नुस्खा एक कद्दू का उपयोग करता है जिसका आकार एक नाशपाती के समान होता है जो किसी भी भोजन के लिए एक पौष्टिक और स्वादिष्ट अतिरिक्त होता है। भुना हुआ कद्दू में कुछ कैलोरी हैं, इसमें संतृप्त वसा नहीं है, और विटामिन ए से भरा है

सामग्री

उपज: 6 सर्विंग्स

तैयारी का समय: 15 मिनट

खाना पकाने का समय: 60 से 90 मिनट

  • 1 बर्टनट प्रकार कद्दू, लड़की या मक्खन (900 ग्राम)
  • 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) पिघला हुआ मक्खन
  • नमक की एक चुटकी
  • जायफल का एक चुटकी
  • दालचीनी की एक चुटकी
  • 2 चम्मच ब्राउन शुगर लाइट
  • 1 चम्मच मक्खन या तेल (छिड़कने के लिए)
  • तुलसी को सजाने के लिए

चरणों

बेक बर्टनूट स्क्वैश चरण 1 नामक चित्र
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पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन 30 x 20 सेंटीमीटर बेकिंग डिश के तल और पक्षों को मिला लें। मक्खन या तेल का उपयोग करें
  • बेक बर्टनूट स्क्वैश चरण 2 नामक चित्र
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    कद्दू को धोकर शुष्क करें कद्दू काटना मुश्किल हो सकता है - इसलिए आप इसे गीला और फिसलन नहीं करना चाहते।
  • बेक बर्टनूट स्क्वैश चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    कद्दू का आधा लंबाई में काट लें एक काटने बोर्ड और एक बड़े, तेज चाकू का उपयोग करना सुनिश्चित करें। कद्दू की छाल मोटी है।
  • बेक बर्टनटूट स्क्वैश चरण 4 नामक चित्र
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    बीज को हटाने के लिए चम्मच का उपयोग करें। कद्दू में कुछ "तार" हो सकते हैं-उन्हें चम्मच के साथ खरोंच कर दें और उन्हें बीज के साथ छोड़ दें।
  • बेक बर्टनटूट स्क्वैश चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
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    प्रत्येक कद्दू आधा पर पिघला हुआ मक्खन फैलाएं। एक सिलिकॉन ब्रश सबसे उपयुक्त है, लेकिन आप मक्खन के साथ कद्दू को पानी और एक चाकू से समान रूप से फैला सकते हैं।
  • बेक बर्टनूट स्क्वैश चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक छोटी कटोरी में नमक, जायफल और दालचीनी को मिलाएं।
  • बेक बर्टनूट स्क्वैश चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र
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    कद्दू के प्रत्येक आधे पर मसाले छिड़कें आप आधे से मसाला मिश्रण को बांटने के पहले उन्हें बांट सकते हैं, ताकि प्रत्येक कद्दू का आधा मसाला खाने की समान मात्रा में हो।
  • बेक बर्टनटूट स्क्वैश चरण 8 का शीर्षक चित्र
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    कद्दू के प्रत्येक आधे में 1 चम्मच ब्राउन शुगर रखें (उस स्थान से जहां आप बीज ले गए थे)।
  • बेक बर्टनटूट स्क्वैश स्टेप 9 शीर्षक वाला चित्र
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    कद्दू के प्रत्येक आधे पर शेष ब्राउन शुगर छिड़कें।
  • बेक बर्टनूट स्क्वैश चरण 10 शीर्षक वाला चित्र
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    कद्दू के किनारे का सामना करना पड़ रहा है, कद्दू के किनारे पर रखें।
  • बैक बर्टनूट स्क्वैश चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
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    पन्नी के साथ कवर
  • बेक बर्टनूट स्क्वैश स्टेप 12 शीर्षक वाला चित्र
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    30 मिनट के लिए कद्दू सेंकना
  • बेक बर्टनटूट स्क्वैश चरण 13 का शीर्षक चित्र
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    ओवन से पका रही शीट निकालें और पन्नी निकालें
  • बेक बटरटुट स्क्वाश चरण 14 शीर्षक वाला चित्र
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    ओवन के लिए खुला कद्दू के साथ लौटें और 30-45 मिनट के लिए सेंकना करें, या जब तक कद्दू को आसानी से एक कांटा के साथ छेद नहीं किया जा सकता।
  • बेक बर्टनूट स्क्वैश चरण 15 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक चम्मच के साथ कद्दू से स्क्वैश निकालें और बर्तन की सेवा में जगह।
  • बेक बर्टनटूट स्क्वैश चरण 16 का शीर्षक चित्र
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    ताजे तुलसी के पत्तों के साथ गार्निश अगर वांछित
  • बेक बर्टनूट स्क्वाश परिचय नाम वाला चित्र
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    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • कद्दू खुली और कटौती कर सकते हैं इससे पहले कि यह पकाया जाता है, लेकिन इसकी छाल मोटी होती है और कड़ी मेहनत करनी होती है - यह छाल से सेंकना बहुत आसान है
    • पके हुए कद्दू में एक सुंदर सुनहरा स्वर है आंख को पकड़ने वाली प्रस्तुति के लिए कटा हुआ फली और टमाटर के साथ परोसें।
    • एक शांत, सूखी जगह में कद्दू को स्टोर करें, और यह एक लंबे समय तक चलेगा।

    चेतावनी

    • कद्दू को परिपक्व होने के बावजूद न खरीदें। इसका एक समान रंग होगा (कोई हरे रंग की पट्टियाँ नहीं) और आप अपने नाखून के साथ इसे छेद नहीं पाएंगे।

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग ट्रे (30 x 20 सेमी)
    • बड़े और तीखे रसोई चाकू
    • चम्मच
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