काकड़ों को चुनना और संग्रह करना

खीरे एक बहुमुखी प्रकार का सब्जी है और अक्सर लोगों द्वारा खाया जाता है। सर्वश्रेष्ठ लोगों को चुनना और उन्हें ठीक से संग्रहीत करना दो महत्वपूर्ण कारक हैं

सामग्री

चरणों
युक्तियाँ
आवश्यक सामग्री

चरणों

उज्ज्वल और स्पष्ट छाल के साथ खीरे चुनें। सुस्त और नम से बचें खीरे ताजा होने चाहिए

ककड़ी की दृढ़ता का परीक्षण करें एक अच्छा ककड़ी फर्म है और गुना नहीं है दृढ़ता को मध्य से समाप्त होने तक जाना चाहिए

ककड़ी मांसल होना चाहिए, लेकिन बहुत बड़ी नहीं है छोटे बच्चे अधिक कुरकुरे होते हैं और छोटे बीज होते हैं, जिन्हें बच्चों सहित कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है।

मुलायम, पीले या आसानी से मुड़ा हुआ टायर के साथ, देखा खीरे से बचें।

ककड़ी को फ्रिज में न रखें, क्योंकि वे ठंड के प्रति संवेदनशील हैं। कमरे के तापमान पर, वे बहुत अधिक समय तक रहती हैं, जब तक कि आप उन्हें तीन दिनों तक का उपभोग करने की योजना नहीं करते। इसके अलावा, उन्हें फलों के पास (विशेष रूप से खरबूजे, टमाटर और केला) भंडारण से बचें, क्योंकि इससे उन्हें पीला और अधिक जल्दी से सड़ जाएगा।

युक्तियाँ

ककड़ी काटने के बाद, आराम से पेपर तौलिये लपेटें और रबर बैंड के साथ संलग्न करें ताकि इसे बाहर सूखने से रोका जा सके। कटौती खीरे जल्दी से, एक या दो दिन में सबसे अधिक पर उपभोग करें।
कुछ प्रकार के गोल खीरे हरे नहीं हैं, लेकिन पीले या सफेद यदि आप उन्हें इस रंग में खोजते हैं, तो शायद वे खपत के लिए अच्छा होगा।